红枣山药粥
材料:
山药250克，红枣15枚，大米100克，白糖适量。
做法:
红枣沸水涨发后去核，山药去皮，均切成小丁状，并加糖渍半小时。大米熬成粥后，调入糖渍红枣与山药丁，再焖煮20分钟即可。
红枣山药粥
材料:
山药250克，红枣15枚，大米100克，白糖适量。
做法:
红枣沸水涨发后去核，山药去皮，均切成小丁状，并加糖渍半小时。大米熬成粥后，调入糖渍红枣与山药丁，再焖煮20分钟即可。
莲枣山药粥
材料:
莲子肉20克，山药25克，大枣10枚，糯米100克，白糖适量。
做法:
将莲子肉，山药，大枣及糯米一起煮粥，粥熟时放入白糖，调匀即成。
大枣山药粥
材料:
粳米适量 糯米适量 小米适量 大枣适量 山药适量 枸杞子适量 冰糖适量 水适量
做法:
制作步骤
1. 粳米、糯米和小米各1/3，洗净，如果可能，提前浸泡；
2. 锅中坐水，水开后下米；
3. 山药去皮，切成丁或滚刀块儿，均可；
4. 立即下入锅中；
5. 大火熬粥，适时搅拌；待米开花后，用蛋抽子顺统一方法搅拌，打出米油；
6. 加入冰糖；
7. 大枣洗净，切碎或整个，整个请扭一扭，露出枣肉；大枣山药粥的做法第8步 8. 将大枣加入粥中；
9. 继续大火熬煮，并适当搅拌；
10. 待水米粘稠后，加入枸杞子，关火即可。
大枣山药粥做法小贴士
1、煮粥搅拌的原则：顺同一方向，否则粥会泄。
2、煮粥的火候：大火煮粥，煮出米油。
3、大枣和枸杞子不要太早加入，尽量减少营养流失。更多铁棍山药http://www.shanyaotechan.com/山药美食请登录了解
红枣山药排骨汤
材料:
山药，红枣，排骨，调料：葱段，姜片，盐，鸡精，枸杞
做法:
1、排骨剁小块洗净，山药去皮切滚刀块，
2、排骨和山药分别飞水捞出
3、锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟加入山药、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。
红枣山药汤
材料:
红枣，山药，桂圆，莲心
做法:
1.山药去皮切块泡于水中，为防止山药发黑，可在水中滴几滴白醋。
2.红枣我选用的是河北沧州的金丝小枣，已加工干净，不用洗。
3.桂圆以福建莆田产的威最好，肉质肥厚，去壳后以温水泡软。
4.莲心选用带芯莲子，且别买漂白的，要本色颗粒大的，贵不了几块钱。
5.先将莲子和红枣共煮，待莲子酥后下桂圆和山药，文火煮15分钟即可。可以冰糖调味。
红枣山药汤
材料:
主料：红枣50克，山药300克。配料：冰糖适量。
做法:
制作要领：1．将红枣、山药洗净，山药切块。
2．汤锅加水，山药入锅，旺火烧开，文火炖至山药熟软，加入红枣，煮熟即可。食用时加冰糖。食谱特点：香甜适口，适宜肝病患者常吃。
红枣山药排骨汤
材料:
小排 山药 红枣 枸杞子 生姜 料酒 陈醋 盐
做法:
1. 小排洗净入沸水里焯烫出血水洗去浮沫放在煮锅里,加水没过排骨大火烧开,放料酒, 少量醋, 姜,上盖转小火煮60分钟左右
2. 山药去皮洗净切滚刀块, 红枣和枸杞冲洗干净,把山药, 红枣, 枸杞放进煮锅里,小火继续煮40分钟左右, 关火放适量盐即可
小诀窍
山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用；另外有实邪者忌食山药。
红枣山药汤
材料:
红枣10粒，山药300克左右，桂圆肉若干，白砂糖。
做法:
1、将洗干净的红枣提前泡软，山药去皮后切成小块；
2、然后把二者一起放进水中烧开，直到煮的软烂为止；
3、这时，再向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖；
4、煮开，待桂圆肉软烂后即可关火食用。
红枣山药排骨汤
材料:
材料
做法:
119位厨友加分 平均3.9
+1分 +2分 +3分 +4分 +5分 材料
山药，红枣，排骨，调料：葱段，姜片，盐，鸡精，枸杞
做法
1、排骨剁小块洗净，山药去皮切滚刀块，
2、排骨和山药分别飞水捞出
3、锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟加入山药、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。
红枣山药排骨汤
材料:
山药、枣师傅板枣（枣师傅板枣煮出来的枣味比较浓）、排骨、葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞。
做法:
1、排骨剁小块洗净，山药去皮切滚刀块，
2、排骨和山药分别飞水捞出，
3、锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟加入山药、枣师傅板枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。