田七鳖甲猪肉汤
材料:
猪瘦肉120克，田七（三七）10克，鳖甲30克，红枣4枚，细盐少许。
做法:
将田七、鳖甲、红枣（去核）洗净；猪瘦肉洗净，切块。把全部用料一起放入炖盅内，加沸水适量，炖盅加盖，文火隔水炖2～3小时，调味即可。
田七鳖甲猪肉汤
材料:
猪瘦肉120克，田七（三七）10克，鳖甲30克，红枣4枚，细盐少许。
做法:
将田七、鳖甲、红枣（去核）洗净；猪瘦肉洗净，切块。把全部用料一起放入炖盅内，加沸水适量，炖盅加盖，文火隔水炖2～3小时，调味即可。
木耳田七煲瘦肉汤
材料:
瘦肉100公克，黑背木耳15公克，田七5公克，黑枣5颗，陈皮3公克，姜片8公克，水350cc，水2杯，盐1/2茶匙，米酒1/2茶匙
做法:
1.瘦肉切小块备用。
2.取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将作法1的瘦肉块放入滚水中汆烫约1分钟后取出、沖凉，放入电锅内锅中。
3.黑背木耳泡入份量外的水中约10分钟后沥干、切小块备用。
4.田七、陈皮、黑枣用清水略为沖洗干净后，与作法3的黑背木耳块、姜片、水加入作法2的电锅内锅中。
5.电锅外锅先加入2杯水后，放入作法4的电锅内锅，盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开关跳起，焖约20分钟后，再加入盐及米酒调味即可。
黄芪田七瘦肉汤
材料:
黄芪30克，田七10克，丹参15克，瘦猪肉60克。
做法:
将瘦猪肉洗净，切成小块。黄芪、田七、丹参三味中药洗净。将上述全部材料放入同一沙锅内，加入适量清水，先用武火煮沸，再改用文火煲，至肉烂加入少许精盐或不加盐即可。饮汤食肉，可佐餐食用，汤水也可随时饮用。注意事项：上为一日量，分数次饮完，连服一周。若肝硬化腹水者汤中勿加盐。本汤仅为辅助药膳，病重者须接受中西医综合治疗。专家叮咛：凡外感实热，阴虚阳亢，痰湿阻滞者不宜食用；无瘀血症者不宜用；丹参反藜芦，故不宜与藜芦同用。
木耳田七猪瘦肉汤
材料:
黑木耳30克，田七10克，红枣6枚，猪瘦肉150克。
做法:
先将木耳用清水浸泡2-3小时，反复洗净。田七洗净后打碎。猪瘦肉洗净，切片。红枣洗净后去核。将所有材料一并放入锅中，加入清水适量，慢火煮约2小时，食盐少许调味即可。
木耳田七瘦肉汤
材料:
白背木耳25克，田七10克，红枣10个，瘦猪肉30克。
做法:
先将白背木耳清水浸透发开，洗干净；田七洗净后打碎；陈皮用清水浸洗干净；红枣洗净后去核；瘦猪肉用清水洗干净，瓦煲内加入适量清水，先用武火煲至水滚，然后放入以上全部材料，候水再滚起，改用中火煲90分钟左右。酌加少许幼盐调味，即可佐膳饮用。
鳖甲枣七汤
材料:
鳖甲15克，红枣10个，田七3克，米醋2匙，白糖半匙。
做法:
糖放醋中，使糖融化；红枣洗净。锅烧红，小心炒鳖甲，5分钟后，倒入醋糖，迅速翻炒，汁将干时盛起，倾入沙锅中，加大枣、田七粉及冷水1大碗，小火煨1小时，待枣酥烂。喝汤吃枣，弃鳖甲。2个月为一个疗程。本药膳方一年四季均可服用。注意事项：鳖甲一定要久煎才能有作用。专家叮咛：1．有急性感染时不宜用。
2．急性乙型肝炎不宜用。
3．慢性乙型肝炎属肝胆湿热症见口苦、尿黄、腹胀满、大便干结者不宜用，或脾胃虚弱症见纳差，脘腹胀满，大便溏薄者不宜用。
鳖甲炖白鸽
材料:
鳖甲30克，白鸽1只。
做法:
将白鸽去毛和内脏，并将鳖甲打碎，放入白鸽腹内，加水适量，米酒少许，放瓦盅内隔水炖熟，调味服食。
党参北芪香附子炙鳖甲冲蟾蜍粉
材料:
蟾蜍一只，党参9克，北芪9克，香附子9克，炙鳖甲15克。
做法:
取一只大蟾蜍的皮，烘干，研成粉末。党参9克，北芪9克，香附子9克，炙鳖甲15克，蟾蜍皮粉0.6～l克。前四味药煎汤去渣，冲蟾蜍皮粉，内服。每天l剂，连服16～20剂为一个疗程。
猪肝炙鳖甲
材料:
猪肝、醋炙鳖甲各200克，生鸡内金100克。
做法:
猪肝洗净，切薄片，置于温箱中烘干，和炙鳖甲、生鸡内金共研细末。干燥处贮存。每日3次，每次6～8克，温开水调服，半个月为1个疗程。
青蒿鳖甲汤
材料:
青蒿10克，鳖甲15克，生地12克，知母10克，丹皮6克。
做法:
水煎服，1日2次。