薯蕷拔粥
材料:
鲜山药100～150克（或干山药45克），白面粉100克，大葱、生姜、红糖各适量。
做法:
将鲜山药洗净，刮去外皮，捣烂，或将干山药磨粉。然后将山药同面粉相和，加入冷水调成糊后入沸水中搅匀煮作面粥，再加入葱、姜、红糖，稍煮一二沸即可。
薯蕷拔粥
材料:
鲜山药100～150克（或干山药45克），白面粉100克，大葱、生姜、红糖各适量。
做法:
将鲜山药洗净，刮去外皮，捣烂，或将干山药磨粉。然后将山药同面粉相和，加入冷水调成糊后入沸水中搅匀煮作面粥，再加入葱、姜、红糖，稍煮一二沸即可。
一味薯蕷饮
材料:
生怀山药120克。
做法:
将生怀山药以水煎煮，去渣取汁为饮。
拔粥
材料:
薤白l0-15g（鲜者30-60g），葱白两茎，白面粉100-150g。
做法:
混匀后调入沸水中煮沸即可。或用粳米50-1OOg同煮粥服食。