红薯山楂绿豆粥
材料:
红薯300克,山楂末10克,绿豆粉60克,大米100克,白糖适量。
做法:
红薯去皮洗净,切成小块,待用;大米淘洗后入锅,加水煮沸,加入红薯和匀煮沸,改小火煮至粥将成,加入其余各味和匀煮沸,再煮成粥即可。
红薯山楂绿豆粥
材料:
红薯300克,山楂末10克,绿豆粉60克,大米100克,白糖适量。
做法:
红薯去皮洗净,切成小块,待用;大米淘洗后入锅,加水煮沸,加入红薯和匀煮沸,改小火煮至粥将成,加入其余各味和匀煮沸,再煮成粥即可。
山楂绿豆芽
材料:
鲜山楂100克,嫩绿豆芽300克,葱姜10克,花椒10粒,精盐、味精、料酒、植物油各适量。
做法:
将绿豆芽漂洗干净,沥净水分,山楂去核切成丝,葱姜切丝。炒勺内加植物油,烧至四成热时,加花椒粒炸出香味叫捞出,加入葱姜丝、绿豆芽翻炒,加料酒、精盐、山楂炒几下,加入味精颠翻即成。
山楂绿茶
材料:
鲜山楂3枚,绿茶3克。
做法:
将鲜山楂拣去杂质,洗净,切成片,并将其核敲碎,与茶叶同放入杯中,用沸水冲泡,加盖闷15分钟即成。
红薯山药豆浆
材料:
黄豆50克,山药50克,红薯50克,水400克。2人份。
做法:
1、黄豆洗净用水泡5小时左右,红薯山药洗净削皮切块。
2、食材加水用压力锅煮5分钟,再焖15分钟。
3、煮熟的食材放入破壁机。
4、按果汁键约2分钟停止工作后,倒出即可饮用。
红薯绿豆粥
材料:
红薯(一个),粳米,糯米,绿豆,(三者比例:粳米〉糯米〉绿豆,),清水
做法:
1.把粳米、糯米、绿豆(绿豆量少,不需要先浸泡)混合,加入三倍清水放在锅上中大火烧开。
2.水烧开后,改用中小火(电磁炉变换功率大小)。20分钟后(燃具不一样,时间将不一样),加入切成丁块的红薯(大小等于麻将子)继续熬。当红薯变软,粥表面稠密、糯软就可以了。想吃稀的多放水。
小诀窍
熬粥的红薯选用红心红薯,粘性比粉红薯强,口感好(当然也随各个意)。红薯绿豆粥健脾养胃、老少皆宜。
红薯绿豆粥
材料:
红薯粉、玉米粉、粳米各100克,绿豆60克,白糖适量。
做法:
将绿豆、粳米洗净入锅,加水煮沸,改文火煮20分钟,再放入用凉开水调和的红薯粉和玉米粉和匀,边煮边搅,直至粥成,加白糖调味即可。
紫薯山药膏
材料:
紫薯1斤,山药1根,红塘2大勺,蜂蜜2大勺,牛奶50ml,鱼胶粉1大勺
做法:
1、紫薯、山药去皮放少量水煮烂。紫薯比较容易烂,先放山药。
2、捞出煮烂的紫薯和山药分别在两个容器里捣成泥。
3、紫薯里拌入红塘(红塘进去这紫色就变成豆沙的颜色了,如果想颜色好看,建议换白糖,可乐想吃点红塘对身体好),山药拌入蜂蜜和牛奶。
4、用原来煮紫薯山药的水(只留了50ml左右),化开鱼胶粉,分两半倒入紫薯泥和山药泥中,这时山药泥会变成淡紫色。
5、紫薯泥先入模刮平,再倒入山药泥,进冷藏即可。
小诀窍
如果家里没有鱼胶粉的,换成100g淀粉,两种泥里各放50g,然后上笼蒸一样可以。
紫薯山药糕
材料:
紫薯1斤,山药1根,红糖2大勺,蜂蜜2大勺,牛奶50ml,鱼胶粉1大勺
做法:
1、紫薯、山药去皮,放少量水煮烂。紫薯比较容易烂,先放山药。
2、捞出煮烂的紫薯和山药分别放在两个容器里捣成泥。
3、紫薯里拌入红糖,山药拌入蜂蜜和牛奶。
4、原来煮紫薯山药的水(只留了50ml)左右,化开鱼胶粉,分两半倒入紫薯泥和山药泥中,这时山药泥会变成淡紫色。
5、紫薯泥先入模刮平,再倒入山药泥,放进冰箱冷藏即可。
小诀窍
如果家里没有鱼胶粉的,换成100g淀粉,两种泥里各放50g,然后上笼蒸一样可以。
紫薯山药粥
材料:
山药、紫薯、大米、冰糖
做法:
1.山药和紫薯去皮切滚刀块;2.大米放入电饭锅,加适量水,开始熬粥;3.米粥熬到20分钟时,放入紫薯和山药,熬至食材软糯,汤水粘稠,放入冰糖调匀即可。太有爱啦~
紫薯山药糕
材料:
紫薯1斤,山药1根,红糖2大勺,蜂蜜2大勺,牛奶50ml,鱼胶粉1大勺
做法:
1,紫薯,山药去皮放少量水煮烂。紫薯比较容易烂,先放山药。
2,捞出煮烂的紫薯和山药分别在两个容器里捣成泥。紫薯里拌入红糖,山药拌入蜂蜜和牛奶。
3,原来煮紫薯山药的水(只留了50ml)左右,化开鱼胶粉,分两半倒入紫薯泥和山药泥中,这是山药泥会变成淡紫色。
4,紫薯泥先入模刮平,再倒入山药泥,进冷藏。
小诀窍
如果家里没有鱼胶粉的,换成100g淀粉,两种泥里各放50g,然后上笼蒸一样可以。
热量:
紫薯500g 495大卡(没找到紫薯的热量,用红薯来算吧)
山药500g 280大卡
红糖 40g 155.6大卡
蜂蜜 20g 64.2大卡
牛奶 50ml 27大卡
总热量:1027.8大卡/1110g
100g的话大概92.6大卡,热量比普通的蛋糕要低很多哦