旋覆花汤
材料:
旋覆花（净择，去茎叶，微炒）、桑根白皮（锉）各一两半，紫苏（并嫩茎，干者）、犀角（镑）各半两，赤茯苓（去黑皮）三两，陈橘皮（汤浸，去白，微炒）一两半。
做法:
上为粗末。每服七钱匕，水三盏，入大枣二枚（擘），生姜半分（拍破），盐豉半匙，同煎至一盏半，去滓，分温三服，每食后一服，如人行十五里已来，更一服。
旋覆花汤
材料:
旋覆花（净择，去茎叶，微炒）、桑根白皮（锉）各一两半，紫苏（并嫩茎，干者）、犀角（镑）各半两，赤茯苓（去黑皮）三两，陈橘皮（汤浸，去白，微炒）一两半。
做法:
上为粗末。每服七钱匕，水三盏，入大枣二枚（擘），生姜半分（拍破），盐豉半匙，同煎至一盏半，去滓，分温三服，每食后一服，如人行十五里已来，更一服。
香附旋覆花汤加减
材料:
旋覆花、香附、苏子、杏仁、半夏各12g，苡仁、茯苓各30g，陈皮9g。
做法:
水煎服，日2次。
香附旋覆花汤加（痰气胸闷）
材料:
旋覆花、香附、苏子、杏仁、半夏各12g，苡仁、茯苓各30g，陈皮9g，瓜蒌、枳壳各12g。
做法:
水煎服，日2次。
香附旋覆花汤加（久痛入络）
材料:
旋覆花、香附、苏子、杏仁、半夏各12g，苡仁、茯苓各30g，陈皮9g，当归15g，赤芍、桃仁各12g，红花、乳香、没药各9g。
做法:
水煎服，日2次。
香附旋覆花汤加（水饮不净）
材料:
旋覆花、香附、苏子、杏仁、半夏各12g，苡仁、茯苓各30g，陈皮9g，通草、路路通、冬瓜皮各10g。
做法:
水煎服，日2次。
紫菜番茄蛋花汤
材料:
西红柿，紫菜，鸡蛋，辅料：葱花，生抽，盐，味精，香油，香菜
做法:
1. 西红柿洗净，去皮，切成细块．紫菜撕成小片．鸡蛋打散．
2. 炒锅热油，下葱花炒香，再放入西红柿块，翻炒一下，加生抽，盐，炒匀，倒入三碗水（几个人就倒几碗水）．
3. 大火烧开后，煮一两分钟，根据口味是否加盐，加入紫菜，保持大火，淋入蛋液．
4. 蛋液淋入后，一沸开即关火，加入少许味精，香油，香菜碎，搅匀出锅．
小诀窍
1. 这是一款孩子们非常喜欢的快手汤，很适合作为早餐来给孩子准备，用来配米饭，油条，烧饼，都是很好的选择．
2. 紫菜久煮会丧失鲜味儿，蛋液也是遇热就熟，所以这两味材料要在汤调好味儿之后，出锅前放入．
3. 还可以在爆锅时，加入一些肉丝儿，营养更全面．
豆腐蛋花汤
材料:
豆腐200克，玉米粒50克(有少量的胡萝卜丁和豌豆粒)，鸡蛋1个，调料，盐1茶匙(5克)，鸡精1克，油，1茶匙(5ml)
做法:
1，豆腐下锅中焯熟后，切成2厘米的粒，鸡蛋打散在碗中，搅拌备用
2，锅中倒入适量的水和油，水开后，倒入切好的豆腐块
3，水再次开后，倒入玉米粒
4，将打散的鸡蛋倒入锅中，放入适量的盐和鸡精调味即可.
香菠菜(薄荷叶)蛋花汤
材料:
鸡蛋1个，香菠菜适量，清水适量
做法:
1.所有的材料：鸡蛋和香菠菜(薄荷叶)
2.等水煮开后，放入香菠菜(薄荷叶)，然后再倒入蛋汁
玉米蛋花汤
材料:
玉米1根，鸡蛋1个，姜1片，盐适量，鸡精适量
做法:
1.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下。
2.鸡蛋打成蛋液。
3.水烧开后加入姜片和玉米粒煮15分钟。
4.倒入蛋液搅拌均匀。
5.加入适量盐和鸡精调味即可。
蛋白黄花汤
材料:
干黄花菜100克，鸡蛋2只，瘦肉少许
做法:
1.黄花菜先摘掉有梗的一头，然后在冷水浸泡十分钟，泡发，洗净。
2.鸡蛋取蛋清，打散；瘦肉剁成肉末，备用。
3.锅中倒一碗清水，烧开后，加入浸泡过的黄花菜，以及肉末。
4.锅中汤水再次烧滚后，加适量精盐，以及鸡精，最后倒入打散的鸡蛋清，略微搅拌片刻，即可出锅。