平补丸
材料:
菟丝子15克,山茱萸15克,当归15克,益智仁15克,川楝肉15克,牛膝10克,葫芦巴10克,厚杜仲10克,巴戟10克,苁蓉10克,乳香6克。
做法:
上药捣末,糯米糊丸桐子大。每服五十丸,枣汤或盐汤食前服。
平补丸
材料:
菟丝子15克,山茱萸15克,当归15克,益智仁15克,川楝肉15克,牛膝10克,葫芦巴10克,厚杜仲10克,巴戟10克,苁蓉10克,乳香6克。
做法:
上药捣末,糯米糊丸桐子大。每服五十丸,枣汤或盐汤食前服。
平补羊肉炉
材料:
带皮骨土羊肉1斤,生姜少许,酒1杯,姜片5片,葱段3根,水15,白萝卜1个,广皮3钱,黄耆3钱,党参3钱,黑枣2钱,红枣3钱,枸杞2钱
做法:
1. 将中药材用米酒入锅中浸泡10分钟,加入水将中药先熬煮20分后备用。
2. 将羊肉切块洗净,连姜2片、葱段放入滚水中汆烫除去血水,捞出后再用冷水洗净,备用。
3. 萝卜洗净带皮切成小滚刀块,姜片切成丝,备用。
4. 将作法2和3放入作法1的锅中,先以大火煮沸后,撇去浮沫,改小火慢煨2小时,至肉熟烂,起锅前放入枸杞,略调味即可。
苁蓉平补酒
材料:
肉苁蓉125克,枸杞子65克,巴戟天65克,滁菊花65克,糯米1250克,酒曲适量。
做法:
先将酒曲研细,糯米洗净,蒸熟备用;将4味放沙锅中,加水煎煮至3000克,待冷。再将药汁倒入坛内,加入酒曲与糯米饭搅匀,密封置保温处,经14天后开封去渣,即成。
平补酒
材料:
肉苁蓉500克,枸杞子250克,巴戟天250克,滁菊花250克,糯米5千克,酒药300克。
做法:
(1)、酒曲研为细末。
(2)、以上药物放入砂锅中,加水煎至5升,取下置冷。
(3)、将糯米加水适量,蒸煮熟,置冷。
(4)、糯米饭、酒曲、葡萄水倒入药坛内,用竹或木质小棍搅拌均匀,加盖密封,置保温处。
(5)、经15日后开封,尝味甜,便可用细纱布压榨糟渣,滤取酒液,入瓶。
平补药酒
材料:
菟丝子,山萸肉,益智仁,葫芦巴,巴戟天,杜仲,淮牛膝,肉苁蓉各15克,制乳香,川楝子各10克,白酒1500可,冰糖100克。
做法:
各药共研成粗末,装入纱布袋中,扎紧袋口,与白酒同入容器内,封口浸泡12天后去药袋,药酒过滤,冰糖加少许清水熬成糖汁,掺入已滤药酒中即可饮用。
每次服10毫升,一日2次,饭后半小时服,服药期间应节制房事。
大补丸
材料:
附子(炮,去皮脐)、干姜(炮)、肉桂(去粗皮)、菟丝子(酒浸软,别研细)、厚朴(去粗皮,姜汁炙)、巴戟(去心)、远志(去心,姜汁浸,炒)、破故纸(炒)、赤石脂(煅)各一两,川椒(炒出汗,去目及闭口者)二两。
做法:
上为末,酒糊为丸,如梧桐子大。每服三十丸至五十丸,温酒、盐汤任下。
宣补丸
材料:
茯神、黄耆、栝楼根、麦门冬、人参、甘草、黄连、知母各三两,干地黄、石膏各六两,菟丝子三合,苁蓉四两。
做法:
上为末,以牛胆汁三合加炼蜜为丸,如梧桐子大。每服三十丸,以茅根汤送下,一日二次。渐加至五十丸。
十全大补丸(汤)
材料:
党参、白术、茯苓、甘草、黄芪、当归、熟地、川芎、白芍、肉桂、生姜、大枣。
做法:
水煎服。
十补丸(一)
材料:
炮附子、五味子各60克,山茱萸、炒山药、牡丹皮、鹿茸、熟地黄、肉桂、白茯苓、泽泻各30克。
做法:
研细末,炼蜜为丸,每服6克,1日2次,空腹淡盐汤下。
十补丸(二)
材料:
炮附子,肉桂、巴戟天、补骨脂、炮姜,远志,菟丝子、赤石脂,厚朴各30克,川椒60克。
做法:
上药研末,酒糊为丸,每服6~9克,温酒或盐汤下。