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白蔻藿香饮

时间:2020-09-24  2020-09-24  饮品  手机阅读

   材料:
   白蔻6克,藿香15克,生姜5片。
  
   做法:
  

  上述三味加水适量,煎煮10分钟,去渣取汁。


  

白蔻藿香饮


   材料:
   白蔻6克,藿香15克,生姜5片。
  
   做法:
  

  上述三味加水适量,煎煮10分钟,去渣取汁。


  

薄荷藿香饮


   材料:
   薄荷20克,藿香、甘草各3克,白糖适量。
  
   做法:
  

  将薄荷、藿香、甘草去杂质洗净,捞出,沥干水。锅中放入适量清水,用旺火煮沸后,将薄荷、藿香、甘草放锅中,煮15分钟,滤出汁液,加入白糖即成。


  

白蔻抄手

白蔻抄手做法
   材料:
   主料:小麦富强粉1000克,
  
   做法:
  

  1.白豆蔻去灰渣和壳,洗净,烘干,研细粉;

  2.肥瘦猪肉用刀背捶蓉,切细,入盆加精盐10克,鸡蛋液、白豆蔻粉末、味精1克,胡椒粉1克,姜汁适量,搅匀;

  3.冷汤200毫升分3次加入肉蓉中,每加1次冷汤,用刀掸转,使肉、白豆蔻粉末吸收汤汁,溶为一体;

  4.大葱洗净切花;

  5.用抄手皮加馅包成“菱角形”;

  6.将精盐、胡椒粉、味精、熟猪油、麻油、葱花混和均匀后分成20碗;

  7.将鸡汤和白豆蔻粉末混和,小火焖一下,注入碗中;

  8.旺火煮开水,下抄手,煮至皮起皱纹、发亮,捞入碗内。


  

白蔻馄饨


   材料:
   白豆蔻l克,瘦猪肉馅250克,馄饨皮250克,生姜5克,胡椒粉4克,食盐10克,高汤适量。
  
   做法:
  

  白蔻择净杂质,研成细末,并用0.5克与1.2克胡椒粉、0.5克食盐拌成椒盐。肉馅装在盆内,生姜洗净捣汁加入盆内,再加余下的胡椒粉和白豆蔻末及食盐,加清水适量,搅拌和匀。碗中放入椒盐少许,冲入高汤(用猪棒子骨、鸡、猪皮加生姜、胡椒熬制而成)。将馄饨皮逐个加馅包成馄饨生坯(约50个),下沸水锅内煮熟,捞出装碗(每碗10个)即可。


  

白蔻汤


   材料:
   白豆蔻3克,竹茹9克,大枣3枚,鲜姜3克。
  
   做法:
  

  将生姜洗净,捣烂取汁;另将白豆蔻、竹茹、大枣煎汤1茶杯,去渣,冲姜汁服。


  

白蔻散


   材料:
   白豆蔻、丁香各半两。
  
   做法:
  

  将上药研细为末,每以桃仁汤服一钱,少顷再服。


  

黄芝泽香饮


   材料:
   黄精、灵芝各15克,陈皮、香附子各10克,泽泻6克。
  
   做法:
  

  将以上各味加水煎煮,取汁。分2~3次饮服。


  

佩香饮


   材料:
   佩兰6克,藿香3克,薄荷4.5克,白蔻仁1.5克。
  
   做法:
  

  将上4味一起洗净研粗末,置入茶杯内,用沸水冲泡,加盖焖10分钟即可。


  

体香饮


   材料:
   冬瓜子150g,无花果60g,香榧子30g。
  
   做法:
  

  将冬瓜子、无花果、香榧子等研成粉末,入瓷瓶,每餐饭后用开水冲服10g。


  

麝香苏合香饮


   材料:
   麝香0.5克,苏合0.5克,水蛭1条,蜂蜜20克。
  
   做法:
  

  1、将水蛭(阴干),研成粉末,苏合香、麝香研成细末;将三种药混合一起,待服。

  2、蜂蜜放入杯内,加水250毫升,服药时,先将药粉吞服,随即喝蜂蜜水即可。

  每日1次,每次1杯。


  

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