藿香姜枣饮
材料:
藿香嫩叶40克,生姜片5克,红枣15颗,白糖适量。
做法:
将藿香叶拣去杂质洗净。红枣去核,生姜去外皮,分别洗净,生姜切成薄片。锅内放入适量清水,投入生姜片、红枣煮20分钟,放入藿香叶继续煮10分钟,加入白糖揽匀即成。
藿香姜枣饮
材料:
藿香嫩叶40克,生姜片5克,红枣15颗,白糖适量。
做法:
将藿香叶拣去杂质洗净。红枣去核,生姜去外皮,分别洗净,生姜切成薄片。锅内放入适量清水,投入生姜片、红枣煮20分钟,放入藿香叶继续煮10分钟,加入白糖揽匀即成。
藿香姜枣茶饮
材料:
藿香10克,生姜6克,大枣6枚,绿茶3克。
做法:
加水适量煎服,每日2次。
姜枣饮
材料:
生姜5片,红枣5枚,半夏6克。
做法:
三味共入沙锅内煎汤。
归芪姜枣饮
材料:
当归15克,黄芪18克,生姜3克,红枣10克。
做法:
将上4种药一起放入锅内,水煎,去渣取汁。
龙眼姜枣饮
材料:
龙眼干15克,大枣7枚,生姜5片。
做法:
将龙眼干,大枣洗净,与姜片一起放入砂锅内,注入适量清水,用武火烧沸,后改用文火煎30分钟,去渣,留汁,频频饮之。
蜂蜜萝卜姜枣饮
材料:
白萝卜5片,生姜3片,大枣3枚,蜂蜜30克
做法:
1、将萝卜、生姜、大枣加水适量煎沸约30分钟。
2、然后去渣,降温到60度(温热)时加蜂蜜即可饮用。
蒜香姜丝烧小卷
材料:
新鲜乌贼,蒜末,姜丝,油,酱油少许
做法:
1.先将小卷(乌贼)冲洗后,保持形状完整,不去皮,不抽肚然后再用少许盐抓抓,不冲掉.
2.起油锅下蒜末姜丝爆香后,将小卷下锅干煎,再加入酱油少许,水1杯,(也可加少许糖)小火烧至快干即可.
五香姜醋鱼
材料:
鲜鲤鱼1条,米醋50毫升,姜末5克,藿香、砂仁、草果仁、桔皮、五味子各等份,食油适量。
做法:
鲤鱼去鳞、鳃及内脏,洗净;藿香、砂仁、草果、桔皮、五味子共研细粉,过筛后制成五香粉。锅烧热,倒入食油并烧热后,下鱼煎数分钟,再下姜末及五香粉3克,翻炒后加入米醋即可入盘。
丁香姜糖
材料:
生姜末30克,丁香粉5克,白糖250克。
做法:
将白糖放入锅内,加水少许,以小火煎熬至较稠厚时,加入生姜末、丁香粉,搅匀,再微火煎熬至挑起呈丝状而不粘手时即可,置冷后切块。
香姜牛奶
材料:
丁香5粒,姜汁2匙,牛奶250毫升,白糖适量。
做法:
将丁香、姜汁、牛奶一同放入铝锅内煮沸,除去丁香,加白糖即可食用。
口渴即饮。