白果仁鸡蛋
材料:
干白果仁2枚，鸡蛋1枚。
做法:
将鸡蛋顶部敲开一小口，干白果仁研成细粉后装入鸡蛋内，再把鸡蛋竖在烤架上置微火上烤熟即可。
白果仁鸡蛋
材料:
干白果仁2枚，鸡蛋1枚。
做法:
将鸡蛋顶部敲开一小口，干白果仁研成细粉后装入鸡蛋内，再把鸡蛋竖在烤架上置微火上烤熟即可。
白果仁鸡蛋汤
材料:
鸡蛋3个，白果仁（银杏）9个。
做法:
共煮。食蛋和白果，喝汤。
果仁鸡蛋玉米糊（咸味）
材料:
熟玉米粉2小勺，果仁碎，鸡蛋1个，冷清水大半碗，小葱，白糖，食盐，胡椒粉
做法:
1.熟玉米粉放在容器里，分次加入适量的冷清水
2.用筷子将玉米粉与清水充分的搅拌均匀，成无疙瘩状的玉米面糊
3.锅里放入适量的清水，大火烧开
4.调好的玉米糊倒入开水锅中
5.用勺子不停的搅拌，至锅煮开
6.花生米和核桃仁去皮，用擀面杖压碎制好的果仁碎
7.果仁碎倒入锅中
8.用勺子不停的搅拌，至锅再次煮开
9.煮开的玉米果仁糊里，加入适量的食盐
10.撒入适量的白胡椒粉，调味
11.鸡蛋磕入碗中，用筷子充分的搅打，使蛋清与蛋黄充分的混合在一起成蛋黄糊
12.左手端碗在锅的上方转圈，使蛋黄糊分散的流在锅里
13.右手用筷子迅速地将流入锅里的蛋黄糊打散开
14.小葱洗净，切成葱花
15.小葱花放入锅里
16.用勺子搅拌均匀即可
生白果仁蒸鸡蛋
材料:
生白果仁2-3粒，鸡蛋一个。
做法:
生白果仁2-3粒，研末，另取鸡蛋一个，开小孔，将白果末塞入鸡蛋，以纸糊封，于饭锅上蒸熟，每日吃蛋l-2个。
白果仁苡仁汤
材料:
白果仁8粒，薏苡仁60克，冰糖适量。
做法:
加水适量煮透后，放入冰糖或白砂糖调味进服。
白果仁煎汤
材料:
白果仁15克（炒去壳），蜂蜜适量。
做法:
将白果仁加水煮熟，加蜂蜜。
鲫鱼炖白果仁
材料:
鲫鱼1条（约500克），白果仁30克。
做法:
鲫鱼去鳞及内脏，将白果仁放入鱼腹内，以线缝好，炖熟。
白果仁水
材料:
生白果仁10枚。
做法:
生白果仁10枚，擂水饮，每日一服。
白果仁红糖水
材料:
白果仁1Og，红糖适量。
做法:
白果仁1Og，炒后入水煎，加红糖，连汤食之，或将白果炒焦黄研粉服。
白果仁粉
材料:
白果仁（银杏仁）3个。
做法:
研末，和1～2个鸡蛋清混匀，蒸熟，服用。