蟹壳散
材料:
生蟹壳数10个，黄酒适量。
做法:
将蟹壳置瓦上焙干研束，每次2克，黄酒送服，每日2-3次。
蟹壳散
材料:
生蟹壳数10个，黄酒适量。
做法:
将蟹壳置瓦上焙干研束，每次2克，黄酒送服，每日2-3次。
鸡蛋壳散
材料:
鸡蛋壳适量。
做法:
鸡蛋壳去内膜洗净，炒黄后研极细末，每服3g，一日2次，开水送服。
海螺当归蛋壳散
材料:
煅海螺6克，当归30克，鸡蛋壳6克，黄酒适量。
做法:
将以上3物共研为细末，备用。
刀豆壳散
材料:
刀豆壳、黄酒各适量。
做法:
将上味焙为末，每服取一钱，用黄酒调下，少加麝香尤妙。
凤眼果壳散酒
材料:
凤眼果（罗晃子，苹婆种子）壳、白酒各适量。
做法:
将上药煅灰冲酒饮。
白螺蛳壳散
材料:
白螺蛳壳、辰砂各等分，片脑少许。
做法:
将上药研末搽患处。
荔枝壳散酒
材料:
荔枝壳、黄酒各适量。
做法:
将上味烧灰存性，研末备用；每服取药末6克放入小碗内，冲入好黄酒，调匀，空心服下。
蟹壳黄
材料:
1.高筋面粉200公克，低筋面粉100公克，糖粉60公克，猪油100公克，水135㏄，
做法:
1.将材料1拌匀成面糰至表面光滑，盖上保鲜膜静置醒30分钟，即为油皮，分割为每个10公克，搓圆备用。
2.将材料2拌匀成面糰，即为油酥，分割成每个8公克，搓圆备用。
3.将材料3混和拌匀为内馅。
4.油皮包入油酥，收口朝上成圆球状，桿捲2次，静置醒20分钟，再桿成圆片状。
5.取适量内馅包入，收口朝下，表面刷蛋水，沾上白芝麻，入烤箱以上火180℃、下火160℃烤约20∼25分钟，至表皮呈金黄色即可。
蟹壳黄
材料:
高筋面粉200公克，低筋面粉100公克，糖粉60公克，猪油100公克，水135㏄，低筋面粉200公克，猪油100公克，青葱末100公克，猪板油40公克，盐少许，胡椒粉少许，香油少许，白芝麻少许
做法:
1.将材料1拌匀成面团至表面光滑，盖上保鲜膜静置醒30分钟，即为油皮，分割为每个10公克，搓圆备用。
2.将材料2拌匀成面团，即为油酥，分割成每个8公克，搓圆备用。
3.将材料3混和拌匀为内馅。
4.油皮包入油酥，收口朝上成圆球状，桿卷2次，静置醒20分钟，再桿成圆片状。
5.取适量内馅包入，收口朝下，表面刷蛋水，沾上白芝麻，入烤箱以上火180℃、下火160℃烤约20∼25分钟，至表皮呈金黄色即可。
花雕蟹壳蒸蛋
材料:
主料：雪蟹，鸡蛋，番茄
做法:
福超市减价买的雪蟹，折人民币约80圆，加几个蛋和两个番茄做出三道美味可口的菜，相当合理。虽然体型不大，但好在肉饱味鲜，值得！
一。花雕蟹壳蒸蛋：现在不算雪蟹旺季，膏多是绿色的，没什么香味，但很鲜甜。雪蟹蒸熟后将所有的膏刮出放进壳里，加适量蛋液，半茶匙花雕酒，少许盐，入锅里蒸至凝固，撒上数滴红浙醋（港人吃蟹都喜爱用这种醋）增香即可（我忙着剔蟹腿肉，结果蒸老了些，但还是鲜美无比）。
二。嫩滑蟹炒蛋：剔出蟹身的肉。两个蛋打散，加入蟹肉，少许盐／味精，葱花。两大匙橄榄油烧热，倒入蛋液快速翻炒至刚凝固即可。火侯控制很重要，嫩滑刚熟才好吃。
三。蟹腿番茄沙拉：蟹腿拆肉。番茄一个掏空，填满蟹肉；另一个番茄切片，摆上少许蟹肉，佐以沙拉酱。吃其清甜原味。