粟酥粥
材料:
粟米100克,黄酒50毫升,酥30克(无酥以熟油代),葱白7茎切片。
做法:
先煮粟米,将熟,下酒、酥及葱,再煮成粥。空腹任意食用。
粟酥粥
材料:
粟米100克,黄酒50毫升,酥30克(无酥以熟油代),葱白7茎切片。
做法:
先煮粟米,将熟,下酒、酥及葱,再煮成粥。空腹任意食用。
杏酥粥
材料:
杏仁200克,白糖1000克,鲜牛奶50克,粳米300克。
做法:
将粳米洗净,加清水2000毫升浸透,杏仁用热火浸泡后去衣,投入米中拌和,带米磨成米浆。锅内放清水2500毫升,加白糖烧沸,倒入米浆,边倒边用勺搅动,至成薄浆状时,加鲜牛奶拌匀,再煮片刻即成。