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宝宝吃得香@@南瓜鱼蛋汤

时间:2020-09-29  2020-09-29  汤类  手机阅读
宝宝吃得香@@南瓜鱼蛋汤做法
   材料:
   原料:
  
   做法:
  

  做法:

  1)汤煲加入鸡汤或水,盖好,大火热10分钟后加入南瓜丝。

  2)煮沸加入鱼圆,盖回,小火煮5分钟。

  3)将蛋缓慢倒入汤,快速的搅拌成蛋花。

  4)加入适量的调味料,熄火后淋上香油即可。


  

宝宝吃得香@@南瓜鱼蛋汤

宝宝吃得香@@南瓜鱼蛋汤做法
   材料:
   原料:
  
   做法:
  

  做法:

  1)汤煲加入鸡汤或水,盖好,大火热10分钟后加入南瓜丝。

  2)煮沸加入鱼圆,盖回,小火煮5分钟。

  3)将蛋缓慢倒入汤,快速的搅拌成蛋花。

  4)加入适量的调味料,熄火后淋上香油即可。


  

菠菜煎鸡蛋宝宝吃得香

菠菜煎鸡蛋宝宝吃得香做法
   材料:
   原料:
  
   做法:
  

  做法:

  1)将菠菜洗净后切碎,用沸水稍烫一下,捞出,沥开水分。将鸡蛋加

  鸡精粉及香油在碗中打散。  

  2)炒锅置旺火上,将油烧热,把肉末煎熟。

  3)肉饼煎熟后压碎,倒入蛋液,然后晃动一下锅子,铺匀。

  4)看到蛋饼稍微有点凝结,将菠菜末撒在蛋饼上。

  5)小火烙至边缘翘起时,迅速翻面再烙一下即可。


  

宝宝吃得香@@蚝干花生萝卜粥

宝宝吃得香@@蚝干花生萝卜粥做法
   材料:
   原料:
  
   做法:
  

  做法:

  1)大米泡好,萝卜洗净切片。备用。

  2)锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。

  3)水烧开后,加入萝卜煮一会。

  4)放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。

  5)调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。


  

手拉手,心连心——木瓜鱼蛋

手拉手,心连心——木瓜鱼蛋做法
   材料:
   主料:1,木瓜约300克,2,四海鱼蛋一包170克,配料:姜片,盐,油,水
  
   做法:
  

  1、电磁炉设定为炒菜模式,锅里倒入少许油,放入姜片将鱼蛋略炒;

  2、鱼蛋炒后加水适量煮约3分钟加入切好的木瓜块;

  3、再次煮开装盘即可。

小诀窍

  木瓜富含各种维生素、矿物质、纤维素及果糖,木瓜味道清甜、软滑多汁,营养丰富。

  四海鱼蛋为冷鲜产品,比速冻的味道鲜美;时间允许自己动手做鱼丸更美味。

  木瓜不宜放太早,否则太熟影响菜品


  

黑鱼蛋汤

黑鱼蛋汤做法
   材料:
   黑鱼一条,葱末5克,姜片5克,盐10克,胡椒粉5克,蒜粒10克,猪油15克,鸡蛋2只打散备用
  
   做法:
  

  1,鱼洗净,中间用刀平均的分几刀,但不断开

  2,锅中放油,烧热,下入葱,姜,鱼煸炒

  3,加入热水,没入鱼身

  4,一勺子猪油,汤会比较白

  5,下入蒜10克

  6,鱼汤翻滚后,去掉浮末

  7,打入鸡蛋液,少煮片刻

  8,加入盐

  9,以及胡椒粉起锅


  

银鱼蛋汤

银鱼蛋汤做法
   材料:
   干银鱼50克  榨菜15克  鸡蛋2个  韭黄80克  生姜1小块  淀粉适量  猪油20克  高汤15大匙  胡椒粉1小匙  精盐1小匙  味精0.5小匙
  
   做法:
  

  1.干银鱼泡软洗净沥干,榨菜洗净切细丝;韭黄洗净切段;鸡蛋打散;生姜洗净切丝;

  2.锅内放猪油,烧热,稍煎一下银鱼,放入榨菜丝、韭黄段、生姜丝、高汤,煮10 分钟,加精盐,再缓缓倒入鸡蛋;

  3.用味精、胡椒粉调味即可。

  注意

  味淡鲜美,色泽清新。一定要烧开汤汁后再倒入鸡蛋,否则会有蛋腥味。


  

鱼蛋汤


   材料:
   鸡蛋1个,鱼头250克,水500克,葱,姜,鸡粉,盐,油适量
  
   做法:
  

  1,姜切片,葱切段,鱼头切半。

  2,将油倒入锅中加热至五成热,放入姜片煎至金黄。

  3,放入鱼头,煎至三分熟,加入清水大火烧开。

  4,汤开后,再小火熬至汤成乳白色。

  5,加入葱,盐,鸡粉。

  6,加入鸡蛋打散,即可出锅。


  

玉米鱼蛋汤

玉米鱼蛋汤做法
   材料:
   老母鸡1/4只
  
   做法:
  

  1、将老母鸡、姜片、花期参和玉米塊一起下锅,大火滚後,转中小火继续煲一小时。

  2、汤滚後,捞出浮泡。

  3、放入鱼蛋,再煲20分钟。

  4、滴入几滴料酒、香油、盐巴调味,就是简单易煲,又香又好喝,我们全家都最爱的玉米鱼蛋汤。


  

牛奶南瓜鱼

牛奶南瓜鱼做法
   材料:
   膳魔师达人原味汤锅1只,南瓜280公克,鱼600公克,鲜奶350㏄,水350㏄,姜丝20公克,沙拉油2大匙,鲜奶350㏄,盐1茶匙,鸡精粉1/2茶匙,细砂糖1/2茶匙
  
   做法:
  

  1.南瓜洗净去皮切块;鱼洗净对切二等份备用。

  2.取『膳魔师达人原味汤锅』,加入沙拉油烧至温热后,将作法1的鱼放入以中火略煎至鱼身两面香味溢出。

  3.续加入姜丝、作法1的南瓜块、鲜奶和水,以小火煮至滚沸约3分钟后加入盐、鸡精粉及细砂糖调味,续煮约1分钟后即可。


  

南瓜鱼饼

南瓜鱼饼做法
   材料:
   鱼浆300公克,南瓜200公克,蒜泥1大匙,姜末1小匙,盐适量,胡椒粉1小匙,绍兴酒1大匙
  
   做法:
  

  1.南瓜去皮,放入蒸锅中以大火蒸约15分钟至熟,取出后趁热捣成泥,备用。

  2.取一调理盆,放入鱼浆、蒜泥、姜末、作法1的南瓜泥与所有调味料拌匀。

  3.把作法2的南瓜浆捏成扁平饼状,放在蒸盘上以蒸锅蒸熟,取出摆盘。

  4.取平底锅,热后加入少许沙拉油,把作法3的南瓜鱼饼放入煎至两面焦黄即可。


  

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