苏叶陈皮白术水
材料:
紫苏叶和梗各15克,陈皮、茯苓各10克,白术l5克。
做法:
上药水煎去渣,每日2~3次分服。
苏叶陈皮白术水
材料:
紫苏叶和梗各15克,陈皮、茯苓各10克,白术l5克。
做法:
上药水煎去渣,每日2~3次分服。
苏叶陈皮白酒煎汤
材料:
干苏叶、陈皮各10克。
做法:
加等量酒水煎汤,分次饮用。
苏叶陈皮酒
材料:
干苏叶9克,陈皮12克,白酒120克。
做法:
先将干苏叶和陈皮放入锅中,倒入白酒,用文火煮成60克,去渣即成。
陈皮白术粥
材料:
白术12克,茯苓15克,陈皮3克,生姜皮1克,砂仁3克,粳米100克。
做法:
将上5味药煎汁去渣,加入粳米同煮为稀粥。
荷叶陈皮蒸乳鸽
材料:
乳鸽是指出生后22~25天的小鸽子。乳鸽的肉质细嫩、具有飞禽独特的肉香味,俗语说一鸽胜九鸡。乳鸽含有丰富的营养成分,它一直被世人视为传统的滋补食品之一。乳鸽常见以炖汤或红烧的形式演绎,但在夏季则较适宜清蒸的吃法,其中又以荷叶蒸为佳,荷叶有清热解暑、凉血化瘀的功效,以荷叶蒸鸡、蒸水鱼都是令人回味的佳肴,以之蒸乳鸽亦然。材料:乳鸽2只、荷叶1张、花生油20毫升、葱花少许,陈皮、红枣、杞子、胡椒粉、生抽、生粉、盐、糖各适量。
做法:
竹叶陈皮茶
材料:
鲜竹叶15~20片,陈皮瓠子壳5~6片(约30克)。
做法:
开水冲泡,代茶饮。
艾叶陈皮煎汤
材料:
艾叶、陈皮各10克。
做法:
加水适量煎汤饮用,每日2次。
扁豆叶陈皮干姜煎汤
材料:
白扁豆叶15克,陈皮10克,柿蒂15克,干姜6克。
做法:
加水适量煎汤饮用,每日1—2次。
半夏陈皮白芥子猪肺汤
材料:
猪肺1个,半夏、陈皮、白芥子各3g。
做法:
将猪肺洗净切块,半夏、陈皮、白芥子用细纱布包好,与猪肺一同加水煮烂熟。吃肉、喝汤。
陈皮白鲦汤
材料:
鲦鱼1条,陈皮6克,生姜3片,胡椒粉1.5克,盐适量。
做法:
将鲦鱼去鳞及内脏洗净,与陈皮、生姜共煮汤,鱼熟后加胡椒粉、盐调味即可。