豆腐红糖水
材料:
豆腐150克，红糖50克，米酒50毫升。
做法:
将豆腐和红糖加适量水煮，待红糖溶解后，加入米酒，一次吃完。每日一次，连服3～5天。
豆腐红糖水
材料:
豆腐150克，红糖50克，米酒50毫升。
做法:
将豆腐和红糖加适量水煮，待红糖溶解后，加入米酒，一次吃完。每日一次，连服3～5天。
豆腐红糖汤
材料:
豆腐500克，红糖30克。
做法:
先将豆腐切成小块，加水煮沸后，加入红糖即成。
客家酿豆腐红辣椒套餐
材料:
（A）。
做法:
预先把红辣椒洗净放入盐水盆里浸泡。
将（B）料全参入钢盆子里腌制做肉馅，盖好至于一旁。
把冲洗后的炸豆腐每块对角切成三角形。（备用）
然后把每条红辣椒用尖利刀子刮开，挖弃种子。
在桌上摆放处理好的（A）和（B）料。
先酿豆腐再酿红辣椒。
既是把（B）肉馅，塞入（A）三角豆腐和红辣椒。
工夫完成后，另外准备2粒鸡蛋汁在大口碗里。
坐锅点火烧热油，将沾了蛋汁的三角豆腐块焯油5分钟。（捞起）
再把辣椒馅肉那面沾蛋汁后，
全排入钢捞离子放入热油锅里焯不过2分钟。（沥干油）
跟着先把酿豆腐装入煸炒后的蒜葱蚝油酱汁锅里。
微火焖煮大约１５分钟，淋入芡汁让酱汁附和一起，熄火。
接着把沥干油的红辣椒轻轻排入，
另一个煸炒后的蒜葱蚝油酱汁锅里。（馅肉口向上）
微火焖煮１０分钟，淋入芡汁让酱汁附和一起即可。
乳腐红烧肉
材料:
五花肉，红乳腐，冰糖，生抽，黄酒，盐。
做法:
1、五花肉切块，冷水下锅焯下血沫。
2、所用乳腐
3、焯好的肉盛出待用，3块乳腐加及汁加少许黄酒调成糊。
4、起油锅放入 焯好的肉翻炒4-5分钟，把肥肉内的油逼出来（这个很关键）
5、翻炒好的肉沥干油盛出待用，油锅凉却片刻放入冰糖翻炒化汁。
6、冰糖全部融化至出现金黄色的泡沫时 倒入肉块翻炒至均匀上色 ，继续煸炒几分钟。
7、腐乳汁倒入锅中，加少许生抽翻炒均匀后
8、加开水（用开水肉容易烂） 没过肉大火烧开转小火炖30-40分钟
9、大火收汁，淋少许香油装盘，一顿丰盛的晚餐大功告成！
万寿菊红糖水
材料:
万寿菊15克，红糖适量。
做法:
每次用15克，水2碗，煎至一碗，去渣后加红糖适量即可饮用。
枇杷叶红糖水
材料:
枇杷叶120克，红糖适量。
做法:
枇杷叶120克，水煎加入红糖适量，温服。每日1次，连服4天。治黄疸。
生姜红糖水
材料:
生姜15克，红糖适量。
做法:
将生姜洗净后切成薄片，红糖适量一同煎煮。
生姜为姜科草本植物姜的鲜根茎。味辛，性微温，入肺、脾、胃经。功效发汗解表，温肺止咳、温中止呕。
红糖为甘蔗的茎经压榨取汁煎熬后制成的赤色结晶体。味甘，性温。功效补中缓急，和血行瘀。
山楂红糖水
材料:
鲜山楂120克，红糖50克。
做法:
1.先把鲜山楂洗净，捣碎。
2.把捣碎的鲜山楂加上红糖，共放沙锅内。
3.加入清水500毫升，用中火煎煮30分钟，待温后饮用。
4.将煮好的糖水，去掉渣料，用器皿装好，饭后饮用。注意事项：1．有消化道溃疡，或胃酸过多者不宜饮用此糖水。
2．糖尿病患者不宜饮用本糖水。
3.本糖水药材的用量为一个人的用量。专家叮咛：1.鲜山楂以成熟果实为好。
2.本糖水宜隔天服用一次，以一周为一个疗程。
小麦面小米糠红糖水
材料:
小麦面、小米糠各30克。
做法:
炒黄，混匀，用红糖水冲服。
核桃仁红糖水
材料:
核桃仁60g，红糖适量。
做法:
加红糖适量同炒成炭，水煎服。或核桃壳烧存性，研细末，每服3克、日服2次。