冬瓜皮煮鲢鱼
材料:
冬瓜皮适量，鲢鱼一条。
做法:
冬瓜皮煮鲢鱼，食之。
冬瓜皮煮鲢鱼
材料:
冬瓜皮适量，鲢鱼一条。
做法:
冬瓜皮煮鲢鱼，食之。
水煮鲢鱼
材料:
主料：鲢鱼800克，豆粉2大匙，盐适量，葱50克，干红辣椒10个，花椒30粒左右，老姜一块，大蒜3头，汤(水也可)约2L，豆瓣2大匙，老抽2大匙，白糖1匙，油酥辣椒2大匙，花椒粉适量，味精适量(我是不用味精的，美味跟健康相比，我更看重健康)。
做法:
1、将鱼剖肚，洗净肚里的所有附着物，切小块用豆粉、盐拌匀码味。
2、佐料1、将老姜切片、大蒜切片（也可以压破）豆瓣、老抽、白糖放同一个碗里。
佐料2、干辣椒切段、花椒放同一个碗里。
佐料3、葱切段。
3、锅内放熟油烧到八分热，将佐料1倒进锅里小火慢炒，炒至呈亮色后加入汤或水（水以淹过鱼块为宜）。
4、烧沸后改中火熬几分钟，然后倒入鱼块，煮7、8分钟。
5、加入油酥辣椒、花椒粉、味精葱，拌匀起锅即成。
西瓜皮冬瓜皮天花粉汤
材料:
西瓜皮、冬瓜皮、天花粉各15g。
做法:
用水煎后，于一日内分2次服下。
陈皮煮黑豆
材料:
陈皮10克，八角2粒，花椒5粒，酱油10克，葱10克，味精3克，黑豆300克，山柰3粒，桂皮6克，姜4克，盐4克。
做法:
1．陈皮洗净，切成块；黑豆浸泡一夜，淘洗干净；姜拍松，葱切段。＠2．陈皮、黑豆、姜、葱、酱油、八角、山柰、花椒、桂皮、盐、味精同放锅内，加清水800毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟即成。
豆腐锅粑豆腐皮煮鸡蛋豆腐
材料:
锅粑30克，豆腐皮l张，鸡蛋1个，白砂糖适量。
做法:
加水煮食，每日一碗，早晨空腹服下。
鸡肾萝卜陈皮煮汤
材料:
鸡肾（连肾衣）1个，萝卜1个，陈皮1片，生姜2片。
做法:
放在一起加水适量煮熟，汤渣一起食用。
二皮煮酒
材料:
构根白皮，桑根白皮各2升，白术150克，黑大豆3.6公斤，黄酒2公斤。
做法:
取前3味，粗切，并黑豆，以流水10公斤煮至约4公斤，再入好黄酒2公斤，再煮至约3公斤，去渣澄清即得。
白鲜皮煮酒
材料:
白鲜皮90克，黄酒250克。
做法:
将白鲜皮洗净、切碎，用白纱布包好，扎紧，放入砂锅内，浇上黄酒、清水各等量，用文火炖煮之，待酒汁约剩250克时，去渣，取汁饮之。不善饮酒者，可以3碗水煎汁1碗饮用。
冬瓜鲢鱼汤
材料:
鲢鱼块150克，冬瓜200克，料酒、葱、姜、白糖、精盐各适量。
做法:
鲢鱼1条，去鳞、鳃及内脏，洗净，取150克；冬瓜去皮、瓤，洗净，切成块；将鲢鱼放入沙锅中，加入料酒、精盐、葱、姜、糖及适量清水，旺火烧开，文火炖至鱼肉熟，加入冬瓜块，至冬瓜熟即成。
冬瓜鲢鱼
材料:
鲢鱼腹块100克，冬瓜100克，精盐0.5克，味精0.2克，料酒、葱、姜、蒜、白糖等适量。
做法:
取鲢鱼l条（约500克），去鳞、去鳃及内脏，洗净，取鱼腹部100克备用。冬瓜去皮、去瓤洗净，取100克切成块。将鱼放入沙锅中，加入料酒、精盐、葱、姜、蒜、白糖及适量清水，武火烧开，文火煮至鱼肉熟烂，加入冬瓜，炖至冬瓜熟即成。