大飞扬草豆腐汤
材料:
豆腐150～200克，大飞扬草15～30克（鲜品用30～60克）。
做法:
水适量，煮汤。加食盐少许调味，饮汤食豆腐。
大飞扬草豆腐汤
材料:
豆腐150～200克，大飞扬草15～30克（鲜品用30～60克）。
做法:
水适量，煮汤。加食盐少许调味，饮汤食豆腐。
大飞扬草炖豆腐
材料:
大飞扬全草60克，豆腐120克，大飞扬鲜草1握，葱、生姜、食盐、味精、香油少许。
做法:
先将大飞扬全草洗净，切碎，装入纱布袋内，扎紧口；再将药袋置砂锅中，切入豆腐块，加入葱节、姜片，注入清汤适量。将砂锅先用武火烧沸，再改用文火炖之，炖30分钟左右，捞出药装、葱节、姜片，加入食盐、味精即可服食。一次服完，吃豆腐和汤。另取大飞扬鲜草一握，加食盐少许，捣烂加热水外敷。
大飞扬炖肉
材料:
大飞扬（夜合叶）根30克，菌子串、仙茅根、金樱子各15克，猪精肉500克，葱、生姜、绍酒、味精、食盐各适量。
做法:
先将大飞扬根、菌子串、仙茅根、金樱子分别洗净，煎取药汁，去渣；将猪精肉洗净，切块；把铝锅烧热，加食油少许，烧沸，下猪肉块煸炒至全部变色，再下葱、姜、绍酒，加入药汁，文火炖之，至肉熟烂，加味精、食盐少许调味即可。
香草豆腐汤面
材料:
荞麦面140克，杂菜（芦笋、绿花菜、胡萝卜、花椰菜或四季豆）300克，低钠酱油80毫升，蔬菜高汤300毫升，米酒或者不甜的雪利酒4汤匙，硬豆腐280克，切丁，青葱2根，剁碎，新鲜红辣椒1个，去籽，切碎，新鲜薄荷1汤匙，新鲜香菜（芫荽）末1汤匙，大蒜1瓣，捣碎，新鲜姜末1/2茶匙
做法:
1.烧开一大锅水，根据包装上的说明烹煮荞麦面，一般煮6分钟左右，面条应该爽口，不黏不糊。
2.面条下锅后，把所有杂菜切成小块。在煮面条的最后几分钟，将蔬菜倒进锅中与面条一起煮。
3.面条和蔬菜煮熟后，沥干。把剩余的材料全部放进锅内加热，略为搅拌。煮沸后转小火，面条和蔬菜回锅。稍微煮一会儿，热透便可盛起。
凉粉草豆腐汤
材料:
凉粉草50克，豆腐两块，瘦猪肉200克，生姜50克，精盐少许。
做法:
将凉粉草、豆腐、瘦猪肉、生姜（去皮）洗净。瓦煲内放入水烧沸，放入以上全部用料，改用中火煲1小时左右，加入精盐调味即可。
佐餐常用。
轻舞飞扬
材料:
雀巢咖啡醇品100%纯咖啡，牛奶，少许肉桂粉
做法:
1、先温热咖啡杯，很重要袄。
2、杯中注入冲好的雀巢咖啡醇品100%纯咖啡。
3、将打好的奶泡加入杯中，通过拉花奶缸的尖嘴画出图案，撒上少许肉桂粉即可。
小诀窍
1、温杯很重要，不论是口感还是后阶段的拉花操作都需要这步。
2、奶泡最好是使用专业的拉花奶缸制作，牛奶要在65度左右利于打泡。
3、拉花过程中要注意匀速手要稳，其实这个羽毛的图案是比较简单的，但是要熟练才会操作得图案像样子。拉花开始和收尾时要迅速，否则图案会乱。
香草豆腐
材料:
豆腐干1斤，白糖80G，色拉油80G，酱油80G，八角适量
做法:
1.将豆腐干切成小块，用开水川烫过备用，
2.将糖，酱油(我用了一半老抽一半生抽)和色拉油放入锅内，以小火加热到糖融化，
4.再加入八角，将川烫过的豆干加入锅中，以小火缓缓收汁入味即可
红菇豆腐汤的做法 红菇豆腐汤
材料:
主料：毛豆腐100g，红菇适量
做法:
红菇豆腐汤的做法
1.准备好红菇、虾仁、干贝、豆腐。
2.虾仁和干贝洗干净，用开水浸泡至软。
3.锅里加油先煸炒红菇。
4.接着把之前浸泡虾仁的水加进去，不够的再添点清水。
5.待水开后，加入豆腐和盐再煮上3分钟就可以。
6.最后上桌开吃
草果、草豆蔻煮乌骨鸡
材料:
乌骨鸡一只(500克)，草果5克，草豆蔻5克。
做法:
每次用乌骨鸡一只(500克)去毛及肚肠，将草果5克，草豆蔻5克放入鸡腹内，以竹签扎好切口，加水适量，煮熟调味服食。
虫草豆蔻炖全鸭
材料:
冬虫夏草10克，白豆蔻6克，老鸭1只（1000克），绍酒10克，生姜5克，葱节6克，精盐3克，胡椒粉2克。
做法:
①鸭宰杀后，去毛，剁去爪，剖腹，去内脏，冲洗干净，在沸水锅内焯片刻，再捞出用凉水洗净；虫草用温水洗净泥沙，用酒浸泡30分钟；白豆蔻去壳、烘干、研粉；姜、葱冼净切成片和段。
②将鸭头顺颈劈开，再取8～10枚虫草纳入鸭头内，再用棉线缠紧，余下的虫草，同白豆蔻粉、姜、葱装入鸭腹内，放入炖锅内。再加入清水2000毫升，加入盐、绍酒、胡椒粉。
③把炖锅置武火上烧沸，再用文火炖煮2小时即成。