佛手芹菜益母蛋
材料:
益母草30克，佛手花6克，芹菜125克，鸡蛋1个，精盐、味精少许。
做法:
将上前4味分别洗净，加水煎汤，再加入调料调味。
佛手芹菜益母蛋
材料:
益母草30克，佛手花6克，芹菜125克，鸡蛋1个，精盐、味精少许。
做法:
将上前4味分别洗净，加水煎汤，再加入调料调味。
芹菜益母蛋汤
材料:
芹菜250克，益母草50克，鸡蛋2个，香油、精盐各适量。
做法:
（l）、将芹菜择洗干净，去叶留梗，切成段；益母草洗净。
（2）、锅置火上，放入适量清水、芹菜、益母草，煮30分钟后磕入鸡蛋搅碎，烧开后放入香油、精盐即可佐餐饮扬。
（3）、汤清，略有苦涩味。
（4）、益母草要整个放入。
芹菜益母草鸡蛋汤
材料:
芹菜250克，鲜益母草50克，鸡蛋两个。
做法:
先将前两味洗净切碎，加水适量煮成浓汤，去渣后打入鸡蛋，再煮成蛋汤，以少量油、盐调味。
芹菜益佛鸡蛋汤
材料:
芹菜（旱芹）250克，益母草30克，佛手片6克，鸡蛋1个，盐、味精少许。
做法:
将芹菜切寸长煸炒后备用；益母草、佛手一起加水煎煮，取汁，倒入芹菜中，沸时磕入鸡蛋，加入盐与味精调味即可。
益母草布丁珠粉圆
材料:
益母草8克，鲜奶1匙，珍珠粉20克，细砂糖50克，黑珍珠粉圆1匙
做法:
1.先将珍珠粉与细砂糖混合搅拌均匀备用。
2.洗净的益母草与600cc的水以大火煮开后，转小火继续熬煮20分钟，再把作法1的珍珠粉、细糖加进去拌开后熄火。
3.将做法2倒进模型，等到凉了凝固之后，再淋上鲜奶（或用奶油球）、撒上黑珍珠粉圆即可。
益母草茶
材料:
益母草250g，水1200㏄
做法:
1.将益母草洗净后与水一同置入锅中，先以大火煮滚后改转小火煮15分钟。
2.将益母草过滤后即可饮用。
益母草排骨汤
材料:
益母草200g，排骨200g，盐5g，水1500㏄
做法:
1.益母草洗净，排骨洗净后，汆烫去血水备用。
2.将作法1中之的材料与水一同置入锅中，先以大火煮至沸腾后再改以小火续煮30分钟，捞出益母草，加入盐搅匀即可。
益母草煮鸡蛋
材料:
主料：鸡蛋150克，辅料：益母草30克
做法:
1.先将益母草择去杂质，清水洗净，用刀切成段，沥干水。
2.把鸡蛋全部放入水中，逐一清洗净。
3.将益母草、鸡蛋下入锅内，加水同煮，20分钟后鸡蛋熟，把外壳去掉，再放蛋在此汤中煮15-20分钟即成。
小诀窍
健康提示：
1.活血散瘀、养血调经、补益气血。
2.适用于月经先期有胸腹胀痛者。
3.适用于治疗气血不足、血液瘀滞的痛经，以及月经不调、产后恶露不止、功能性子宫出血等病症。
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
山楂益母茶
材料:
山楂30克，益母草10克，茶叶5克。
做法:
将以上3味放入杯中，用沸水冲沏，代茶饮，每日饮用。
益母草茶
材料:
益母草子、茶叶各等份（或各6～9克）。
做法:
将以上2味加水600毫升，煎至300毫升即可；也可用沸水浸泡20分钟，饮服。每天2剂，每次空腹趁热顿服。