驼酪粥
材料:
白米1杯,水3,牛奶3杯,盐少许,糖少许
做法:
1.白米洗净,放置多时充分泡软后,用筛子捞取,沥去水份。把泡软的白米和水2杯放在果汁机中打成均匀细致的米浆后,用网子过滤。
2.过滤后的米浆再放入1杯水,搅匀后,煮滚。
3.煮了好一阵子后,转小火,一点一点倒入牛奶,注意不要有结块的情形,小心搅拌。
4.趁热装盘,连同糖、盐一起端上桌。
小诀窍
因为这粥本身是没有什么味道的,连糖、盐一起上桌大概就是为了让人根据自己的需要加糖或者加盐食用。 我在甜的这一碗里洒了些坚果碎,也可以根据自己的需要加些葡萄干也挺好!
驼酪粥
材料:
米半杯,牛奶1.5杯,糖,芝麻
做法:
1.米半杯洗净后加一杯水泡一夜.放搅拌机中连水打成浆过滤.
2.再加入一杯水一起用中小火慢慢煮开加一杯半牛奶和糖再煮开关火.吃时撒上熟芝麻.
小诀窍
要不停搅拌以防糊底.吃着跟牛奶米糊似的.
驼酪粥
材料:
白米1杯,水3,牛奶3杯,盐少许,糖少许
做法:
1.白米洗净,放置多时充分泡软后,用筛子捞取,沥去水份。把泡软的白米和水2杯放在果汁机中打成均匀细致的米浆后,用网子过滤。
2.过滤后的米浆再放入1杯水,搅匀后,煮滚。
3.煮了好一阵子后,转小火,一点一点倒入牛奶,注意不要有结块的情形,小心搅拌。
4.趁热装盘,连同糖、盐一起端上桌。
小诀窍
因为这粥本身是没有什么味道的,连糖、盐一起上桌大概就是为了让人根据自己的需要加糖或者加盐食用。 我在甜的这一碗里洒了些坚果碎,也可以根据自己的需要加些葡萄干也挺好!
干酪粥
材料:
米饭200克,清水200克,干酪5克。
做法:
(1)、将干酪切碎;将米饭入锅加适量水煮粥。
(2)、待粥煮至黏稠时,加入碎干酪,干酪开始溶化时将火关掉。