南瓜圆子桂花粥
材料:
桂花味小圆子1包250克
做法:
把所有的材料放在一起炖熟了就成了，简单吧！
南瓜圆子桂花粥
材料:
桂花味小圆子1包250克
做法:
把所有的材料放在一起炖熟了就成了，简单吧！
牛奶桂花南瓜圆子
材料:
南瓜250克
做法:
1. 把所有材料准备好。
2. 南瓜洗净，切去外皮，切成薄片。
3. 放进微波炉中高火叮5分钟，取出，趁热压成南瓜泥。
4. 分次加入糯米粉中。
5. 揉成光滑，软硬适中的南瓜面团，盖上保鲜膜，静止20分钟。
6. 取出，揉成长条。
7. 再切成若干个等份小剂子。
8. 搓成南瓜小圆子。
9. 锅中注入适量清水，大火煮开。
10. 放入搓好的南瓜小圆子，煮至全部浮起。
11. 捞出南瓜圆子备用。
12. 锅洗净后倒入牛奶。
13. 加入水淀粉，并不断地搅拌，中小火煮至微开。
14. 倒入南瓜圆子。
15. 洒入桂花。
16. 轻轻搅拌一下即可。
17. 加入牛奶的南瓜圆子，更香滑。
18. 金黄黄的，特诱人。
19. 吃下去，满口的桂花香。
南瓜圆子粥
材料:
南瓜250克、牛奶200毫升、糯米粉50克南瓜圆子粥的
做法:
１、南瓜切大块去瓤，放入蒸锅中蒸十五分钟，用勺子把南瓜肉取出来；
２、蒸南瓜的同时，将糯米粉加少白糖、适量温水，揉成面团，再揉成小圆子；
３、煮一锅水，沸腾后将揉好的小圆子倒入，煮至小圆子全部漂起，口感软糯后捞出备用；
４、南瓜肉加牛奶放入搅拌机中搅拌均匀，倒入煮锅中小火加热，煮至牛奶微沸，放入小圆子，再煮两分钟即可。
酒酿南瓜圆子
材料:
甜酒酿，南瓜泥，糯米粉
做法:
1.取适量糯米粉和南瓜泥和成面团
2.取一小份面团搓成长条状，摘成小粒
3.把小粒搓圆就行了。嘿嘿，搓好的小圆子很可爱，玩了一把~
4.锅里放水烧开，下入小圆子，煮到浮起来
5.碗里放入1勺甜酒酿，将小圆子盛出来过凉开水之后也放入碗中
6.加入桂花糖粉，舀一些煮圆子的开水冲入碗中拌匀就ok了
米冬瓜圆子汤
材料:
米冬瓜500克，肉末200克，豆粉，蛋清1个，盐，鸡精，葱花，枸杞几粒
做法:
1、冬瓜削皮切1厘米厚，肉末用豆粉、盐、花椒面、葱花、蛋清一起抓均匀，待用。
2、锅里惨水烧开，放入冬瓜，再把肉末用勺子舀入锅里，形成圆子。
3、煮熟即可，起锅加枸杞、盐和鸡精即可。
栗子桂花羹
材料:
糖桂花西湖藕粉板栗白糖糖桂花
做法:
1、准备材料
糖桂花西湖藕粉板栗白糖糖桂花不在杭州不太好觅，自己做也不是太难
摘下的桂花挑干净，淡盐水泡15分钟，充分沥干水分。一层桂花一层白糖
腌一周左右即可，用时可以拌上几勺蜂蜜调匀风味更好~
2、操作
板栗过水剥好切片，另起一锅水栗子片下锅，按照个人口味调入适量白糖
水沸后关小火，用水调好藕粉勾薄芡起锅，装盘后撒上糖桂花即可~
小诀窍
有藕粉可以用生粉替代，只是记住了杭州的传统做法用的是藕粉。深秋天凉来一碗板栗桂花羹~
莲子桂花鸡
材料:
材料全鸡1只 金华火腿100克 蜜莲子500克 葱4根 姜50克调味料A料：桂花酱75克 淡色酱油2大匙 清水1杯B料：水淀粉3大匙
做法:
1．葱洗净，切小段；金华火腿切片；姜去皮，洗净，切片，放入锅中加入5杯水煮沸做成姜汁备用。
2．全鸡洗净，放入碗中加入葱段及姜汁腌20分钟，捞出，沥干水分，再放入热油锅中炸至金黄色，捞出，沥干油分备用。
3．全鸡放入盘中，加入金华火腿、蜜莲子及A料，移入蒸锅中蒸1小时至入味，取出，蒸汁倒回锅中煮开，加入B料勾芡，淋在鸡肉上即可端出。
吉祥话
莲子在中国有“添丁旺族”之意，加上素有“补品之王”美称的鸡肉，既吉祥又滋补，是新春必备佳肴。
莲子桂花羹
材料:
莲子60克，桂花2克，白糖适量。
做法:
先将莲子用清水浸泡2小时，去芯，入沙锅中，加水煮1小时，至莲肉酥烂，加入桂花、白糖，再炖5分钟即可。
龙眼杞子桂花酒
材料:
桂圆肉100克，枸杞60克，桂花30克，白糖50克，白酒1000克。
做法:
上各药与糖酒一起放入坛中，密封浸泡12天即可开封饮酒。
每次服10—15毫升，早、晚各服1次。注意调节情绪，尽量避免精神刺激。
安南子桂花梨
材料:
安南子。冰糖、桂花、梨子、枸杞。鲜奶。
做法:
1、安南子先用热水泡发，去皮去核，再用冰糖水煨煮3分钟备用；
2、梨子去皮开盖掏空内心；
3、将桂花、梨子、枸杞和冰糖放进鲜奶，包好保鲜膜炖40分钟；
4、最后将安南子放入梨子里面一起食用