土鸡炖山药（煨汤）、
材料:
主料：鲜山药2000克，鲜鸡块1000克。辅料：葱2根（切段），姜片3片，芝麻油、盐、胡椒粉各少许。
做法:
将山药切成段。用高压锅将鸡快稍压三成熟后倒入山药段并加入辅料再用微火烧20分钟即可。
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土鸡炖山药（煨汤）、
材料:
主料：鲜山药2000克，鲜鸡块1000克。辅料：葱2根（切段），姜片3片，芝麻油、盐、胡椒粉各少许。
做法:
将山药切成段。用高压锅将鸡快稍压三成熟后倒入山药段并加入辅料再用微火烧20分钟即可。
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牛油果沙拉、凉拌折耳根（鱼腥草）、烤青砖鱼
材料:
牛油果、生菜、鸡蛋、折耳根、青砖鱼、姜、蒜、老酒、生抽、迷迭香、葱、青辣椒
做法:
1、牛油果沙拉：成菜洗净切段，牛油果切粒，熟鸡蛋切丁，都放入盘子里加入浓稠酸奶拌匀。
2、凉拌折耳根：折耳根洗净折段，加入蒜姜泥，生抽，麻油，花椒油拌匀。
3、烤青砖鱼：把鱼用迷迭香、生抽、青辣椒、大葱、老酒腌制6小时，腌制好的鱼放入烤箱烘烤40分钟，每5分钟翻一次面。
土鸡炖墨鱼
材料:
土鸡，干墨鱼，盐，水
做法:
1.土鸡剁块，干墨鱼泡发清洗干净切得跟鸡块大小相当；
2.一起放入炖锅中加足水，大火烧开撇干净浮沫；
3.转小火炖两小时，吃前调盐味就ＯＫ了！
小诀窍
土鸡那是绝对滴土鸡，呵呵，瞧那黄油珠子～ 墨鱼不需要泡很久，只要表面的黑膜可以撕得下来就可以了，一定要撕干净～（泡水前先到火上烫一下再泡，利于撕掉黑膜）
补气养血药（温补气血）
材料:
党参、红参、太子参、黄精、三七、阿胶、紫河车、龙眼肉、红枣适量。
做法:
水煎服。
补气养血药（凉补气血）
材料:
生黄芪、西洋参、沙参、生地、丹参适量。
做法:
水煎服。
猪骨煨汤
材料:
猪腿骨2公斤，猪脚1/2只，姜50公克，水7000cc
做法:
1.姜洗净、沥干水份备用。
2.猪腿骨与猪脚分别洗净、沥干水份，放入沸水中汆烫去杂质，捞起备用。
3.准备一干净砂锅，放入作法2的猪腿骨与猪脚，再放入作法1的姜，加入7000㏄的水，以中火煮约30分钟，再转微火煨煮约4小时熄火，待凉后过滤出汤汁即可。
鲜鱼煨汤
材料:
黄鱼头骨架3副，黄鱼1条，鲈鱼1条，老姜70公克，葱1根，水4500cc，沙拉油适量
做法:
1.将黄鱼、鲈鱼分别洗净，沥干水份；老姜洗净，去皮拍碎；黄鱼头骨架洗净、沥干水份，备用。
2.取一锅，将锅烧热后，放入沙拉油，再放入作法1的黄鱼，煎至两面酥黄后，盛起备用。
3.再于作法2的锅中放入作法1的鲈鱼，同样煎至两面酥黄后，续放入作法1的黄鱼头骨架及作法2的黄鱼一起略炒。
4.准备一干净的砂锅，放入作法3的材料，再加入葱、作法1的老姜、4500㏄的水，以微火慢慢煨煮约4小时后熄火，待凉后过滤出汤汁即可。
老鸭猪肚煨汤
材料:
老鸭一只750克(鸭龄一年以上)、猪肚400克。调料盐10克，鸡精2克，胡椒籽2克，味精2克，葱、姜各10克，高汤200克，矿泉水200克，米酒10克。
做法:
1、老鸭去毛开膛洗净，剁成3厘米长，1厘米宽的长条。
2、猪肚洗净，切成与老鸭同形状的长条，猪肚和老鸭一起入沸水中汆水10分钟左右，把老鸭和猪肚一起装罐，加入高汤，矿泉水，加盐、鸡精、胡椒籽、味精、葱`姜、米酒一起放入罐中，再把汤罐放入大缸中煨制10-12小时即可。
小诀窍
特点
强身健体、调理脾胃。
制作关键
鸭子一定要选老鸭，因新鸭太油腻；猪肚要先将油膜等撕去，然后入沸水中小火煮2-3分钟，捞出后用面粉、醋、食用碱揉搓均匀，泡5-6分钟后，用流水多冲洗几遍。
猪脚黄豆煨汤
材料:
猪脚750克，黄豆250克。调料盐10克，鸡精2克，胡椒籽2克，味精2克，葱、姜各10克，米酒10克，汤粉10克。
做法:
1、先将猪脚刮毛洗净，剁成2.5厘米见方的方块，在沸水中氽10分钟左右汆去血水，黄豆用清水浸10个小时。
2、把猪脚、黄豆一起装罐，加入矿泉水500克、味精、盐、鸡精、胡椒籽、葱、姜、米酒、汤粉一起入罐，再放入直径一米的大缸中煨制6-8个小时即成。
小诀窍
特点
健脾补胃、助阳强身。
制作关键
黄豆一定要浸过夜，不能用高汤，因为猪脚本身油分太重。
汤粉配比
甘草10克、白蔻10克、草果5克、淮山5克、干制野生菌类50克，将香料和菌类分别研碎制成末，混合均匀即可。
鲜藕排骨煨汤
材料:
鲜藕1000g，排骨500g，红枣5个。
做法:
将鲜藕及排骨洗净，切块，和红枣放置砂锅内，加冷水浸没。中火煨1小时。
饭前饮汤，渣佐膳食。