羊肉枸杞炖山药
材料:
主料：怀山药400克，羊肉300克。
做法:
1、将羊肉切成块。怀山药去皮洗净切成块。
2、勺内加色拉油烧热，放入羊肉块煸炒至变色，加入料酒、酱油、鲜汤、葱段、姜片、蒜片烧开。
3、下入山药块，加精盐、白糖、胡椒粉、八角、桂皮、鸡精用小火炖至熟烂。
4、加入味精、枸杞子略烧出勺装盘即成。
小诀窍
特点
酥烂绵软，香醇味浓，咸鲜味美，营养滋补，滋肝明目，减肥降脂。
羊肉枸杞炖山药
材料:
主料：怀山药400克，羊肉300克。
做法:
1、将羊肉切成块。怀山药去皮洗净切成块。
2、勺内加色拉油烧热，放入羊肉块煸炒至变色，加入料酒、酱油、鲜汤、葱段、姜片、蒜片烧开。
3、下入山药块，加精盐、白糖、胡椒粉、八角、桂皮、鸡精用小火炖至熟烂。
4、加入味精、枸杞子略烧出勺装盘即成。
小诀窍
特点
酥烂绵软，香醇味浓，咸鲜味美，营养滋补，滋肝明目，减肥降脂。
猪肉枸杞汤
材料:
枸杞子15克，瘦猪肉（切丝）100克，食盐少许。
做法:
枸杞子15克，瘦猪肉（切丝）100克，洗净共煮汤，放少许食盐、香油后食用。
桂圆肉枸杞蒸鸽蛋
材料:
鸽蛋2只，桂圆肉6克，枸杞6克，冰糖适量。
做法:
鸽蛋2只，去壳打匀，置大碗内加水适量。枸杞洗干净，与桂圆肉一起放入上述大碗内加冰糖适量，隔水蒸热食用。
桂圆肉枸杞大枣粥
材料:
桂圆肉、枸杞子、大枣（去核）各10克，粳米（或小米）60克。
做法:
常法煮粥。
龙眼肉枸杞子粥
材料:
粳米100克，龙眼肉30克，枸杞子30克，沙参30克。
做法:
上药洗净，置沙锅中，加清水适量煎煮两次，共取汤100毫升。把粳米煮粥，煮至八成熟时入药汤，煮至熟即可。吃粥，每天两次，可连服5～7天。
牡蛎肉枸杞子汤
材料:
鲜牡蛎肉200克，枸杞子20克，精盐、香油各适量。
做法:
将洗净的牡蛎肉切成片，与洗净的枸杞子同入沙锅，加适量水，先用大火煮沸，再改用小火炖至牡蛎肉熟烂，调入精盐、香油，煮片刻即成。
猪肉枸杞方
材料:
鲜猪肉500克，水发菜10克，枸杞子15克，生姜70克，桂皮6克。
做法:
鲜猪肉洗净切块放入锅中，加入后4味药，水2000毫升，烧沸后撇去浮沫，炖煮90分钟，熟后撇去浮油，加入盐调味即成。
兔肉枸杞汤
材料:
兔肉1只（约600克），枸杞子30克。
做法:
锅中加水适量，放入切碎的兔肉和枸杞子，用文火炖熟后，加盐调味即成。
睡前喝汤1小碗，常服有效。
羊腿肉枸杞子汤
材料:
羊腿肉1000克，枸杞子20克，清汤2000毫升，葱、姜、盐、味精、料酒，花生各适量。
做法:
将羊腿肉洗净、切片，花生洗净加汤与诸料共煮烂熟即可。
枸杞炖羊肉
材料:
主料：羊肉(后腿)1000克，
做法:
1.将羊肉洗净干净，投入沸水锅内煮透；
2.捞出羊肉，入冷水中洗去血沫，切成肉块；
3.生姜切片，葱切段；
4.将铁锅烧热后投入羊肉和姜片煸炒，烹入料酒炝锅；
5.炒透后将羊肉和姜片一并倒入沙锅内，放入枸杞子、清汤和适量食盐、葱段，用武火煮沸，撇去浮沫；
6.加上锅盖，用文火炖煮，以羊肉熟烂为度；
7.拣去葱、姜、酌加味精。