首乌大米粥
材料:
首乌(布包)10克~30克,大米100克。
做法:
将上2味同入沙锅内,依常法煮作粥。
日1剂,早、晚餐服食。
首乌大米粥
材料:
首乌(布包)10克~30克,大米100克。
做法:
将上2味同入沙锅内,依常法煮作粥。
日1剂,早、晚餐服食。
茯苓首乌大米粥
材料:
茯苓10克,大米60克,黑豆30克,何首乌10克,冰糖15克。
做法:
1、将茯苓研成细粉;何首乌用黑豆煮熟,切片;大米淘洗干净;冰糖打碎成屑。
2、将茯苓粉、何首乌、大米同放锅内,加入清水600毫升,置武火烧沸,再用文火煮35分钟,加入冰糖屑即成。
首乌大枣煮鸡蛋
材料:
首乌20克,大枣10枚,鸡蛋2只。
做法:
加水适量同煮,蛋熟去壳后再煮,将水煎至1碗,去渣,加调料,饮汤食蛋,每日1剂。连服15—20日为l疗程。
首乌大枣茶
材料:
制首乌15克,大枣15枚。
做法:
将制首乌,大枣分别拣去杂质,洗净。制首乌切成饮片,大枣切碎去核,均晒干或烘干,研成粗粉粒,一分为二,分别装入绵纸袋中,封口挂线,备用。
首乌大枣蛋
材料:
制首乌20克,大枣10枚,鸡蛋2个。
做法:
将以上三物加水同煮,蛋熟后取出,去壳再煮,饮汤食蛋。
首乌大枣粥
材料:
制首乌30~60克,粳米50克,大枣5枚。
做法:
将何首乌煎取浓汁,去渣,同粳米,大枣共煮粥,待粥将熟时,放入红糖少许调味,再稍煮即可。每天服1或2次,7~10天为1个疗程,间隔5天再服。
花生百合大米粥
材料:
2人份:大米(粳米)100g,花生30g,百合25g,枸杞5g
做法:
1、将枸杞子、花生与粳米放入砂锅内,加水用急火烧至沸腾。
2、改文火待米开花、汤稠时,撒上鲜百合,停火焖5分钟即成。
鲜贝大米粥
材料:
大米适量,辅料:鲜贝适量,玉米少许,青豆少许,色拉油少许,调料:,小葱适量
做法:
1.材料备好,大米提前一夜泡好
2.
把大米水一起倒入砂锅中,放入玉米粒和青豆,并滴入色拉油。水和米的比例大约是10:1。再放入葱花和姜丝。大火煮开后转中小火,再煮10分钟,放入鲜贝。至米浓稠即可
小诀窍
大米一定提前泡好
小米大米粥
材料:
小米100克,大米50克
做法:
1.小米和大米洗净。
2.锅中放适量清水,烧开后倒入大米和小米
3.大火继续熬煮,煮开后改为小火焖煮30分钟。煮的时候为了防止米粥溢出糊锅,最好把锅盖打开一条缝,不要盖严。
4.等小米熟烂,粥液粘稠后,即可关火上桌。
小诀窍
务必水开后再放小米,否则很容易糊锅。
芹菜大米粥
材料:
芹菜150克,大米100克。
做法:
芹菜、大米煮粥食。