十二红药酒
材料:
甘草100克，山药300克，龙眼肉300克，大枣800克，当归300克，续断600克，茯苓400克，红花100克，地黄600克，黄芪500克，制首乌400克，牛膝500克，党参400克，杜仲400克。
做法:
以上14味，以白酒45公斤、35公斤分两次浸渍，每次两星期，取上清液，滤过，合并滤液，另取砂糖8公斤，用少量白酒加热溶化后，加入药酒内搅匀，静置沉淀2～3星期，取上清液，滤过，约得92.5公斤。
红棕色澄清液体，味甜，微苦。
十二红药酒
材料:
甘草100克，山药300克，龙眼肉300克，大枣800克，当归300克，续断600克，茯苓400克，红花100克，地黄600克，黄芪500克，制首乌400克，牛膝500克，党参400克，杜仲400克。
做法:
以上14味，以白酒45公斤、35公斤分两次浸渍，每次两星期，取上清液，滤过，合并滤液，另取砂糖8公斤，用少量白酒加热溶化后，加入药酒内搅匀，静置沉淀2～3星期，取上清液，滤过，约得92.5公斤。
红棕色澄清液体，味甜，微苦。
新潮老二红烧肉
材料:
带皮五花肉350克。调料葱、姜各10克，盐5克，鸡精5克，白糖15克，李锦记海鲜酱30克，南乳20克，八角5粒，老抽5克，色拉油20克。
做法:
1、将带皮五花肉洗净切成麻将块状待用。
2、取净锅放少许色拉油烧至六成热，下入葱、姜、八角大火煸出香味后加入五花肉，中火煸至肥肉出油后，加入清水750克烧开后加入南乳、海鲜酱，加少许老抽调色，改慢火焖40分钟后放盐、鸡精、白糖调味，大火收汁后淋上明油出锅。
小诀窍
特点
酥烂有形，色泽红亮，别有风味。
制作关键
1、一定要选三层五花肉。2、以慢火焖烧，旺火收汁。3、如能加干豇豆、慈姑等与肉同烧别有一番风味。4、老抽不宜过多，主要是用来调色，以枣红色为佳。
二红炖猪肉
材料:
红鸡冠花根、红牡丹皮根各30克，猪肉60克。
做法:
红鸡冠花根、红牡丹皮根各30克，水煎去渣，再放入猪肉60克，炖熟食用。
二红姜椒金猪肚
材料:
红菊30克，红蓖麻根15克，老姜60克，胡椒30克，金樱根120克，猪肚l具。
做法:
先将猪肚洗净，将老姜、红菊、胡椒放入猪肚，用线缝好，放入沙锅内，再放入金樱根、红蓖麻根，倒入清水适量，用文火炖至熟烂。
午夜十二点的中式汉堡
材料:
主料：烧饼2个，火腿2片，生菜适量，番茄1/2个，沙拉酱适量
做法:
时间：5分钟
烹饪时间：5分钟
1.烧饼用微波炉加热一下。
2.番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。
3.把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。
提示：更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。
十二生肖庆龙凤
材料:
蛋糕体部分所需材料：
做法:
预热烤箱350F.
1. 隔水加热苦甜巧克力至溶化，拌入无盐奶油，牛奶和水饴，此为A;
2.将低筋面粉和苏打粉过筛加入进A，再把蛋黄也加入；
3. 蛋白和糖高速打到九分发（成尖锥形），与2拌匀。
4. 10寸×3寸”的烤盘底垫一层烤盘纸，3倒入后烤约45分钟左右即可。
甘那许部分所需材料：
水160克，可可粉60克，糖40克，牛奶120克，水饴40克，巧克力100克，盐5克，吉利丁Gelatine5克泡入15克的水中
做法：所有材料除了巧克力和吉利丁先隔水加热，最后加入巧克力和吉利丁至溶化，放凉之后涂在巧克力蛋糕上。
12道蒸出来的美味营养餐之十二清蒸白萝卜
材料:
白萝卜1根，腊肠一段，食盐，葱姜蒜，水淀粉，老干妈一大勺。
做法:
1、白萝卜切成均匀的方块，可大可小，根据自己的喜好。垫上筷子，纵横各切数刀。
2、切好的萝卜块，放清水中浸泡10分钟，可去除一部分萝卜的辛辣味。
3、浸泡完的白萝卜捞出沥干水分，洒少许盐进行腌制。
4、放锅中，开锅后，大火蒸10~15分钟，蒸至白萝卜变软即可。
5、蒸萝卜的时候，我们来处理一下配料。红椒洗净切丁，腊肠切丁，锅中倒入少许油，放入葱姜蒜末炒香，倒入红椒丁和腊肠，炒出香味，放入少半勺盐，进行调味，放入一大勺老干妈，这可是这道菜好吃的关键啊，倒入水淀粉，勾个芡汁，浓浓的汤汁渗入到萝卜花内，萝卜才能更入味，更好吃。
6、以生菜为叶子，正好的胡萝卜放上去，用手整理成花型，放上炒好的配料。
五十二小时低温土司
材料:
高粉300克 蛋清两个 糖 盐 蜂蜜 水 玉米油 （450克土司）
做法:
1、和面：前6种材料和成面团，加油揉匀；
2、冰箱发酵：容器密封好放入冰箱，涨至2.5-3倍；
3、面团回温，揉面排出空气，分成三个面剂，滚圆，盖上保鲜膜松驰20分钟；
4、做型：取一个面剂，擀成长片卷起，再擀一次卷起，放入土司盒。将三个面剂依次做好；
5、室温发酵；至九分满；
6、放入提前预热的烤箱，190度，25分钟。
小诀窍
1、面包和面很要功夫，我的懒方法是基本揉好先放置20-30分钟再揉，很快就匀了，不必那么挨累；
2、糖不要太少。糖可以让面的颜色更白，并且上色漂亮；
3、适当提高烤制的温度。我平时用180度，这次是190度。
橘红药茶
材料:
橘红1片（3~6克），绿茶4.5克。
做法:
将以上2味放入茶杯中，沸水冲泡；再入沸水锅中，隔水蒸20分钟后即可。每天1剂，不拘时地频饮。
红药子酒
材料:
红药子（毛脉蓼的块根）30克，白酒500克。
做法:
将红药子（生品）洗净，切碎，放入广口酒瓶内，倒入白酒，盖严，浸泡7天即成。