猪膏酒
材料:
猪膏75克,生姜汁200毫升。
做法:
上二味,同用慢火微煮沸,煎候减半,入酒(米甜酒)750毫升相和,搅匀,滤过备用。
猪膏酒
材料:
猪膏75克,生姜汁200毫升。
做法:
上二味,同用慢火微煮沸,煎候减半,入酒(米甜酒)750毫升相和,搅匀,滤过备用。
猪膏煎
材料:
猪油100克,黄酒50克,生姜100克,白蜜100克。
做法:
生姜捣烂用水煎成浓汁,与猪油、黄酒、白蜜共同熬成膏状,每日分3次服用。
猪膏美汁酒
材料:
猪油100克,姜汁100克,米酒500克。
做法:
将猪油用文火化开,加入姜汁和米酒一,和匀煮透,即成。
猪膏姜汁酒
材料:
猪油100克,姜汁100克,米酒500毫升。
做法:
将猪油用文火化开,加入姜汁和米酒,和匀煮透即成。
每日早、晚各服1次,每服20毫升。
蜂蜜枣膏酒
材料:
蜂蜜250克,饴糖250克,生姜汁125克,生百部汁125克,枣肉泥75克,杏仁泥60克,橘皮末60克,白酒适量。
做法:
先将杏仁泥和生百部汁加水1000克,煮成500克,去渣,加入蜂蜜、生姜汁、饴糖、枣泥、橘皮末等,文火再熬取1000克。
蜜膏酒
材料:
蜂蜜250克,饴糖250克,生姜汁125毫升,生百部汁125毫升,枣肉(捣泥)75克,杏仁(捣泥)75克,橘皮末60克。
做法:
(1)、将杏仁和水1升,文火煮至半,滤渣取液。
(2)、再入蜂蜜、生姜汁、饴糖、生百部汁、枣仁、橘皮末,文火再煎取1升。
(3)、贮入净瓶候用。
术膏酒
材料:
生白术1石5斗(洗净捣取汁3斗煎取半),青竹30束(另3尺围,各长2尺5寸径1寸,烧取沥3斗煎取半),蔓荆子25味(另3尺,围各长2尺5寸,径头2寸,烧取沥3斗煎半),生五加皮根(净洗讫于大釜内以水4石煎之,去滓澄清取汁7斗,以铜器中盛大釜内水上煎之,取汁3斗5升,煎诸药法,一准五加例)36斤,生地黄根5~6斗(粗大者捣取汁3斗煎取半)。
做法:
上白术等5种药,总计得汁9斗9升,加糯米1石5斗,上小麦曲8斤,曝干为末,以药汁6斗,浸面5日,待曲起第一投净淘米7斗,令得30遍,下米置净席上,以生布拭之,勿令不净,然后下于席上,调强弱,冷热,如常酿酒法,酝之瓮中,密盖,头3日然后第二投更淘米4斗,一如前法投之,3日后,即加药如下:桂心、甘草、白芷、细辛、防风、当归、麻黄、川芎各6两,附子5两,牛膝9两,干姜、五加皮各1斤,第三投以米4斗,净淘如前法,还以余汁馈蒸,待上生痂,下置席上,调冷热,如常酿法,和上件药投之,3日外,然后尝甘苦得中讫,密封头14日,乃压取清酒。
松膏酒
材料:
松脂10斤。
做法:
上药细锉,以水淹浸1周后,煮之,细细接取上膏,水竭更添之,脂尽,更水煮,如同烟尽去火,等冷脂当沉下,取1斤,酿米1石,水7斗,好曲末2斗,如家常酿法,仍冷下,饭封百日,脂米曲并消;酒香满生,细细饮之,此酒须l倍加曲。
琼玉膏酒
材料:
白晒参,白茯苓各30克,生地黄60克,蜂蜜60克,白酒1000克。
做法:
蜂蜜化入白酒内,放进酒坛中;各药共研碎成粗末装入纱布袋内,扎紧袋口,放入酒坛中,加盖;将酒坛放于较大锅内隔水煮炖至起鱼眼泡时,取出趁热密封坛口,并放进凉水中或埋于泥土内退火,放于阴凉处,贮存15天即可开封饮酒。
每次服10毫升,早、晚各服1次。服药期间忌食葱,蒜,萝卜。