虎骨花蛇酒
材料:
虎骨280克，白花蛇280克，当归、川芎各56克，附子、肉桂、熟地黄、防风、山茱萸、萆薢、牛膝、细辛、天麻、黄芪、枳壳各75克，肉苁蓉95克，独活110克。
做法:
先将白花蛇去皮骨、炙黄，虎骨涂酥、炙微黄，附子炮裂、去皮脐，枳壳麸炒微黄色、去瓤，肉苁蓉用酒浸一宿后刮去粗皮，再与其余各药共切细，用白纱布袋盛贮，以好酒3000毫升于瓷坛内密封浸泡，浸泡7天后开取，即可服用。
虎骨花蛇酒
材料:
虎骨280克，白花蛇280克，当归、川芎各56克，附子、肉桂、熟地黄、防风、山茱萸、萆薢、牛膝、细辛、天麻、黄芪、枳壳各75克，肉苁蓉95克，独活110克。
做法:
先将白花蛇去皮骨、炙黄，虎骨涂酥、炙微黄，附子炮裂、去皮脐，枳壳麸炒微黄色、去瓤，肉苁蓉用酒浸一宿后刮去粗皮，再与其余各药共切细，用白纱布袋盛贮，以好酒3000毫升于瓷坛内密封浸泡，浸泡7天后开取，即可服用。
白花蛇酒
材料:
白花蛇1条，糯米1000克，酒曲适量。
做法:
把白花蛇用酒润，去皮骨，取肉，装入纱布袋内备用。将糯米淘洗干净，蒸熟备用。将酒曲放入缸底，置蛇肉于酒曲上，把糯米饭置于蛇肉上，用棉絮盖紧，夏季3日取酒，冬季7日取酒。将蛇肉晒干，研为末。取蛇肉末1.5克，用酒送服。
瑞竹白花蛇酒
材料:
白花蛇1条，糯米一斗（约10～11公斤）。
做法:
用白花蛇1条，酒润，去皮骨，取肉，绢袋盛之。蒸糯米一斗，安曲于缸底，置蛇于麦菊上，以饭安蛇上，用物密盖。三七日取酒（“三七日”，即21日——编者注），以蛇晒干为末。每服三五分，温酒一盏下。仍以浊酒酒脚并糟作饼食之，尤佳。
世传白花蛇酒
材料:
白花蛇1条，全蝎（炒）4克，当归4克，防风4克，羌活4克，独活18克， 白芷18克，天麻18克，赤芍18克，甘草18克，升麻18克。
做法:
以上11味，先将白花蛇1条，温水洗净，头尾各去三寸，酒浸，去骨刺，取净肉；余药锉碎，共以绢袋盛贮，用糯米二斗（约20公斤）蒸熟，如常造酒，以药袋置缸中，待酒成。取酒同袋密封，煮熟，置阴地七日出毒，即得。
濒湖白花蛇酒
材料:
白花蛇（1条，洗净，取肉）150克，真羌活75克，当归身75克，真天麻75克，真秦艽75克，五加皮75克，防风37克。
做法:
以上7味，各锉匀，以生绢袋盛之，入金华酒于坛内，悬胎安置。入糯米生酒酪五壶浸（药）袋，箬叶密封。安坛于大锅内，水煮一日，取起，埋阴地7日取出（出火毒），即得。
花蛇酒
材料:
白花蛇肉1条。
做法:
取白花蛇肉1条，用白纱布袋盛贮，同曲置于缸底用糯米饭盖之，经21天后取酒，即可服用。
金钱白花蛇酒
材料:
金钱白花蛇1条。
做法:
将上药剪断成若干段，浸入1000毫升烧酒内，7天后服用。
虎骨健身养心酒@原名“虎骨酒”
材料:
虎胫骨（酥炙）一两，黄耆（剉）、桔梗（炒）、酸枣仁（炒）、茯神（去木）、羌活(去芦)、石菖蒲、远志(去心)、芎劳、牛膝（酒浸一宿，切，焙）、熟地黄（焙）、萆解、苁蓉（酒浸一宿，切，焙）、附子（生去皮、脐，以新汲水浸半日，又破作二片，换水浸一日，焙干）、石斛（去根）各一两，防风（去叉），羚羊角（镑）各半两。
做法:
上药剉细，以生绢袋盛，入醇洒一斗浸之，密封瓶口，春夏三日，秋冬七日。
黄金排骨花香酱
材料:
小排骨1斤(切寸段)，生菜适量，花果香料酱1/3杯，酱油1又1/2大匙，糖1/2大匙，蛋1/2个，沙拉油1大匙，地瓜粉2大匙
做法:
(1)将小排骨、生菜洗净沥干，排入盘中备用。
(2)将酱油、糖、蛋、沙拉油加入排骨中搅拌均匀，腌约15分钟后，再加入地瓜粉拌匀即可。
(3)将油锅加热，约8分热后，再将小排骨一一放入油中，用中火炸至金黄色熟透后，再改大火炸出油后，捞起备用。
(4)另起一油锅，加入少许油，放入小排骨，再倒入花果香料酱，以中火煮至入味，使小排骨完全将酱料原汁吸收，盛起放入盘中即可。
猪骨花生粥
材料:
猪棒骨500g，大米100g，花生仁50g，大葱白1段（20g），老姜1块（15g），香葱末2茶匙（10g） ，油条1/2根，白胡椒粉1茶匙（5g），盐1茶匙（5g） ，油1茶匙（5g）
做法:
将大米淘洗干净。猪棒骨敲碎成小块。大葱切段，姜切片。花生米在热水中浸泡15-20分钟。
把大葱段、姜片和猪棒骨放入锅中，加5碗（1250ml）水，用大火烧沸，用勺子撇去表面浮沫。改用小火继续炖煮约60分钟，待汤色变白时，捞出固体材料不要，留猪骨汤待用。
在猪骨汤中放入大米和泡好的花生米，先用大火烧沸，再改小火煮30分钟，过程中要不时搅动，以免黏底。
将油条切成薄片，放入平底锅中用薄薄一层油煎脆。
在煮好的猪骨粥中调入盐和白胡椒粉拌匀，撒上香葱末和煎脆的油条薄片即可。
小诀窍
在购买猪棒骨时，可让商贩加工敲碎。
可照此做法一次性多炖出些猪骨汤，用筛网滤去渣滓，保存在冰箱里，熬粥或做菜时直接取用，既方便又快捷。