红枣乌须酒
材料:
赤何首乌250克，白何首乌250克，生地60克，生姜60克，红枣45克，胡桃肉45克，莲肉45克，当归30克，枸杞子30克，麦冬15克，蜂蜜45克，米酒3500克。
做法:
以上前10味加工捣碎，入布袋，置容器中，加入米酒，密封，每日振摇数下，浸泡14天，去渣，加入蜂蜜，摇匀即成。
红枣乌须酒
材料:
赤何首乌250克，白何首乌250克，生地60克，生姜60克，红枣45克，胡桃肉45克，莲肉45克，当归30克，枸杞子30克，麦冬15克，蜂蜜45克，米酒3500克。
做法:
以上前10味加工捣碎，入布袋，置容器中，加入米酒，密封，每日振摇数下，浸泡14天，去渣，加入蜂蜜，摇匀即成。
大枣乌须酒
材料:
赤何首乌250克，生地黄60克，生姜60克，大枣45克，胡桃肉45克，莲肉45克，当归30克，枸杞子30克，麦冬15克，蜂蜜45克，米酒1500毫升。
做法:
将前10味加工研碎，装入纱布袋，置容器中，加入米酒，密封浸泡，每日振摇数下，14日后去渣，加入蜂蜜，摇匀即成。
每日早、晚各服1次，每服20毫升。
乌须酒
材料:
秫米3250克，淮曲2.5块，麦门冬60克，天门冬l5克，人参7.5克，生地黄30克，枸杞子15克，何首乌30克，川牛膝7.5克，全当归15克。
做法:
将上述诸药捣烂研细，待用。将秫米煮成粥，晾凉。与药末、淮曲同放入盛酒的容器内，酿至酒熟，弃渣取酒液，装瓶备用。每日早晨饮1-2小杯。
经验乌须酒
材料:
枸杞子60克，生地黄汁80克，白酒1000克。
做法:
将枸杞子捣碎，同酒盛于瓷器中，浸20天，开封，添生地黄汁搅匀，再密封1月即成，每日早晚空腹温服20-30毫升。
山药红枣乌鸡汤
材料:
乌鸡半只，山药一根，红枣适量，姜片，料酒，盐
做法:
1.乌鸡洗干净，砍块；锅里放水，放姜片，大火烧开水，把乌鸡块放进去，倒进料酒，水再次沸腾后把乌鸡捞出来，冲洗干净
2.把乌鸡放到电炖紫砂锅里，放足量冷水，放两片姜片，开“强档”炖三个小时
3.山药削皮，洗干净，切块；红枣洗干净；把山药块和红枣放进锅里和乌鸡共炖一个小时
4.吃前用盐调味即可
小诀窍
1 山药的粘液可能会让人过敏，可戴上手套削皮；山药容易氧化变黑，切块后马上放进锅里
北芪红枣乌鸡汤
材料:
乌鸡，北芪，红枣
做法:
1.乌鸡下锅飞水后捞起洗净；北芪用水冲洗干净；红枣用温水浸泡至发起后洗净(红枣可泡发可不泡，因为是要入锅炖的)。
2.锅再盛水放入乌鸡与北芪，大火烧开后，再用小火慢煲1小时，然后加入红枣，再煲半小时即可。（我是用带核红枣的，因为无核红枣炖后汤会很甜）。
红枣乌梅水
材料:
红枣、乌梅各10个。
做法:
红枣、乌梅各10个，或加桑叶9克、浮小麦15克，水煎服，治自汗、盗汗。
红枣乌梅哈密瓜汤
材料:
哈密瓜250g，乌梅9g，红枣15g。
做法:
哈密瓜洗净，去皮、子，切成块，同乌梅、红枣共入锅中，加水适量煮20分钟即可食用。
饮汤，每日1剂。经常食用有效。
紫河车红枣乌鸡煲
材料:
紫河车粉（胎盘）30克，红枣8个，枸杞子20克，乌鸡1只，料酒10克，盐5克，葱10克，姜5克，味精3克，胡椒粉3克，棒骨汤3000毫升。
做法:
1、将紫河车烘干，碾成细粉；红枣去核、洗净；枸杞子去果柄、杂质及黑子、洗净；乌鸡宰杀后，去毛、内脏及爪，剁成4厘米见方的块状；姜拍松，葱切段。
2、将紫河车粉、红枣、枸杞子、乌鸡肉、料酒、盐、味精、姜、葱、胡椒粉、棒骨汤同放高压锅内，蒸7分钟，停火、冷却，倒入煲内。
3、将煲上桌，置炉上武火烧沸即可。
当归党参黄芪红枣乌鸡汤
材料:
主料
做法:
1. 除枸杞外的所有药材用清水浸泡片刻洗净备用；
2. 乌鸡斩成大块，烧开一锅水，放入乌鸡煮3分钟，此法叫“飞水”，可以将乌鸡的血沫和油脂去掉大部分，煲出来的汤水更清澈清甜；
3. 将枸杞外的药材，飞过水的乌鸡放入汤煲，加入10碗清水（约2L），大火煮滚转小火煲2个小时，如果是电子炖盅的话校订时间为3个小时，广东人常说“煲三炖四”才能出一锅好汤，其实炖汤三个小时已经差不多了哦！
4. 放入洗净的枸杞再煮5分钟；
5. 关火出锅装碗，加入少量的食盐即可食用！（盐最好是最后放，一来可以避免盐长期在汤水中滚导致亚硝酸盐增加，二来汤水也会更清甜不会发暗）
小诀窍
小贴士
当归要大片北当归头切片，党参要选用甘肃纹党，黄芪的菊花纹一定要清晰，红枣爽甜，枸杞子以宁夏枸杞为上，红莲子以专职补血的鲜红莲子为佳，这样子的配搭已经很足够了，这个汤旨在补血养血，补中益气，男女都适用哦！
所有药材都是非常容易找到的，直接药房就可以抓药哦！如果有亲爱的觉得配药麻烦可以到小杭的淘宝小店【汤家药膳】上面看看哦！