五味沙苑酒
材料:
枸杞子60克，沙苑子30克，小茱萸30克，菊花60克，生地30克，白酒1500克。
做法:
以上前5味加工捣碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，隔天摇动数下，浸泡7天后去渣，即成。
五味沙苑酒
材料:
枸杞子60克，沙苑子30克，小茱萸30克，菊花60克，生地30克，白酒1500克。
做法:
以上前5味加工捣碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，隔天摇动数下，浸泡7天后去渣，即成。
沙苑酒
材料:
沙苑子300克，白酒2000克。
做法:
将沙苑子用盐水喷拌均匀，用文火炒至微干，置研钵内略捣后，与白酒置入容器中，密封浸泡12日后可服用。
早晚各服1次，每次20毫升。
天冬紫苑酒
材料:
天门冬200克，萦苑10克，饴糖10克，白，酒1公斤。
做法:
浸渍法，泡7～10天。
黄瓜玉米芥味沙拉
材料:
熟鸡蛋2个，甜玉米粒1杯，青豆适量，黄瓜，芥末，沙拉酱
做法:
1.熟鸡蛋两个，蛋白切丁，蛋黄备用。
2.甜玉米粒一小杯，青豆少许，黄瓜去皮切丁，所有材料放在一起。
3.把芥末、沙拉酱、蛋黄调成汗，拌入材料中即可。
和风味沙拉
材料:
西芹3支，胡萝卜1串，黄瓜1支，红椒半个，黄椒半个
做法:
1、西芹3支、胡萝卜一小支、黄瓜一支、红椒半个、黄椒半个全部切丝
2、生菜半个掐碎，加入和风沙拉汁翻拌后即可享用。
美味沙拉
材料:
新鲜紫色甘蓝叶子2-3片切丝，新鲜生菜叶子2片切丝，新鲜黄桃适量切薄片，新鲜樱桃萝卜1粒切片，酸甜樱桃萝卜一个切片，新鲜蓝莓适量
做法:
1.将所有的配料放入大的沙拉盆；
2.加适量的纯橄榄油、盐、黑胡椒粉拌匀即可。
小诀窍
因为吃沙拉要的就是它的爽口和清新，所以尽量选用新鲜的材料，偶尔采用纯橄榄油、盐和黑胡椒代替普通沙拉酱，一定可以给你跟不一样的美味享受。 个人觉得，这款沙拉里的紫色甘蓝和酸甜樱桃萝卜是必不可少的，其他的你可以就地取材，比如把鲜黄桃换成苹果、橙肉都是可以的。
双色鲜味沙拉笋
材料:
绿竹笋2支，芦笋200g，沙拉沾酱：20g，沙拉酱150g，芥末酱1大匙，熟芝麻粒1大匙
做法:
1.绿竹笋洗净和冷水入锅大火煮滚，改中小火续煮50分钟，熄火闷置1小时，再用水漂凉；芦笋去根，用沸水烫熟即用水漂凉；将竹笋、芦笋冰凉待用。
2.竹笋去壳切块，芦笋切段，摆盘淋上沙拉酱、洒上芝麻粒即可。
原味沙茶酱
材料:
扁鱼200公克，虾米100公克，红葱头100公克，蒜头100公克，红椒粉5大匙，洋香菜粉5大匙，花生粉5大匙，五香粉3大匙，月桂叶10片，沙拉油1000cc
做法:
1.扁鱼放入250℃的烤箱中，烤约5分钟至表面颜色变深，备用。
2.红葱头去膜切除头、尾；蒜头去膜切除头、尾，备用。
3.将作法2的红葱头、蒜头分别加水放入调理机（果汁机）内打成泥，捞起沥干水分；虾米、月桂叶、作法1的扁鱼分别放入调理机（果汁机）内打成细粉，备用。
4.起一锅，倒入半锅的油烧热至180℃，将作法3的红葱头泥、蒜头泥分别下锅，以小火炸干，捞起备用。
5.将作法3的扁鱼粉放入作法4油锅中，以小火拌炒3分钟，再放入作法.3的虾米粉继续拌炒3分钟后，放入红椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂叶粉继续拌炒。
6.将作法4的红葱头泥、蒜头泥放入作法5中，持续以小火拌炒至呈浓稠泥状，关火放至沉淀即可。
辣味沙茶酱
材料:
原味沙茶酱1000公克，朝天椒100公克，红椒粉30公克，沙拉油500公克，鸡粉30公克，盐20公克，糖30公克
做法:
1.朝天椒洗净，放入调理机打成泥，备用。
2.起一锅，倒入沙拉油烧热，将作法1的朝天椒泥放入锅中炒香。
3.将其他材料放入锅中，以小火拌炒沸腾即可。
紫苏风味沙拉酱汁
材料:
A.土佐醋150cc，沙拉油50cc，黄芥末籽酱10公克，B.青紫苏2片，小番茄2颗
做法:
1.青紫苏切丝，小番茄切小丁。
2.材料A调和均匀后加入作法1.即可。
用途：可用于一般的沙拉或冷面淋汁。