糯米甜酒
材料:
糯米4000克，冰糖500克，米酒2000克，甜酒曲适量。
做法:
先将糯米淘洗后，置盆中加水适量，在锅中蒸饭，刚熟即取出摊开降温。当降至手触糯米饭感到温手时即可均匀地撒上甜酒曲，然后装入容器中，密封，保温24-48小时，加入米酒和冰糖，再次密封，次日便成。
糯米甜酒
材料:
糯米4000克，冰糖500克，米酒2000克，甜酒曲适量。
做法:
先将糯米淘洗后，置盆中加水适量，在锅中蒸饭，刚熟即取出摊开降温。当降至手触糯米饭感到温手时即可均匀地撒上甜酒曲，然后装入容器中，密封，保温24-48小时，加入米酒和冰糖，再次密封，次日便成。
糯米甜酒炖大虾
材料:
糯米甜酒适量，大虾2只，冰糖少许。
做法:
将糯米甜酒和大虾一起放入砂锅，以文火炖之，待大虾熟透，加入冰糖略煮片刻即可。每日早晚各服l只。食虾喝酒汁。
糯米甜酒煮鸡蛋
材料:
鸡蛋2个，糯米甜酒一小碗
做法:
1.锅里加水，放入糯米甜酒煮开
2.加入白糖(也可以加红糖，更适合生理期)，打入蛋花，关火
江米甜酒
材料:
江米500克，酒曲250克。
做法:
（l）、将江米放入清水中浸泡l小时，换水洗净，捞出。
（2）、锅内放入清水，把江米下入，置于火上，用旺火烧煮，煮至江米五成熟时，捞出，用冷水淘2次，沥干水分，再上笼屉蒸一下，倒入盆内，待用。
（3）、把酒曲擀成面，放入江米内搅匀，面上拍平，中间用小擀面杖捣一个直径2厘米的洞，使空气流通。
（4）、夏天用布、冬天用棉被盖好，保持30℃左右的温度，使之发酵即成。
（5）、酸甜清香，营养丰富。
江米甜酒奶汁
材料:
牛奶、江米甜酒、白砂糖、柠檬汁。
做法:
将浓缩的江米甜酒，放在火上加入适量牛奶稀释，再加入适量白砂糖，开锅关火，加入柠檬汁即可。
红枣紫糯米甜粥
材料:
紫米、糯米各100克，红枣8枚，白糖少许。
做法:
（1）、将紫米、糯米分别淘洗干净；红枣去枝，洗净，待用。
（2）、锅置火上，放入适量清水、紫米和糯米，先用旺火煮沸，再改用文火熬煮至粥将成，加入红枣略煮，以白糖调味即成。
（3）、粘稠，甜香，可口。
糯米甜藕
材料:
藕400克，糯米100克，白糖10克，蜂蜜25克，湿淀粉15克，桂花少许。
做法:
将藕洗净；糯米洗净浸泡2小时后晾干；在去藕节的一端灌入糯米，然后上笼蒸约30分钟，取出放入盛有冷水的碗中，切片后摆入盆中，加白糖、蜂蜜，上笼再蒸20分钟即可。
白雪黑糯米甜甜
材料:
白雪汁，泰国黑糯米等
做法:
甜觅白雪汁碎成片状冰，杯底铺一层厚厚的做底，加上一颗带有玉米芋头的糯香黑糯米球。
糯米甜甜圈蛋糕
材料:
原料：鸡蛋3个、细砂糖60g、糯米粉100g、泡打粉4g、色拉油40g、牛奶40g
做法:
【准备工作】：
1、不沾模具提前涂油撒粉，此部不能省略，否则不易脱模。
2、糯米粉+泡打粉混合过筛、 牛奶+色拉油混合均匀，微波炉稍稍加温。
【做法】：
1、全蛋加细砂糖打发至纹路不易消失。
2、分两次筛入糯米粉、泡打粉混合物，切拌均匀至看不见干粉。
3、取少量混合好的面糊加入油奶混合液体中拌匀。
4、倒回蛋糊盆中，切抖拌匀。
5、倒入模具八分满，轻震两下震出大气泡。
6、放入预热好的烤箱，上下火160度，20-25分钟左右。
7、巧克力酱加少量水稀释，粘满蛋糕表面。
8、洒压碎的松子仁即可。
小诀窍
1、不沾模具一定提前涂油撒粉，脱模时可借助脱模刀先轻翘四周，保证蛋糕完整。
2、全蛋一定要打发到位，提起打蛋头滴落的痕迹不会马上消失。
3、没有泡打粉可省略。
4、烘焙的温度和时间请根据自家烤箱状况自行调整。
玉米甜羹
材料:
新鲜甜玉米3根(我用了两根)，蛋清1只，胡萝卜100G(我用了半根)，香菇2朵，盐1茶匙，鸡汤1200ML
做法:
1.胡萝卜洗净削去外皮，切1CM见方的小丁.
2.香菇洗净去根蒂，切1CM见方的小丁.
3.将新鲜玉米剥去外皮及须毛，再竖起刨丝器将甜玉米粒刨下，制成甜玉米碎.
4.在汤锅种加入鸡汤，大火烧开后将香菇和胡萝卜小丁放入，用中火煮月10分钟.
5.将刨好的甜玉米碎放入锅中，混合均匀用中火煮约5分钟.
6.最后在汤锅中调入盐，锅子离火后，迅速淋入蛋清，并用汤勺推搅出蛋花即可.