葱须豆豉酒
材料:
豆豉15克，葱须30克，黄酒50克。
做法:
先将豆豉加水1小碗，煎煮10分钟，再加洗净的葱须，继续煎煮5分钟，最后加入黄酒，出锅，滤过，即成。
葱须豆豉酒
材料:
豆豉15克，葱须30克，黄酒50克。
做法:
先将豆豉加水1小碗，煎煮10分钟，再加洗净的葱须，继续煎煮5分钟，最后加入黄酒，出锅，滤过，即成。
玉米须豆腐汤
材料:
玉米须100克，豆腐300克，水发香菇50克，精盐、味精各适量。
做法:
玉米须洗净煮汤取汁。豆腐切成小块，香菇洗净切成丝，一起放入玉米须汤汁中煨煮约10分钟，再加味精、精盐等调味品而成。
龙须豆紫苏炒烧肉
材料:
紫苏，龙须豆，烧肉，蒜头，盐
做法:
1、紫苏摘叶洗净切丝，烧肉斩件。
2、龙须豆洗净摘成段，放锅里煮五分钟以去清豆内的毒素，捞起用冷水冲一下然后晾干水分。
3、起镬放油放蒜头爆香后，放烧肉和紫苏炒一下，再倒入龙须豆炒香后溅水加盖焗片刻，放盐调味勾芡便成。
吴萸姜豆豉酒
材料:
吴萸子10克，生姜30克，豆豉30克，黄酒200克。
做法:
以上前3味置容器中，加入黄酒，煎煮成120克，去渣，即成。
钟乳豆豉酒
材料:
钟乳石1000克，附子15克，豆豉90克，白酒2500毫升。
做法:
将前3味捣碎，置容器中，加入白酒，密封，置于近火处浸渍4—5日后去渣即成。
每日早、晚各服1次，每服30毫升。
萝卜叶葱须生姜煎汤
材料:
白萝卜叶60克，葱须15克，生姜10克。
做法:
加水适量汤饮用，每日2次。
葱须梨白糖汤
材料:
葱须7个、梨1个、白糖10克。
做法:
取葱须7个、梨1个、白糖10克，水煎，吃梨饮汤。
生姜葱须白萝卜汤
材料:
白萝卜1根，大葱的葱须，生姜1块，蜂蜜适量
做法:
1.生姜块和大葱的葱须放在冷水里清洗干净表面灰尘
2.生姜不去皮切成薄片
3.白萝卜洗净，不去皮切成薄片
4.切好的生姜片放入砂锅中
5.洗净的葱须放入砂锅
6.切好的白萝卜片同样放入砂锅
7.往砂锅里加入食材量2倍的冷水
8.盖好锅盖，中小火熬煮30分钟左右
9.煮到三种食材的味道都充分发挥出来，水面与食材基本持平，关火
豉酒
材料:
豆豉200克，清酒1公斤。
做法:
用大豆豉200克微炒香，投清酒（甜黄酒、封缸酒即可）1公斤，净器内浸泡3日，备用。
香豉酒
材料:
豉（炒香）150克，米酒500毫升。
做法:
取豉，微炒香，绢袋贮，渍于米酒0.5公斤中经3宿，去滓即得。