洋参麦味膏
材料:
西洋参30g，麦冬100g，五味子50g，蜂蜜500g。
做法:
将西洋参、麦冬、五味子水煎3次，取滤液加热浓缩，加蜂蜜收膏。
每次服10g，白开水冲服，早、晚各1次。
洋参麦味膏
材料:
西洋参30g，麦冬100g，五味子50g，蜂蜜500g。
做法:
将西洋参、麦冬、五味子水煎3次，取滤液加热浓缩，加蜂蜜收膏。
每次服10g，白开水冲服，早、晚各1次。
麦味人参汤
材料:
人参10克，麦门冬12克，五味子10克，白术10克，茯苓11克，大枣10克，甘草3克。
做法:
水煎服，1日2次。
洋参麦冬茶
材料:
西洋参5克，麦冬10克，五味子3克，大枣2枚，冰糖适量。
做法:
将大枣洗净，与西洋参、麦冬、五味子同放入沙锅中，加水500毫升，煎煮取汁，煎煮300毫升；加入冰糖，溶化搅匀即可。每日1剂，分多次饮用。
洋参麦冬鸭心汤
材料:
西洋参10克，麦冬15克，大枣10枚，鸭心3个。
做法:
鸭心剖开洗净；西洋参洗净，切片，大枣洗净去核。将以上两物共入锅，加适量清水，煲1～2小时，加少量细盐调味。饮汤，食大枣，鸭心。
洋参麦冬酒
材料:
西洋参30克，沙参20克，麦冬20克，黄酒800克。
做法:
以上前3味加工使碎，置容器中，加入黄酒，文火煮沸，取下待冷后密封，每日振摇1次，浸泡7天后开封，加入凉开水200克，搅匀，滤过，即成。
洋参麦冬粥
材料:
西洋参3g，麦冬15g，冰糖10g，粳米50g。
做法:
共煮粥。
可作早、晚餐温服食用。
沙参麦冬煲老鸭
材料:
净老鸭500g，瘦猪肉200g，玉竹，桂圆肉，陈皮各10g，沙参50g，麦冬20g，老姜1块
做法:
净老鸭和瘦猪肉分别切成3cm见方的块。玉竹、沙参、麦冬、桂圆肉、陈皮用冷水浸泡10分钟后取出。
老鸭和瘦猪肉放入汤煲中，加入足量的冷水大火烧至将开，调成小火，用汤勺撇去浮沫，放入老姜、玉竹、沙参、麦冬、桂圆肉和陈皮后加盖，用中火煲煮2小时，食用时调入盐即可。
小诀窍
老鸭可以在农贸市场购得，买时请店家代为宰杀干净。一次用不完的老鸭可以用保鲜袋包好，放入冰箱冷冻室储存，但时间不可过长，最好在10天之内食用，时间过长会对口味和营养稍有影响。
用大火加热汤煲中的水，在将要沸腾时水面会出现很多浮沫，这时要用汤勺把它们撇干净。或者先用沸水汆烫一遍所有材料去血水及杂质，再放入汤煲加入冷水重新煲制。
麦冬的外形呈纺锤形，长1.5~3cm，表面乳白色或淡黄色，有细小的纵向纹路，断面呈半透明状，中心有细细的白芯。麦冬有养阴生津，润肺清心的功效，可以治疗肺燥咳嗽、心烦失眠。
沙参有南沙参和北沙参之分，南沙参是轮叶沙参或杏叶沙参的根，北沙参是珊瑚菜的根，在药店购买到的沙参通常为南沙参。两种沙参药效相似，具有养阴清肺、益胃生津的功效。可以用于肺热阴虚引起的干咳少痰、咯血等症，也可以治疗胃热伤阴引起的口干舌燥。
玉竹：药店出售的玉竹为百合科植物玉竹的根干制而成，药材呈微扁的圆柱形或圆形切片，表皮颜色淡黄略呈半透明状。玉竹具有养阴、润燥、除烦、解渴的功效，与沙参配伍可以止咳。现代医学研究表明，玉竹还具有降血糖、润泽皮肤的功效。
党参麦冬五味子瘦肉汤
材料:
党参、麦冬和五味子是很常见的中药搭配，能增液除渴，养胃生津，再配合猪瘦肉的滋养润燥，非常适合夏季炎热或熬夜气短懒言、纳食不香者，或糖尿病渴饮者饮用。3-4人份 材料： 五味子：8克姜：1片麦冬：15克党参：20克瘦肉：200克水：6碗
做法:
1. 将党参、麦冬和五味子洗净；
2. 瘦肉洗净，切大块，汆水捞出；
3. 煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖一个半小时，下盐调味即可食用。
功效：明目清热，益气生津，健脾开胃，强心利尿。
参麦炖团鱼
材料:
党参10克，麦冬15克，生地10克，活团鱼1只（约400～500克），火腿肉60克，姜、葱、盐、鸡汤各适量。
做法:
将活甲鱼宰杀、洗净，切成块。党参、麦冬、生地用纱布包扎。火腿肉洗净，切成片。将全部材料准备就绪后．放入大碗内，加入调料。上蒸笼隔水蒸2～3小时即成。饮汤食肉，佐餐食用。注意事项：上为一日量，宜分餐饮食。因甲鱼肉滋腻，故一次不宜进食太多，以免妨碍脾胃运化功能，餐后宜步行半小时。专家叮咛：凡感冒风寒，或痰湿壅盛者忌服；脾虚湿滞，大便溏稀者应慎服；不宜与苋菜同食。
玄参麦药茶
材料:
玄参、麦冬、山豆根、茅根各5克，生地、银花、黄芩、沙参各9克，毛藤、藕片、白花蛇舌草各30克。
做法:
将上述11味共研细末，加水煎，取汁，去渣。代茶温饮，每天1剂。