照白杜鹃酒
材料:
照白杜鹃鲜叶450克，高度白酒500毫升。
做法:
(1)、将照白杜鹃鲜叶浸入白酒中，加水500毫升，酒坛加盖密封，置阴凉处。
(2)、经5日后开封，滤渣取液入瓶。
照白杜鹃酒
材料:
照白杜鹃鲜叶450克，高度白酒500毫升。
做法:
(1)、将照白杜鹃鲜叶浸入白酒中，加水500毫升，酒坛加盖密封，置阴凉处。
(2)、经5日后开封，滤渣取液入瓶。
照白杜鹃液
材料:
照白杜鹃（鲜叶）13.5公斤，白酒(50°) 15升。
做法:
取照白杜鹃鲜叶13.5kg，浸于白酒15升内，加水至60斤，浸泡5天，然后制成30%照白杜鹃叶液。
小叶杜鹃酒
材料:
小叶杜鹃（千品）64克，酒500毫升。
做法:
将小叶杜鹃浸泡于酒中，7日后去渣。
迎红杜鹃酒
材料:
迎红杜鹃100克，白酒500克。
做法:
将迎红杜鹃洗净切碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7天后去渣，即成。
杜鹃猪肺
材料:
杜鹃叶15克，鲜猪肺500克，冰糖15克，鸡汤500克，绍酒20克，精盐20克，葱白5克，鲜姜5克，花椒水20克，味精5克，香油3克。
做法:
(1)、将杜鹃叶洗净放入碗内，加入绍酒、冰糖，上屉蒸40分钟，取出用洁净纱布绞汁过滤备用；
(2)、把猪肺用水冲洗干净，下锅煮透，捞出切片，放入沙锅内，加入鸡汤、葱白、姜片、花椒水、精盐，上火炖熟。拣去葱、姜块，再加入杜鹃汁、味精、香油，开锅盛入碗内食用。
做菜肴吃，可常食。
杜鹃花根猪肉汤
材料:
杜鹃花根、三白草根各15克，猪肉150克，葱姜五味适量。
做法:
用上2味煎取汁液，去渣；猪肉洗净切片，与葱姜五味共炖汤；将药汁兑入猪肉汤中饮之。
杜鹃花炖猪蹄
材料:
杜鹃花（用白花）15克，猪蹄1只，葱、生姜、精盐、味精各适量。
做法:
将白色杜鹃花用纱布包好，扎紧；猪蹄去毛，洗净，入沸水锅氽透，捞出，用凉水冲洗干净，沥净水分，与纱布药包同置入砂锅，摆上葱节、姜片，加水适量，用武火烧沸，后改用文火炖之；待蹄肉熟烂脱骨，拣去葱节、姜片和纱布药包，加入精盐、味精即可。食肉饮汤。
杜鹃花根汤(1)
材料:
杜鹃花根、三白草根各15克。
做法:
将上2味水煎去渣，用猪肉汤兑服。
杜鹃花根汤(2)
材料:
杜鹃干根15~30克。
做法:
将上味水炖服。外用鲜叶配香附捣烂敷。
杜鹃花根汤(3)
材料:
杜鹃花根30克，金樱根30克，绵毛旋覆花根25克，茜草根15克，粉干葛12克。
做法:
将上药水煎服。