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五圣酒

时间:2020-12-01  2020-12-01  其它菜谱  手机阅读

   材料:
   大黄30克,生姜60克,皂角刺60克,金银花60克,瓜蒌1个,甘草30克,米酒1升。
  
   做法:
  

  (1)、将以上药物粗切、捣碎。

  (2)、置于砂锅中,倒入米酒,用文火煎煮至初量的80%,滤渣取液,入瓶。


  

五圣酒


   材料:
   大黄30克,生姜60克,皂角刺60克,金银花60克,瓜蒌1个,甘草30克,米酒1升。
  
   做法:
  

  (1)、将以上药物粗切、捣碎。

  (2)、置于砂锅中,倒入米酒,用文火煎煮至初量的80%,滤渣取液,入瓶。


  

三圣酒


   材料:
   人参15克,淮山20克,白术20克,白酒500毫升。
  
   做法:
  

  将人参切薄片,白术炒成焦黄色,淮山烘干。再将白术与淮山捣碎,同人参一道浸入白酒之中,密封贮存,1周后过滤备用。


  

独圣酒


   材料:
   苏方木90克,白酒500毫升。
  
   做法:
  

  浸泡5~7日,去渣即得。


  

神圣酒


   材料:
   全虫(半炒,半生)18克,藿香18克,麻黄18克,细辛18克,薄荷50克。
  
   做法:
  

  右5味,粗捣罗,入酒1.5公斤,浸经5~10日,取上清液即得。


  

古圣酒


   材料:
   漏芦(去芦头麸炒)18克,地龙(去土炒)18克。
  
   做法:
  

  上2味,捣罗为末,先用生姜75克细切绞取汁,蜂蜜75克,同煎三五沸,再入好酒350毫升,瓷器收贮备用。


  

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