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西红柿豆浆汁

时间:2020-12-04  2020-12-04  其它菜谱  手机阅读

   材料:
   西红柿酱1/2杯,豆浆1/2杯,鱼肝油、蜂蜜少许。
  
   做法:
  

  将材料全部倒入打蛋器内均匀搅拌。放些冰块,凉之饮用更佳。


  

西红柿豆浆汁


   材料:
   西红柿酱1/2杯,豆浆1/2杯,鱼肝油、蜂蜜少许。
  
   做法:
  

  将材料全部倒入打蛋器内均匀搅拌。放些冰块,凉之饮用更佳。


  

豆浆与奶油球豆浆汁


   材料:
   豆浆1杯,桔子1个,蜂蜜适量,钙粉少许。
  
   做法:
  

  将桔子切成适当的小块,挤果汁、豆浆煮熟放凉,加入桔汁、蜂蜜、掺上钙粉即可。


  

西红柿豆腐块

西红柿豆腐块做法
   材料:
   西红柿,日本豆腐,盐,味精,鸡精,蚝油,葱,姜
  
   做法:
  

  1、把豆腐放油锅里炸成金黄色,放入盘里。

  2、放入姜进油锅炸一下,倒入番茄、豆腐翻炒。

  3、再放葱、盐、味精、鸡精、蚝油调味,熟了起锅。


  

西红柿豆腐汤

西红柿豆腐汤做法
   材料:
   西红柿一个豆腐 200克蘑菇 蘑菇葱姜 适量水淀粉 适量盐 适量胡椒粉 适量高汤精 适量香油 适量
  
   做法:
  

  1. 豆腐切片用淡盐水浸泡,蘑菇也用淡盐水浸泡10分钟备用。

  2. 把西红柿用开水烫一下去皮切块备用。

  3. 炒锅倒油爆香葱姜。 4. 倒入番茄翻炒片刻。

  5. 加入适量的清水煮上5分钟。

  6. 再加入洗净的蘑菇继续煮上5分钟。

  7. 加入豆腐煮上3分钟。 8. 加入盐调味。

  9. 再加少许胡椒粉和高汤精。

  10. 淋入适量的水淀粉搅拌均匀。

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  豆腐用淡盐水浸泡可除去一些豆腥味也能使豆腐不易碎。

  蘑菇用淡盐水浸泡,可是蘑菇缝隙中的泥沙洗得更干净。

  水淀粉不用太多,汤汁稍稠即好。


  

西红柿豆芽排骨汤

西红柿豆芽排骨汤做法
   材料:
   排骨或大棒骨1斤,西红柿3个,黄豆芽1斤,生姜1指块
  
   做法:
  

  1、排骨洗净和拍扁的姜块一起凉水下锅(高压锅),水量按照和三个西红柿炒烂后一起正好为所需汤量添加,浇开后注意打沫。

  2、同时把西红柿用开水烫去皮后切碎,另用炒锅加适量油,把切碎的西红柿炒至糊状。

  3、将炒好的西红柿酱倒入高压锅,加盖加阀,上气后中火10—15分钟,可直接用凉水冲淋锅盖泄压。

  4、打开锅盖,加入盐、鸡精调味,然后放入洗净的黄豆芽,再加盖加阀,上气后5分钟即成。

小诀窍

  切记开盖前一定要先凉水泄压,不然就等自然泄压完成再开盖。


  

西红柿豆腐皮蛋汤

西红柿豆腐皮蛋汤做法
   材料:
   豆腐皮1张,西红柿2个,鸡蛋2只,盐、油、鸡精适量。
  
   做法:
  

  1、豆腐皮撕小块,西红柿切小块,鸡蛋打散。

  2、起锅热油略炒西红柿,放2碗水和豆腐皮。

  3、水开后烧2分钟打入鸡蛋,加盐和鸡精调味即可。


  

西红柿豆腐鸡蛋

西红柿豆腐鸡蛋做法
   材料:
   鸡蛋2个,豆腐1块,西红柿1个,油、葱、盐、鸡精适量。
  
   做法:
  

  1、把鸡蛋打散,豆腐切块,西红柿、葱切碎。

  2、起锅热油炒鸡蛋略黄盛出。

  3、另起锅热油煸炒西红柿片刻,放豆腐烧约2分钟。

  4、放盐和鸡精调味,加入炒好的鸡蛋,撒上香葱碎即可。


  

西红柿豆腐鱼汤

西红柿豆腐鱼汤做法
   材料:
   青鱼300克,西红柿1个,豆腐1块,油、葱姜、料酒、盐、鸡精适量。
  
   做法:
  

  1、青鱼整理干净切块,豆腐切小方块,西红柿用料理机打成汁。

  2、起锅热油爆香葱姜,煸炒鱼块片刻。

  3、放料酒、西红柿汁、2碗水和豆腐焖煮10分钟。

  4、放盐和鸡精调味即可。


  

鱼粉菠菜豆浆汁


   材料:
   鱼粉或小干鱼末1/2勺,菠菜50~80克,豆浆1杯,橙汁或柠檬汁、盐少许。
  
   做法:
  

  菠菜煮烂后压成泥状,豆浆煮开后放入少许盐,加入鱼粉,滴入橙汁或柠檬汁拌匀即可。


  

芒果椰浆汁

芒果椰浆汁做法
   材料:
   芒果,椰汁
  
   做法:
  

  1.【芒果丁的切法】

  2.芒果表面用清水浸湿,撒少许食盐,用两手揉搓表皮数次,用清水冲洗干净

  3.洗净的芒果用左手捏住边缘,垂直立在案板上

  4.右手握刀,垂直插入芒果内部,使刀背对人的一面紧贴芒果核,但不要切到果核

  5.垂直用刀将芒果的一个侧面切下

  6.将芒果翻面

  7.另一面也是用刀垂直插入芒果内部,使刀背对人的一面紧贴芒果核,但不要切到果核

  8.芒果的两个侧面都被切下,与果核分离

  9.取其中一个侧面,使果肉的一面朝上

  10.用刀在果肉表面垂直划直刀,但不要切到芒果皮

  11.根据个人需要,将芒果肉表面均匀的划出三道平行线

  12.左手按住芒果,右手握刀,使刀与切好的平行线条成垂直状态,轻轻用刀划三道平行直条

  13.使划好的直条呈网状结构

  14.把芒果横过来,左右手各握住芒果的两端边缘

  15.将两手向下往里翻转,使切好的网格成开花状态,芒果形成一个绣球状

  16.用小刀沿着网格间的缝隙,轻轻将芒果丁划出来

  17.【芒果椰浆汁的榨制过程】

  18.切好的芒果丁

  19.把芒果丁放入果浆杯内

  20.倒入半桶椰汁

  21.果浆杯安在料理机的底座上,通电榨成汁即可


  

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