蜜汁番茄
材料:
番茄200克，冰糖100克，蜂蜜适量。
做法:
1.将番茄洗净，用沸水略烫后去皮、去籽，每个番茄切成4至6块，待用。
2.炒锅置旺火上，加入适量水，放100克冰糖熬化，撇去浮沫；再放入切好的番茄和蜂蜜，用小火熬至汤汁稠浓时，先将番茄捞出，摆在盘中，再浇上蜜汁即成。
蜜汁番茄
材料:
番茄200克，冰糖100克，蜂蜜适量。
做法:
1.将番茄洗净，用沸水略烫后去皮、去籽，每个番茄切成4至6块，待用。
2.炒锅置旺火上，加入适量水，放100克冰糖熬化，撇去浮沫；再放入切好的番茄和蜂蜜，用小火熬至汤汁稠浓时，先将番茄捞出，摆在盘中，再浇上蜜汁即成。
蜜汁番茄草莓面包片
材料:
小番茄
做法:
1、草莓洗干净，去蒂切粒。
2、小番茄洗干净，去蒂切粒。
3、法棍面包切斜刀片，抹少许初榨橄榄油略微烤过。
4、取小碗，放入番茄粒、草莓粒，淋少许蜂蜜、柠檬汁拌匀。
5、将拌好的步骤4的混合物均分放置在烤过的法棍面包片上，最后用苦细叶点缀即可。
奶汁番茄汤
材料:
主料：奶油10g，圆葱碎5g，西芹碎5g，牛奶1袋，奶汁20g，熟鸡蛋1个
做法:
1、将煎盘中倒入橄榄油、奶油，烧热后下圆葱碎、西芹碎炒出香味；
2、再加入奶汁和牛奶，顺着一个方向慢慢搅动；
3、待汤汁浓度适合时加入盐、胡椒粉、番茄沙司调味，盛出。
4、最后放入熟鸡蛋瓣。
小诀窍
奶汁与牛奶的比例要找好，汤汁浓度适中，口感好，味道佳。
奶汁番茄
材料:
番茄250克，鲜牛奶100克，盐、味精、淀粉，鸡油。
做法:
（1）、将番茄用开水烫过，去皮切瓣。把牛奶、盐、味精、淀粉调成稠汁。
（2）、锅内放适量水烧沸，将番茄倒入，待水再沸时即加入调好的稠汁，用勺推匀，烧至番茄入味注意火候，否则番茄酥烂，淋上鸡油，出锅即成。
茄汁番茄
材料:
主料：花菜300克 番茄200克 香菜少许
做法:
1）花菜切成块，入水中淖水，大概8成熟，捞出待用。
2）锅烧热，原料依次入锅，下番茄酱炒制，调味后撒上番茄条和香菜装盘即可。
小诀窍
花菜不宜煮的太烂
姜汁番薯糖水
材料:
黄心番薯一个，姜两片，冰糖一小把
做法:
1.锅中放水，放入姜片，烧开
2.水开后，番薯快速刨皮切块（动作慢了番薯接触空气会氧化变黑），放入锅中。煮开后立即转小火，煲15分钟左右至全熟
3.倒入冰糖，冰糖融化即可关火出锅
姜汁番薯糖水
材料:
黄心番薯一个，姜两片，冰糖一小把
做法:
1.锅中放水，放入姜片，烧开
2.水开后，番薯快速刨皮切块（动作慢了番薯接触空气会氧化变黑），放入锅中。煮开后立即转小火，煲15分钟左右至全熟
3.倒入冰糖，冰糖融化即可关火出锅
番茄蜜汁雪梨汤
材料:
雪梨200克，番茄50克。洋葱50克，芹菜50克，奶油、番茄酱、蜂蜜、精盐、葡萄酒各适量。
做法:
1、雪梨去皮去核，切块。番茄用热水烫去外皮，去瓤，切块。洋葱去皮切丝。
2、芹菜去叶，放入热水中烫熟，捞出冲凉，控挣水分，切粒。
3、奶油放入锅中，加热熔化，下入洋葱丝、番茄块炒软，倒入适量清水，加入雪梨和番茄酱、蜂蜜、精盐煮开，中火煮沸5分钟，淋入葡萄酒，撒入芹菜粒即可。
小诀窍
特点
色泽美观，果味香甜。
爱心便签
此汤清热解毒，润肺降火，可祛暑热。
番茄蜜汁
材料:
新鲜番茄2个，蜂蜜30克。
做法:
将番茄洗净，切成厚片，放入碗中，加入蜂蜜拌匀，腌1~2小时，待番茄汁水大部分浸出时即成。
饭后当水果食用，可分2次食完。
没番茄的番茄鸡蛋汤
材料:
鸡蛋3只、大料、盐、葱、姜、味精、香油、芡粉、番茄汁
做法:
1、葱切段，切一片姜，两瓣大料放入水中煮；
2、调一小碗芡粉；
3、称水没开倒入调好的芡粉并搅拌；
4、鸡蛋搅碎；
5、水开后倒入打碎的鸡蛋；
6、用番茄汁，香油，盐，味精调一点汁倒入锅内搅拌即可
小诀窍
芡粉一定要在没开的时候倒入；
可不加葱。