银耳蜜羹
材料:
粳米100克,银耳30克,黑芝麻50克,核桃仁50克,葡萄汁50克,蜂蜜150克。
做法:
(1)、将黑芝麻、核桃仁炒香,压成粉末。银耳用清水洗净,用热水发涨,去掉根部硬质。
(2)、先将粳米、银耳放入锅中加清水炖煮,水开后改用文火,加入黑芝麻、核桃仁、葡萄汁、蜂蜜,炖成稠粥即可。
银耳蜜羹
材料:
粳米100克,银耳30克,黑芝麻50克,核桃仁50克,葡萄汁50克,蜂蜜150克。
做法:
(1)、将黑芝麻、核桃仁炒香,压成粉末。银耳用清水洗净,用热水发涨,去掉根部硬质。
(2)、先将粳米、银耳放入锅中加清水炖煮,水开后改用文火,加入黑芝麻、核桃仁、葡萄汁、蜂蜜,炖成稠粥即可。
火龙果雪蛤银耳蜜羹
材料:
雪蛤 银耳 火龙果 蜂蜜 姜片
做法:
1. 准备好原材料, 银耳和雪蛤分别加水泡发;
2. 将泡好的银耳撕成小块,加入适量的水, 放入电饭煲中;
3. 按下电饭煲煮粥功能键;
4. 将泡发的雪蛤里面的黑筋与杂质清洗干净;
5. 加入少许水和几片姜与雪蛤一起煮上二、三分钟;
6. 沥干水分后将姜片捞出;
7. 待银耳煮到大约三分之二的时间后加入雪蛤继续煮;
8. 直到完全煮好盛入碗中;
9. 用挖球器将红龙果挖出小球;
10. 将火龙果小球放入已温凉的雪蛤银耳汤中;
11. 加入适量的蜂蜜;
12. 搅拌均匀即可吃了。
马蹄雪蛤银耳蜜梨大枣糖水
材料:
马蹄250克,银耳,蜜梨,大枣,广东片糖,雪蛤
做法:
1.马蹄切片,梨切块,雪蛤和银耳用水泡发后切成碎。
2.清水烧沸后放入马蹄,蜜梨,大枣,小火焖煮大概40分钟后加入银耳和雪蛤,片糖继续小火煮30分钟即可。
双耳蜜梨汤
材料:
梨,黑木耳,银耳,枸杞,冰糖
做法:
1.梨洗净切块
2.木耳和银耳提前泡发撕成小朵
3.把梨块、木耳和银耳同时放入砂锅中煮开后转小火慢炖一小时,这期间可以把枸杞用水泡上
4.关火前5分钟放入枸杞、冰糖即可
枸杞菠萝蜜羹
材料:
枸杞子20克,菠萝蜜100克,冰糖20克。
做法:
1.枸杞子洗净,去果柄、杂质;菠萝蜜洗净,去皮,切成小方块;冰糖打碎成屑。@2.菠萝蜜、冰糖、枸杞子同放炖锅内,加清水500毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮25分钟即成。
生首乌粉蜂蜜羹
材料:
生何首乌400克,蜂蜜100克。
做法:
秋冬两季采挖生何首乌,洗净,切成厚片,晒干或烘干,研成末,调蜂蜜即成。
红薯蜜羹
材料:
红薯250克,蜂蜜30克,糖桂花少许。
做法:
将红薯洗净,切成小厚片倒入锅中,加水1000毫升,煮至熟烂,加入蜂蜜和糖桂花,炒匀即成。
当早餐或点心食用,每日2次,每次1碗。
芝麻蜂蜜羹
材料:
黑芝麻、醋、蜂蜜各30克,鸡蛋清1个。
做法:
黑芝麻、醋、蜂蜜各30克,加入鸡蛋清1个,充分调匀,每日2次。
龙眼洋参蜜羹
材料:
龙眼肉50克,西洋参12克,蜂蜜100克。
做法:
将龙眼肉去杂质,洗净,切碎;西洋参洗净,晾干,捣研为末,与龙眼肉、蜂蜜一起放入小碗中,盖严,置沸水锅内隔水蒸1小时,取出,候冷服用。
红枣银耳汤
材料:
银耳两大朵,红枣12-16颗,冰糖适量
做法:
1、银耳用冷水浸泡到充分涨发,用厨房剪刀剪去蒂部,用手将银耳撕成小块,反复淘洗后沥干备用。
2、红枣用水清洗后备用。
3、紫砂锅添足水,将银耳、红枣放入,大火烧开后,转小火慢熬2-3小时,看银耳熬到全部融化成胶状。
4、按自己口味放入冰糖,搅拌到溶化即可关火食用。