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槐酒

时间:2020-12-12  2020-12-12  其它菜谱  手机阅读

   材料:
   槐东南枝(细锉)1石,槐白皮(细锉)1石,槐东南根(细锉)3石,槐子1斗。
  
   做法:
  

  上4味,入大釜中,加16斛水,煮取5斛,澄去清,再煎取1石6斗,炊两斛黍米、上曲2斗酿之,搅令封口,7日酒熟。


  

槐酒


   材料:
   槐东南枝(细锉)1石,槐白皮(细锉)1石,槐东南根(细锉)3石,槐子1斗。
  
   做法:
  

  上4味,入大釜中,加16斛水,煮取5斛,澄去清,再煎取1石6斗,炊两斛黍米、上曲2斗酿之,搅令封口,7日酒熟。


  

金槐酒


   材料:
   金槐(十二槐花)、倒触伞根各l5克,白酒500克。
  
   做法:
  

  将上2味洗净,切碎,放入蒸碗内,倒入白酒,盖严;将蒸碗置沸水锅中隔水蒸l小时,取出,去渣,候冷,贮瓶备用。每服1酒盅。


  

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