橘核茴香酒
材料:
橘核、小茴香、黄酒各适量。
做法:
橘核、小茴香炒后研成细末,二者等分混匀即可。
橘核茴香酒
材料:
橘核、小茴香、黄酒各适量。
做法:
橘核、小茴香炒后研成细末,二者等分混匀即可。
茴香酒
材料:
小茴香15克,青皮15克,黄酒250克。
做法:
前二味洗净入黄酒中浸泡3天,每次饮药酒15~30克,1日2次。如不耐酒,可以醋代之。
二根茴香酒
材料:
茶树根、凌霄花根、小茴香各15克,老母鸡1只,米酒,食盐各少许。
做法:
将上2味药与适量黄酒隔水炖2-3小时,去渣,加入红糖拌匀;后一味炖老母鸡,并加米酒和食盐。
小茴香酒
材料:
小茴香(炒黄,为粗末)1两。
做法:
上件用黄酒0.5斤烧滚冲,停一刻,去渣。
蔓越橘核桃南瓜面包
材料:
中筋面粉160克,姜粉1茶匙,肉桂粉1茶匙,小苏打粉(bakingsoda)3/4茶匙,盐1/4茶匙,罐装无糖南瓜泥450克,压紧,红糖2/3杯,压紧,核桃油或蔬菜油60毫升,大鸡蛋2个,略微打散,香草精1茶匙,核桃60克,切粗粒,蔓越橘(cranberry)干55克
做法:
1.烤箱预热至180摄氏度。取一个23x13厘米的面包烤模,薄薄喷一些喷雾油(nonstick cooking spray)。
2.将面粉、姜粉、肉桂粉、小苏打粉和盐筛入一金属大碗中。
3.另取一金属大碗,拌合南瓜泥、糖、油、鸡蛋和香草精,拌至柔滑。搅入混合好的粉类,搅拌成湿润均匀的面团。拌入核桃和蔓越橘,将面团倒入面包烤模。
4.放入烤箱烤约45分钟,至牙签插入中央取出后不沾附生料。出炉放在冷却架上,置凉。
路路通橘核鸡蛋方
材料:
路路通10-20克,橘核10个,鸡蛋2个。
做法:
先将路路通和橘核加水煎煮,去渣取汁,再磕入鸡蛋,酌加冰糖调味即成。
橘核酒
材料:
鲜橘核30克,黄酒少量,水3碗。
做法:
将前2味放入锅内炒至干燥,然后加水煎至一半。
橘核川芎酒
材料:
橘核40克,川芎、牛膝各35克,当归、桑寄生、杜仲各30克,熟地黄25克,茯苓、防风各25克,细辛6克,白芍药、甘草各20克。
做法:
将上药捣碎,置于干净容器中,用1000毫升白酒浸泡,60天后开取,过滤去渣备用。
橘核药酒
材料:
橘核、荔枝核、川楝子(盐炒)各9克,小茴香、牡蛎粉各15克,葫芦巴9克、肉桂6克、青皮9克、高粱酒500克。
做法:
将上药粉碎,装入瓶内,用酒浸泡3~4月,过滤去渣即成。
济生橘核酒
材料:
木通18克,延胡索,厚朴各12克,枳实,橘核,海藻,昆布,海带各10克,川楝子,木香,桂心各6克,白酒1000克,冰糖50克。
做法:
海藻,昆布,海带切碎,其余各药打烂,一起装入纱布袋中,扎紧袋口,放进酒坛内,加冰糖,白酒封口,浸泡7天后,开封饮酒。
每次服药酒10—15毫升,一日2—3次,饭前服。服药期间尽量避免性冲动。