益气药酒
材料:
红参15克，麦冬30克，五味子，桔梗，陈皮各10克，炙甘草6克，白酒1000克。
做法:
以上诸药共研成粗末，装入纱布袋中，扎紧袋口，放进清洁的酒坛内，加白酒浸泡12天后，开封饮酒。
每次服10毫升，早、晚各服1次。服药期间应节制房事。
益气药酒
材料:
红参15克，麦冬30克，五味子，桔梗，陈皮各10克，炙甘草6克，白酒1000克。
做法:
以上诸药共研成粗末，装入纱布袋中，扎紧袋口，放进清洁的酒坛内，加白酒浸泡12天后，开封饮酒。
每次服10毫升，早、晚各服1次。服药期间应节制房事。
补血顺气药酒
材料:
天门冬120克，麦门冬120克，生地黄240克，熟地黄240克，人参60克，白茯苓60克，枸杞子60克，砂仁20克，木香15克，沉香10克，白酒12000克。
做法:
将上述10味药物切成小片，用纱布袋盛装与白酒一起装入容器中，密封浸泡7天后，用文武火煎煮1小时，置冷后便可服用。
早晚各眼1次，每次30~ 50毫升。
补血须气药酒
材料:
天门冬40克，麦门冬40克，怀生地80克，怀熟地80克，人参20克，白茯苓20克，枸杞子20克，砂仁7克，木香5克，沉香3克，白酒5升。
做法:
(1)、将以上药物加工成粗末，放入细纱布袋，置于容器中，倒入白酒，密封。
(2)、浸泡3日后开封，用文武火隔水煮30分钟，以酒色转黑色为宜。
(3)、药酒冷却后密封，经常摇动。
（4）、2日后开封，去掉药袋，过滤澄清。
益气补血汤
材料:
A：猪脊骨250克，B：党参4根，红枣3颗，桂圆肉8颗，枸杞子20颗，芡实40颗，调味料：盐1/4小匙
做法:
1.猪脊骨斩大块洗净，放入开水锅内氽烫至出血水，捞起用冷水冲洗干净。
2.锅子洗净，放入党参，红枣， 桂圆肉，芡实注入清水6碗
3.加盖大火煲开后，转中小火煲至剩3碗水时，加入枸杞子再煲10分钟。
4.放入细盐调味即可。
补中益气猪肉饺
材料:
猪绞肉1斤，水饺皮适量，葱末1/2杯，姜末1大匙，补中益气粉：5公克，人蔘5公克，甘草1公克，当归1.5公克，陈皮1.5公克，麻油1.5公克，紫胡1.5公克，白朮2.5公克，生姜1公克，大枣1公克，盐1/2小匙，胡椒粉1小匙，香油少许，酱油1小匙，米酒1大匙，糖少许
做法:
(1)将绞肉与补中益气粉拌匀，再加入其余材料及调味料拌匀成为内馅，再以水饺皮包起，水饺皮周边用沾湿对折或加摺边。
(2)水煮滚5分钟，中间加2次冷水即可。
(3)此道菜也可做成锅贴，头尾留空，水饺皮向左右轻轻拉宽，如此皮比较柔软。
(4)起油锅，将锅贴顺序放入，煎2分钟，倒入面粉水1杯至淹过饺子，用大火煎煮5分钟改小火至水份收干即可。
益气保元饮
材料:
人参片3钱，黄耆3钱，甘草5分
做法:
利用热水一沖，用焖烧杯或保温杯焖个10∼20分钟即可
生脉益气饮
材料:
党参3钱，麦门冬2钱，五味子5分，蜂蜜少许
做法:
利用热水一沖，用焖烧杯或保温杯焖个10∼20分钟即可
益气健胃的-----山药炖乌鸡
材料:
乌鸡400克，山药200克，盐15克，葱15克，姜15克，（八角，花椒，香叶，丁香，桂皮，肉蔻共15克），料酒5克
做法:
1、把剁好的乌鸡放滚水中汆烫，捞出；用凉水冲净去腥。
2、山药去皮、切段。
3、锅中倒入1500克清水，放入乌鸡、葱、姜、八角、花椒，香叶、丁香、桂皮、肉蔻。开锅后淋上料酒，改小火炖1个小时左右。加山药、盐；再以中火继续炖10分钟至山药熟即可。
小诀窍
1、乌鸡汆烫后，一定要过凉水去腥
2、家里没有乌鸡用普通鸡代替也可。
益气健胃的山药炖乌鸡
材料:
乌鸡400克，山药200克，盐15克，葱15克，姜15克，（八角，花椒，香叶，丁香，桂皮，肉蔻共15克），料酒5克
做法:
1、把剁好的乌鸡放滚水中汆烫，捞出；用凉水冲净去腥。
2、山药去皮、切段。
3、锅中倒入1500克清水，放入乌鸡、葱、姜、八角、花椒，香叶、丁香、桂皮、肉蔻。开锅后淋上料酒，改小火炖1个小时左右。加山药、盐；再以中火继续炖10分钟至山药熟即可。
补中益气汤加味（偏脾气虚）
材料:
黄芪30克，党参15克，白术12克，柴胡12克，升麻9克，当归12克，炙甘草6克，陈皮15克，胡桃肉15克，续断12克，淮牛膝15克，金钱草30克，白茅根15克。
做法:
水煎服。