大地棕根红枣鸡
材料:
大地棕根18克，黄花根9克，女贞子9克，女儿红30克，益母草子18克，对叶草0.5克，红枣7枚，金樱子9克，母鸡1只，葱、生姜、绍酒、味精、食盐各适量。
做法:
将大地棕根、黄花根、女贞子、女儿红、益母草子、对叶草、红草（捏破）、金樱子装入纱布袋内，扎紧口；将母鸡宰杀，去毛，除肠杂，剁去爪，入沸水锅略煮片刻，捞出，用凉水冲洗干净，沥净水分；将纱布药袋从鸡裆部塞入其腹腔；将鸡置砂锅内，摆上葱节、姜片，倒入绍酒，注入清汤适量；将砂锅置武火上烧沸，然后改用文火炖之；待鸡肉熟烂脱骨，捞出葱节、姜片，加入食盐、味精少许即成。
大地棕根红枣鸡
材料:
大地棕根18克，黄花根9克，女贞子9克，女儿红30克，益母草子18克，对叶草0.5克，红枣7枚，金樱子9克，母鸡1只，葱、生姜、绍酒、味精、食盐各适量。
做法:
将大地棕根、黄花根、女贞子、女儿红、益母草子、对叶草、红草（捏破）、金樱子装入纱布袋内，扎紧口；将母鸡宰杀，去毛，除肠杂，剁去爪，入沸水锅略煮片刻，捞出，用凉水冲洗干净，沥净水分；将纱布药袋从鸡裆部塞入其腹腔；将鸡置砂锅内，摆上葱节、姜片，倒入绍酒，注入清汤适量；将砂锅置武火上烧沸，然后改用文火炖之；待鸡肉熟烂脱骨，捞出葱节、姜片，加入食盐、味精少许即成。
大地棕根炖肉
材料:
大地棕根9~18克，猪精肉250克，葱、生姜、味精、食盐、绍酒各适量。
做法:
先将大地棕根捣碎，研末；将猪精肉洗净，切块，放入砂锅，摆上葱节、姜片，倒入绍酒，注入清汤适量；将砂锅置武火上烧沸，然后改用文火炖之；等到猪肉块熟烂，撒入药末，拌匀，捞出葱节、姜片，加入食盐、味精少许即可。
黄花菜根红枣水
材料:
黄花菜根、红枣各50克。
做法:
黄花菜根、红枣各50克，水煎，分2次服。
薏苡根红枣汤
材料:
鲜薏苡根、红枣适量。
做法:
鲜薏苡根捣净，红枣煨服。
猕猴桃根红枣煎汤
材料:
猕猴桃根120克，红枣12枚。
做法:
加水适量，煎汤饮用。
大地鱼粉清汤
材料:
大地鱼粉1勺，清水250毫升
做法:
1.将大地鱼粉和清水倒入锅中，煮沸后小火煲15分钟。
2.加入适量盐调味即可。
秘制大地鱼粉
材料:
大地鱼干2条，虾米50克，瑶柱50克，鸡精适量，干贝素适量
做法:
1.将大地鱼干洗净后放入烤箱烘干，然后剪成小块。
2.将虾米及瑶柱洗净后放入烤箱中烘干。
3.将所有材料放入搅拌机中打碎。
大地丰收
材料:
主料：生菜（团叶）150克，洋葱（白皮）150克，莴笋150克，大葱150克，青萝卜150克，白萝卜150克，黄瓜150克，调料：甜面酱100克，味精3克，香油10克，白砂糖5克
做法:
1.各种蔬菜冲洗干净，控净水；洋葱、大葱去掉皮，削去两头切成段；莴笋去皮切成6厘米长的条；青萝卜、黄瓜切成6厘米长的条。将以上蔬菜分类摆于大圆盘或小竹筐内。
2.甜酱加味精、少许糖和香油搅匀，同蔬菜盘一起上桌。
小诀窍
食物相克：
青萝卜：服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
升麻棕根水
材料:
升麻10克，棕根60克。
做法:
水煎后去渣，调入红糖、酒各30克，每日2次分服，连服7～10天。
棕根炖肉(1)
材料:
棕树根30克，猪精肉250克，葱、生姜、精盐、味精各适量。
做法:
将上味洗净，切碎，用白纱布包好，扎紧，与洗净，切块的猪精肉一起放入砂锅内，摆上葱节、姜片，加水适量，先用武火烧沸，后改用文火炖45分钟，拣去葱节、姜片和纱布药包，加入精盐、味精调好味即可。食肉饮汤。