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巴戟丸(1)

时间:2020-12-30  2020-12-30  其它菜谱  手机阅读

   材料:
   巴戟天三两,良姜六两,紫金藤一斤,青盐二两,肉桂(去粗皮)、吴茱萸各四两。
  
   做法:
  

  将上六味酒糊为丸。每服二十丸,暖盐酒送下。盐汤亦得。日午、夜卧各一服。


  

巴戟丸


   材料:
   巴戟、鹿茸、蛇床子、山药、远志、茯苓、熟地黄,山茱萸、补骨脂、菟丝子、附子、桂心、肉苁蓉各30克。
  
   做法:
  

  研末,炼蜜为丸。每日3-6克,温酒下。


  

巴戟丸(1)


   材料:
   巴戟天三两,良姜六两,紫金藤一斤,青盐二两,肉桂(去粗皮)、吴茱萸各四两。
  
   做法:
  

  将上六味酒糊为丸。每服二十丸,暖盐酒送下。盐汤亦得。日午、夜卧各一服。


  

巴戟丸(2)


   材料:
   菟丝子(酒煮一日,焙干)、巴戟(去心,酒浸煮)、破故纸(炒)、鹿茸、山药、赤石脂、五味子各一两。
  
   做法:
  

  将上药研末,酒糊丸。空心盐汤下。


  

巴戟杜仲煲牛尾

巴戟杜仲煲牛尾做法
   材料:
   (此用量可供3-4人食用)
  
   做法:
  

  1、牛尾剁成大块,用开水烫去血水,洗净沥干。

  2、将巴戟天、杜仲、黑枣、陈皮、桂圆肉和枸杞用清水冲洗干净,再沥干水分待用。

  3、锅中注入3800ml清水大火烧沸,再加入所有材料(枸杞、盐留用),再次烧沸后转小火煲3小时。

  4、最后放入枸杞再煲30分钟,食用前加盐调味即可。


  

巴戟天奶汤鳗鱼

巴戟天奶汤鳗鱼做法
   材料:
   原科鳗鱼1条,豌豆苗、姜片、葱段各20克,药包1个(内装巴戟天、牛膝各10克),料酒20克,精盐3克,味精1克,牛奶650克,芝麻油5克,醋2克。
  
   做法:
  

  1、药包放入容器内,加入清水200克,入蒸锅内用大火蒸1小时左右取出。鳗鱼宰杀治净,用开水烫去黏液,切成均匀的段。

  2、鳗鱼段下入加有醋的沸水锅中用大火焯透捞出。另将锅内放入牛奶,加入药汁、料酒、精盐烧开。

  3、下入鳗鱼段、葱段、姜片烧开,炖至熟透,加味精、豌豆苗,淋入芝麻油,出锅盛入汤碗即成。

小诀窍

  特点

  色泽淡雅,鱼肉肥糯,汤汁洁白,奶香四溢。

  功效

  巴戟天味甘、辛,性微温,入肝、肾经,能补肾阳、强筋骨、祛风湿。牛膝味苦、酸,性平,入肝、肾经,能补肝肾、强筋骨,破血行淤。鳗鱼含蛋白质、脂肪、肉豆蔻酸、鳗鱼酸、钙、磷、铁、多种维生素等,营养价值极高,可补虚益精、温肾散寒,对防治肾功能虚损、阳萎、早泄、精力不足最为有效。此款菜肴可补肾益精,壮阳疗萎,强筋健骨,对肾虚阳萎、腰膝酸软、 遗精、早泄者有较好的食疗效果。 

  操作提示

  鳗鱼在头腹处开刀,用筷子搅出内脏。


  

巴戟炖猪肚

巴戟炖猪肚做法
   材料:
   用料原材料:巴戟50克,猪肚350克,姜10克,胡椒粒5克,清汤1200克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。
  
   做法:
  

  1、猪肚切件氽水,巴戟洗净,姜切片待用。

  2、取净锅上火,放入清汤、巴戟、姜片、猪肚、胡椒粒,大火烧开转小火炖35分钟调味即成。

  功效

  巴戟可强筋骨、安五脏、补中益气,还有降血压、提高免疫力之功效。

  爱心提示

  成汤温肾助阳,体虚乏力者可多食用。


  

巴戟天煲鸡肠


   材料:
   巴戟天15克,鸡肠2~3副,食盐少许。
  
   做法:
  

  巴戟天15克,鸡肠2~3副、剪开洗净,加清水2碗煎至1碗,用食盐少许调味,饮汤食鸡肠。


  

巴戟杞子羊肉汤


   材料:
   羊肉750克,枸杞子、巴戟天、大蒜各50克,肉苁蓉100克,生姜5片。
  
   做法:
  

  羊肉洗净,切大块,用滚水汆去膻味;枸杞子、巴戟天、肉苁蓉、大蒜洗净。把全部用料放入清水锅内,武火煮沸后,改文火煲3小时,调味即可。


  

巴戟炖猪大肠


   材料:
   猪大肠150~200克,巴戟肉35克。
  
   做法:
  

  将猪大肠150~200克,洗净,去油。把巴戟肉35克纳入猪大肠内,加清水适量,加调料少许,隔水炖服。每日一料,7天为一疗程。


  

巴戟首乌脊骨汤


   材料:
   猪脊骨(带有脊肉、脊髓)1000克,首乌、生地各50克,巴戟天25克,当归头15克,红枣5个。
  
   做法:
  

  猪脊骨(连脊肉、脊髓)洗净,斩件;当归头(切片)、红枣(去核)、巴戟天、首乌、生地均洗净。把全部用料放入清水锅内,武火煮滚后,改文火煲3小时,调味供用。


  

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