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奶浆参煮蛋

时间:2020-12-30  2020-12-30  其它菜谱  手机阅读

   材料:
   奶浆参15~30克,鸡蛋1~3枚。
  
   做法:
  

  将奶浆参洗净,切碎,与鸡蛋一起放入砂锅内,加水适量,煎煮30分钟即可服食。


  

奶浆参煮蛋


   材料:
   奶浆参15~30克,鸡蛋1~3枚。
  
   做法:
  

  将奶浆参洗净,切碎,与鸡蛋一起放入砂锅内,加水适量,煎煮30分钟即可服食。


  

奶浆参酒


   材料:
   奶浆参100克,白酒1000克。
  
   做法:
  

  将奶浆参洗净切片,置容器中,加入白酒,密封,每天摇动3次,浸泡15天后去渣,即成。


  

奶浆参粥


   材料:
   奶浆参(奶浆柴胡根)15~30克,糯米(或大米)100克。
  
   做法:
  

  将奶浆参洗净,切碎,入砂锅加水煎取药汁,滤去渣,留汁锅中;将糯米淘洗干净,放入砂锅,加水适量,煮而为粥,粥成,调入红糖适量即可服食。分3次服。


  

奶浆参炖肉


   材料:
   奶浆参(奶浆柴胡根)15~30克,猪精肉250克,红糖适量。
  
   做法:
  

  将奶浆参洗净,切碎,用白纱布包扎好,与洗净切片的猪肉同入砂锅,加水炖烂,既成,拣去纱布药包不用,加入红糖调好味即可服食。食肉饮汤。


  

木耳海参煮猪大肠


   材料:
   木耳50克,海参50克,猪大肠200克。
  
   做法:
  

  每次可用木耳50克,海参50克,猪大肠200克洗净(肠腔翻出用食盐擦洗干净),切成小段,加水适量同煮,加佐料调味服食。


  

木耳海参煮猪肠


   材料:
   黑木耳30克,海参20~30克,猪大肠150~200克。
  
   做法:
  

  木耳、海参用水泡好;猪大肠洗净切小段,加清水与黑木耳,海参同煮,以食盐、味精调味服食。


  

川贝党参煮雪梨


   材料:
   川贝母10克,党参20克,冰糖30克,杏仁10克,雪梨2个。
  
   做法:
  

  1.将雪梨洗净,去皮,切成薄片;杏仁用开水烫后去皮巾;川贝母打碎成粗颗粒;冰糖打碎成屑;党参切碎。

  2.将冰糖屑、川贝母、党参、雪梨、杏仁同放炖锅内,加水500毫升,置武火上浇沸,再用文火炖煮35分钟即成。


  

玄参煮绿豆


   材料:
   玄参10克,赤芍10克,菊花6克,蜂蜜30克,何首乌10克,炒知母9克,绿豆l20克,黑豆适量。
  
   做法:
  

  1、将玄参、何首乌(用黑豆煮熟)、赤芍、炒知母、菊花洗净,放入纱布袋内;绿豆洗净。

  2、将药袋放入炖锅内,加入绿豆、清水800毫升置武火烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入炼熟的蜂蜜即成。


  

沙参煮鸡蛋


   材料:
   鸡蛋2只、沙参30克。
  
   做法:
  

  取,加清水两碗同煮,蛋熟后去壳再煮半小时,加冰糖或白糖调味,喝汤食蛋。


  

牛奶浆根炖猪蹄


   材料:
   牛奶浆根、扶芳藤、鸡矢藤各30克,猪蹄2只,葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。
  
   做法:
  

  将牛奶浆根、扶芳藤、鸡矢藤切碎,装入纱布袋中,扎紧口;将猪蹄去毛,洗净,入沸水锅汆透,捞出,用凉水冲洗干净,沥净水分;将猪蹄与药袋一起放入砂锅,摆上葱节、姜片,浇上料酒,注入清汤;将砂锅置武火上烧沸,后改用文火炖之;待猪蹄肉烂脱骨,捞出葱节、姜片及药袋,加入精盐、味精调好味即可服食。


  

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