当归龙骨粥
材料:
当归一两,龙骨(炒赤)二两,香附子三钱(炒),棕毛灰五钱,粳米适量。
做法:
将上四味捣碎研末,备用;将粳米淘净,入砂锅内煮而为粥。每服调药末三、四钱入粥中,空腹服食。
当归龙骨粥
材料:
当归一两,龙骨(炒赤)二两,香附子三钱(炒),棕毛灰五钱,粳米适量。
做法:
将上四味捣碎研末,备用;将粳米淘净,入砂锅内煮而为粥。每服调药末三、四钱入粥中,空腹服食。
当归龙眼炖羊肉
材料:
当归30克,龙眼肉30克,羊肉500克。
做法:
羊肉,当归,龙眼肉洗净。羊肉和当归切片,共入锅,加适量清水,黄酒,盐和姜片,用文火炖至羊肉熟透,加少许味精调味即可。佐餐,食羊肉,龙眼肉,饮汤,分次食完。
阿胶龙骨粥
材料:
阿胶15克,龙骨15克,艾叶6克,糯米50~100克。
做法:
先煎龙骨及艾叶,去渣取汁,后入糯米煮粥。候熟,将捣碎的阿胶放入粥中,搅匀令烊化,空腹服食。
龙骨粥
材料:
煅龙骨30克,红糖适量,糯米100克。
做法:
先将龙骨捣碎,放入砂锅中,加水200克煎至100克,去渣取汁,加淘洗干净的糯米和红糖,加水600克,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。
龙骨粥(2)
材料:
龙骨(煅)、当归、香附(炒)各一两,棕毛灰五钱,大米适量。
做法:
将上药研末备用。每服取大米一两淘净,煮为稀粥,粥成,调入药末五钱,空心服下。
归龙仙酒
材料:
当归身30g,龙眼肉24g,白酒1000ml。
做法:
将当归身,龙眼肉共泡入白酒中,1个月后即可饮用。
每次50ml,每日2次。
当归猪胫骨粥
材料:
当归15克,猪胫骨250克,大米100克,精盐少许。
做法:
先煮猪胫骨和当归,水沸1小时后,取汁去渣,加入淘净的大米煮粥,粥将熟时加盐,稍煮即成。
当归猪骨粥
材料:
当归15克,猪胫骨250克,大米100克,精盐适量。
做法:
先煮猪胫骨和当归,1小时后,取汁去渣,加入淘净的大米同煮,粥将熟时加盐,稍煮即可。
香芋排骨粥
材料:
槟榔芋头200克,排骨250克,葱花15克,大米1杯,姜片2片,调味料:盐1/2小匙,白胡椒粉1/4小匙,鸡精1/2小匙
做法:
1.排骨斩小件,芋头切成小方块,香葱切碎,大米洗净。
2.锅内烧开水,放入排骨氽烫至出血水,捞起洗净。
3.将大米,姜片,排骨放入电锅内,加入适量清水。
4.按下煮粥键(1小时)其实只要40分钟即可
5.到粥煮至软烂了,再加入切块的芋头继续煮。
6.煮至芋头可以轻松的用筷子插入时,加入调味料,洒上葱花即可。
小诀窍
1.材料视锅子的大小来放,我家的锅子小,这些材料有些多了。煮到一半的时侯我把粥捞出来再放材料的。
2.用电饭锅煮粥.要有煮粥或是煲汤功能的才行..因这种功能可以细火慢煲无需看管,也不会沥锅.
云海阁菜干烧骨粥
材料:
烧骨0.5包,菜干适量,米
做法:
1.等粥煮到八成熟的时候,再放烧骨和菜干(前提要先泡开)下去。
2.再煲多30分钟就可以了。