没药丸
材料:
没药半两，硇砂半两，干漆半两（捣碎，炒令烟出），桂心一两，芫花半两（醋拌一宿，炒干），狗胆2枚（干者），水银三分(入少枣肉，研令星尽)。
做法:
将上药捣罗为末，以枣肉和丸，如绿豆大。每于食前，以温醋汤下十丸。
没药丸
材料:
没药半两，硇砂半两，干漆半两（捣碎，炒令烟出），桂心一两，芫花半两（醋拌一宿，炒干），狗胆2枚（干者），水银三分(入少枣肉，研令星尽)。
做法:
将上药捣罗为末，以枣肉和丸，如绿豆大。每于食前，以温醋汤下十丸。
山药丸子
材料:
马铃薯（土豆）1个，面粉，西红柿1个，蒜泥，葱，色拉油，芹菜，香油，香菜，醋，调味料
做法:
1、在锅里倒点油，把西红柿放入锅中捣碎制成西红柿酱备用。
2、炝一些葱花，然后把葱花，蒜泥，西红柿酱混合，把生芹菜切碎也放进去，再加入少量醋和味精水和盐水，最后滴上香油撒上香菜，这样的话我们的调味汤就做好了。
3、接下来把土豆擦成丝，再加上面粉，用手拌匀，注意不要加水哦，让每根土豆上都沾上面粉就可以了，然后上锅蒸10分钟~~~~热腾腾的出锅后浇上美味的汤汁~~~哈哈
小诀窍
夏天把汤放冰箱里冰一下再用，吃起来很清爽哦！
素炸山药丸子
材料:
山药泥300g，胡萝卜半根，发好的香菇3朵，香菜2棵，淀粉若干，葱，姜，盐，鸡精，胡椒粉
做法:
1、胡萝卜擦丝、香菇切碎、香菜切末。
2、将山药泥加鸡精、盐、葱、姜、胡椒粉等调味料拌匀。
3、将胡萝卜、香菇、香菜加入山药泥中，搅拌均匀。
4、用手攥成一个个小丸子。
5、油烧热，拿小丸子在淀粉上稍沾一下，再攥一攥，入锅炸至金黄色即可。
小诀窍
1、一定要把丸子沾好淀粉（多余的淀粉抖掉、攥实）再炸，我试过不用淀粉的，丸子上的蔬菜都掉出来了。
2、炸好之后要趁热吃，凉了以后就不酥脆了，丸子也软了。
3、这个菜我想也可以放肉糜或虾泥，不过那就不是素菜了，呵呵。
无比山药丸
材料:
五味子180克，肉苁蓉120克，菟丝子、杜仲各90克，山药60克，牛膝、泽泻、干地黄、山茱萸、茯神、巴戟、赤石脂各30克。
做法:
研细末，蜜为丸，每服9克，食前温黄酒送下。
黑麻山药丸
材料:
山药泥150克，鸡蛋清3个，黑芝麻50克，蜂蜜、白砂糖、湿淀粉、青红丝、熟猪油各少许。
做法:
1、将山药泥和鸡蛋清、湿淀粉和匀，拌上劲成厚糊，再加入洗净的黑芝麻、少许熟猪油，搅拌均匀。
2、锅内放清水、白砂糖、蜂蜜，烧开后，将山药泥挤成直径约1厘米的圆子入水锅，此时改成小火，保持沸而不腾，待山药圆上浮后改大火，用湿淀粉勾薄米汤芡，撒上切短的青红丝即成。
没药鸡子酒
材料:
没药300克，生鸡蛋3枚。
做法:
先将没药研末；鸡蛋开破，取白去黄，盛碗内，加入没药末，以1000毫升温热白酒，放入碗中搅匀。
没药鸡子酒方
材料:
没药（研末）0.5两，生鸡子3枚，细酒1升。
做法:
上药先将鸡子开破，取白去黄，盛碗内，入没药，以酒暖令热，投于碗中令匀。
没药酒
材料:
没药0.5两。
做法:
用酒3盏，将没药磨尽，煎沸。
没药酒(1)
材料:
没药，白酒各适量。
做法:
将没药捣研为末，备用；每服取药末3克，放入小碗；取白酒50~100克煎沸，冲入碗内，调匀，温服。
没药酒(2)
材料:
没药、血竭各等分，童子尿适量，黄酒一、二两。
做法:
将上二味细研为末；产后取童子小便与温酒各半盏，共煎一、二沸，调下药末二钱，良久再服，其恶血自下。