牡荆子散(2)
材料:
牡荆子12克。
做法:
将上味研末，温开水加酒少许调服。
牡荆子散(2)
材料:
牡荆子12克。
做法:
将上味研末，温开水加酒少许调服。
牡荆子酒
材料:
牡荆子（微炒）200克，酒1公斤。
做法:
浸泡，冬7日，夏3日，取上清液即得。
牡荆子酒(1)
材料:
牡荆子半斤，白酒一盏。
做法:
将牡荆子炒熟，倒入白酒，煎一沸，去渣，热服。
牡荆子酒(2)
材料:
牡荆子和白酒各适量。
做法:
将牡荆子炒，研末；每服取药末三钱放入茶盅，取白酒适量煮沸，冲入盅内，调匀，温服。
牡荆子酒(3)
材料:
牡荆子12克，白酒30~50克。
做法:
将牡荆子研末，温开水加酒少许调服。
金花牡荆茶
材料:
玉叶金花藤、牡荆叶各20～30克，薄荷少许。
做法:
将上药共为粗末，沸水冲泡。代茶饮。
牡荆根茶
材料:
牡荆根30克。
做法:
水煎。第—煎于疟疾发作前2小时加冰糖30克冲服；第二煎当茶饮用。
蔓荆子茶（二）
材料:
蔓荆子6克，石楠叶9克。
做法:
上2味，共煎汤，代茶饮。
蔓荆子烩面
材料:
蔓荆子3克，猪肉40克，小墨魚1条，鱼圆20克，绿豆芽60克，面条125克，大葱、胡椒粉、猪油、鸡汤、酱油、精盐、味精各适量。
做法:
蔓荆子加水适量，用中火煎1小时，待煎成半量时，滤去渣，留汁备用。猪肉用温水洗净，切丝。墨鱼去肠杂，剥皮，切成约1厘米见方的细块。魚圆切成小片。将面条在滚水里煮一下捞起，摊在竹篓之类滤水的器物上，备用。锅放旺火上，放入猪油，熬至七分热，下肉丝稍炒，随后加入绿豆芽，在绿豆芽出水时，放入墨鱼块、鱼圆片，略炒后加入鸡汤，并加酱油，待汤煮开，下面条，加入蔓荆子汁，略煮后加葱段、精盐、味精，即成。
蔓荆子粥
材料:
蔓荆子10克，粳米100克。
做法:
先将蔓荆子捣碎，加水研，滤取汁，再入米粥。