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鸡眼草汤(2)

时间:2021-01-03  2021-01-03  汤类  手机阅读

   材料:
   鸡眼草(公母草)20~30克。
  
   做法:
  

  将上味用米酒、水煎服。


  

鸡眼草汤(1)


   材料:
   鸡眼草20~30克,猪精肉60~100克。
  
   做法:
  

  先将猪精肉洗净,切片,煎汤,去肉片;再用肉汤煎药服。


  

鸡眼草汤(2)


   材料:
   鸡眼草(公母草)20~30克。
  
   做法:
  

  将上味用米酒、水煎服。


  

鸡眼草肉汤


   材料:
   鸡眼草(公母草)21~30克,猪精肉100~150克,葱、生姜、精盐、味精各适量。
  
   做法:
  

  将猪精肉洗净,切片,放入砂锅内,撒上葱丝、姜末,加水适量,煎取肉汤,去渣;将鸡眼草洗净,切碎,放入砂锅肉汤内再煎20分钟,去渣,加入精盐、味精少许即可服饮。


  

鸡眼草酒


   材料:
   鸡眼草(公母草)21~30克,米酒500克。
  
   做法:
  

  将上味洗净,切碎,放入砂锅,加水适量,倒入米酒,用武火烧沸,后改用文火煎取酒汁500克,去渣,候冷,贮瓶备用。每服1酒盅。


  

萝卜干酱油水煮斗鸡眼鱼

萝卜干酱油水煮斗鸡眼鱼做法
   材料:
   斗鸡眼鱼,萝卜干,姜丝,红椒丝,葱段
  
   做法:
  

  1.油锅中炸香姜丝,放入萝卜干丝。

  2.放入洗净切断的斗鸡眼鱼,倒入酱油和没过鱼的凉水。大火煮滚。

  3.至汤汁粘稠后,关火,装盘。

  4.撒上红椒丝,葱段。即可。


  

凤眼草散


   材料:
   凤眼草(臭椿子)60克。
  
   做法:
  

  将上味炒黄研面,每服6克,白开水送服。


  

小麦草汤圆

小麦草汤圆做法
   材料:
   糯米粉160克,生粉40克,小麦草汁180克,黄油20克,黑芝麻核桃馅200克
  
   做法:
  

  1、除馅料之外的所有原料拌匀。

  2、进微波炉中火2分钟。

  3、然后揉成光滑的面团。

  4、取20克左右的面团,包入10克的馅,滚圆成球。

  5、烧沸水后,开盖煮汤圆,全部浮起来再煮5分钟就好了。


  

海参虫草汤

海参虫草汤做法
   材料:
   猪展0.5斤,冬虫草12条,海参0.5条,盐
  
   做法:
  

  1.猪展半斤(当然鸡更香).冬虫草十二条洗净.水发大海参半条切段.放炖盅加温水盖好.

  2..放烧开水的蒸锅隔水炖三到四个小时.

  3.吃时再调点盐.炖肉类适合加温水.炖骨头类加冷水.跟煲汤一样.水开才下肉.


  

虫草汤

虫草汤做法
   材料:
   虫草十条,排骨150g
  
   做法:
  

  1.虫草洗净,泡下

  2.骨头焯一下

  3.捞起

  4.骨头和虫草放入炖盅

  5.放入姜片和开水

  6.定时,隔水炖四小时


  

猪肝艾草汤

猪肝艾草汤做法
   材料:
   艾草6克,猪肝200克,水1200cc,米酒1大匙,糖适量,太白粉适量,姜丝20克,盐适量
  
   做法:
  

  1.将猪肝去除血水后除筋膜再以流动的清水洗净,切片,加入酒、太白粉腌抓一下,放入滚水中汆烫一下即捞起备用

  2.取一汤锅,加入水煮至滚沸,放入姜丝再以中火煮约3分钟,再放入艾草、盐、糖调味后。

  3.最后再加入作法1的猪肝稍煮一下即可。


  

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