半夏秫米汤（粥）
材料:
半夏15克，秫米（即高粱米）50克。
做法:
(1)、秫米去壳，淘洗干净，备用。
(2)、河中长流水澄清，取清液煮秫米，半夏为粥，去渣即成。
每日3次，每次饮1小杯，连服至见效为止。
半夏秫米汤（粥）
材料:
半夏15克，秫米（即高粱米）50克。
做法:
(1)、秫米去壳，淘洗干净，备用。
(2)、河中长流水澄清，取清液煮秫米，半夏为粥，去渣即成。
每日3次，每次饮1小杯，连服至见效为止。
半夏秫米粥
材料:
制半夏10克，秫米25克。
做法:
水煎服，每日一次。
核桃泥（粥）
材料:
核桃仁、白糖、米酒适量。
做法:
核桃仁、白糖、米酒按2：1：1配制，捣成泥，文火煎约10至15分钟。每服10-15克，日2次。
或，上方不用米酒。核桃仁20克，与粳米60克共煮粥。日食1-2次。
萝卜汁（粥）
材料:
萝卜汁100毫升，大米50克。
做法:
大米加水如常法煮粥，待粥熟后，加入萝卜汁即成，亦可单用萝卜汁。少量多次温热食用。
秫米半夏粥
材料:
秫米30克，制半夏10克。
做法:
先将半夏加水煎煮，去渣取汁，与淘洗干净的秫米一同用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。
秫米饭
材料:
秫米150克。
做法:
将秫米（高梁米）淘洗干净，放入铝锅内，加水适量，盖上盖，置武火上焖煮30-40分钟即成。
秫米粉
材料:
秫米（即大黄米、粘黄米）500克。
做法:
将秫米炒香热，研细末。每服5-8克，拌入白糖少许，沸水冲调，日1-2次。
鲫鱼秫米粥
材料:
鲫鱼肉20克，秫米（大黄米、粘黄米）50克，葱白1段。
做法:
共煮粥，1次食用。日2次。治疗血痢甚佳。
鹅蛋秫米酒
材料:
鹅蛋1个，秫米（大黄米）6-10克，上好白酒50毫升。
做法:
加水适量搅匀，隔水炖熟。日食1剂。
秫米粥
材料:
秫米50克，制半夏10克。
做法:
先煎半夏，去渣，入米煮作粥，空腹食用。