夏日水果冰沙
材料:
1/4 削好的菠萝
做法:
1、把所有材料倒入mixer;
2、先用碎冰程序打碎冰和水果;调到smoothy档;
3、混和好,装到漂亮容器就好了。
夏日水果冰沙
材料:
1/4 削好的菠萝
做法:
1、把所有材料倒入mixer;
2、先用碎冰程序打碎冰和水果;调到smoothy档;
3、混和好,装到漂亮容器就好了。
夏日水果沙拉
材料:
黄金奇异果1/2个,奇异果1/2个,哈蜜瓜60g,西瓜60g,荔枝5个,葡萄6个
做法:
1.所有水果洗净后,将黄金奇异果、奇异果、哈蜜瓜切块状。
2.西瓜利用挖球器挖出西瓜果肉、荔枝去皮、葡萄对切去籽。
3.将所有水果放入盘中,再淋上(或沾)葡萄优格酱即可。
夏日水果奶昔
材料:
红的无籽葡萄69.6克,牛奶120毫升,桃味酸奶168克,白糖25克,香草精10毫升,冰235毫升
做法:
1、葡萄洗净;
2、将葡萄、牛奶、桃味酸奶、糖、香草精和冰一起放到搅拌机里搅拌均匀即可。
缤纷夏日水果酸奶
材料:
酸奶250毫升,杨梅5个,小杨桃一个,葡萄干若干粒
做法:
1.先把小杨桃和杨梅洗净,杨桃去皮,并切块去核
2.将酸奶倒入碗里,将杨桃,杨梅和葡萄干放入,并加以适当搅拌
3.享用时间到了~
缤纷夏日水果酸奶
材料:
酸奶250毫升,杨梅5个,小杨桃一个,葡萄干若干粒
做法:
1.先把小杨桃和杨梅洗净,杨桃去皮,并切块去核
2.将酸奶倒入碗里,将杨桃,杨梅和葡萄干放入,并加以适当搅拌
3.享用时间到了~
夏威夷水果冰沙
材料:
冰块一大碗 西瓜150克 牛奶适量 草莓适量
做法:
1、冰块碾碎。
2、将西瓜切碎,挑出籽,然后同牛奶、冰块放进水果机榨成汁。
3、把榨好的冰沙倒入奶昔杯中。
4、草莓洗净,去蒂。将草莓从中间切成两半,放在冰沙表面即可。
水果冰沙超简单
材料:
木瓜半个,两个芒果(其实神马水果都可以,没限制)我没照片!!
做法:
1 把水果的果肉挖出来。2 把果肉放在碗里用勺子碾成泥。3 把果肉泥放进冰箱。4 冻好后,用勺子把冻果肉泥刮出来,即可?!
不用机器也能做美味的水果冰沙
材料:
芒果 木瓜
做法:
1.先将芒果和木瓜的果肉剔出来。
2.将果肉放在滤豆浆的漏斗上,用勺子挤压成果酱,果酱会滤到漏斗下面的容器里。
3.将容器放入冰箱下层冰冻,当你想吃的时候便可以取出来,用勺子轻轻刮拭,便可以做成冰沙了。
小窍门:削芒果肉的时候将芒果沿着中间的“舌头”切开,然后用勺子在切面上划出一个个方块(像菠萝外壳一样的),然后用勺子轻轻一剔,便可轻松将芒果肉剔出。
完成以后还可在冰沙上撒一些果粒和酸奶味道会更好。
水果冰沙
材料:
新鲜水果50克,炼乳50克,凉白开300毫升
做法:
1、凉白开加入炼乳调匀,放入保鲜袋,然后放入冰箱冷冻(保鲜袋尽量用大号的,放入冰箱尽量平放,这样冻出的冰比较薄,做冰沙的时候比较容易弄碎)等待成冰。
2、水果洗净其中一半挤成果汁,一半切碎。
3、拿出冻成冰的炼乳水,在装冰的保鲜袋外面在包一层毛巾,然后用茶杯用力把冰擀成冰沙。
4、把冰沙装入小碗,撒上果汁和碎果粒即可。
小诀窍
1、保鲜袋尽量用大号的,放入冰箱尽量平放,这样冻出的冰比较薄,做冰沙的时候比较容易弄碎。
2、保鲜袋外面一定要包一层毛巾,不然茶杯用力擀会把保鲜袋弄破病会撒出来。
3、擀冰的茶杯尽量选择厚的瓷茶杯,这样比较省力。
夏日冰沙甜瓜
材料:
主要水果:羅馬甜瓜(或哈密瓜),芒果,菠蘿,奇異果
做法:
1、醬汁的製作:將以上的材料放入鍋內混合,一直攪拌到糖溶解,再加熱到沸騰。之後離火,放入甜瓜球、芒果丁、菠蘿丁和奇異果丁。待冷卻後,放入冰箱冷藏,待用。
2、將瓜立放在一個調味碗上,選擇適用高度的一個托架架起果刀,刀尖刺入瓜皮表層,原地轉動甜瓜畫出Z字上下兩條平行直線,再用刀尖畫斜線。
3、畫線完成後,再按照斜線一刀一刀插入甜瓜,直至瓜身分開為止。
4、瓜切好後,將瓜芯的瓜籽挖掉,並將部分瓜肉用匙挖出,待做甜瓜冰沙使用。
瓜身挖至成瓜杯,待用。
5、另外用挖球器在其餘甜瓜中挖出所需瓜球,待用。
6、芒果切丁,選用「刺蝟法」來切,順著多肉的果核(貼緊)切開,再順皮切下果肉。
7、菠蘿可以立起一開四,然後去掉中間三角部分,再橫切片,貼皮再取下,然後切塊。
8、奇異果去皮,立起一開四,然後切丁。
9、另外取瓜肉 200g,檸檬汁 1/2個,細砂糖 30g,水 2大匙。
10、先將甜瓜肉和檸檬汁放入攪拌器中攪拌成果泥。
11、在取一個厚底平鍋,將糖和水以小火加熱,並不停攪拌至溶解,沸騰後讓它滾至一分鐘(注意:糖漿煮滾後就不要再攪拌)。
12、待糖漿冷卻後,再和果泥混合,並放入冷凍倉冷凍(需時四小時),冷凍期間要時常攪拌一下,破壞冰晶,以防結成冰塊。
13、待甜瓜冰沙經過四小時製成後,水果也醃漬出辛辣口味,可以上盤出菜了。
切記,冰沙離開冷凍倉後很易溶化,所以,瓜杯的一切都準備妥當,再用雪糕器取出冰沙,擺放在甜瓜杯之上。