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零难度红糖豆渣饼

时间:2021-01-30  2021-01-30  面食  手机阅读
零难度红糖豆渣饼做法
   材料:
   主料:普通面粉240g、豆渣1小碗
  
   做法:
  

  1. 所有材料混合,揉成光滑面团,至于温暖处发酵;

  2. 面团长至两倍大时,将面团取出、排气、重新揉圆,松弛10分钟;

  3. 案板撒少许面粉,将面团擀成长方形大片;

  4. 涂少许植物油,撒2大勺红糖,用勺背铺匀;

  5. 沿着长边,从上到下卷起来;

  6. 再从一端开始盘起,盘成饼;

  7. 用手稍稍压按,擀成5mm厚的饼;

  8. 锅中刷一层油,放入饼,小火煎至微微发黄,翻面,将另一面煎至微黄,烙熟即可。

小诀窍

  1. 由于豆渣中富含水分,所以不需另加水,如仍有干面粉剩余,可少许加水;

  2. 擀面片时撒少许干面粉,以免擀时粘连,注意不需擀太薄;

  3. 红糖的用量可以根据个人口味进行调整;

  4. 全程要用小火烙饼,火大容易焦糊。


  

零难度红糖豆渣饼

零难度红糖豆渣饼做法
   材料:
   主料:普通面粉240g、豆渣1小碗
  
   做法:
  

  1. 所有材料混合,揉成光滑面团,至于温暖处发酵;

  2. 面团长至两倍大时,将面团取出、排气、重新揉圆,松弛10分钟;

  3. 案板撒少许面粉,将面团擀成长方形大片;

  4. 涂少许植物油,撒2大勺红糖,用勺背铺匀;

  5. 沿着长边,从上到下卷起来;

  6. 再从一端开始盘起,盘成饼;

  7. 用手稍稍压按,擀成5mm厚的饼;

  8. 锅中刷一层油,放入饼,小火煎至微微发黄,翻面,将另一面煎至微黄,烙熟即可。

小诀窍

  1. 由于豆渣中富含水分,所以不需另加水,如仍有干面粉剩余,可少许加水;

  2. 擀面片时撒少许干面粉,以免擀时粘连,注意不需擀太薄;

  3. 红糖的用量可以根据个人口味进行调整;

  4. 全程要用小火烙饼,火大容易焦糊。


  

红糖豆渣饼

红糖豆渣饼做法
   材料:
   普通面粉240g,豆渣1小碗,红糖2大勺,奶粉10g,酵母粉5g,细砂糖16g,细盐4g,植物油适量
  
   做法:
  

  1.所有材料混合,揉成光滑面团,至于温暖处发酵

  2.面团长至两倍大时,将面团取出、排气、重新揉圆,松弛10分钟

  3.案板撒少许面粉,将面团擀成长方形大片

  4.涂少许植物油,撒2大勺红糖,用勺背铺匀

  5.沿着长边,从上到下卷起来

  6.再从一端开始盘起,盘成饼

  7.用手稍稍压按,擀成5mm厚的饼

  8.锅中刷一层油,放入饼,小火煎至微微发黄,翻面,将另一面煎至微黄,烙熟即可


  

夏威夷土司披萨.. 美味小吃零难度!

夏威夷土司披萨.. 美味小吃零难度!做法
   材料:
   圆面包
  
   做法:
  

  1、面包切开两半,然后涂上番茄酱,铺上各式材料再放上芝士,最后挤上mayoinese..

  2、烘炉预热,把准备好的土司放进烘炉里烤上15分钟或至金黄色即可。


  

零难度咖喱鸡丁

零难度咖喱鸡丁做法
   材料:
   材料:鸡脯450G,胡萝卜150G,土豆150G,青椒50G,姜适量
  
   做法:
  

  1、鸡脯去除筋膜,洗净沥干切丁,加料酒和盐抓匀腌制15分钟。PS:要抓到液体被鸡丁充分吸收,有点发粘的程度,这样炒出来的鸡丁才嫩。

  2、胡萝卜,土豆,青椒分别切丁。

  3、油锅姜片爆香后,倒入鸡丁翻炒至变色后盛出备用。PS:变色后马上盛出,炒的时间过长,鸡丁口感就不嫩了。

  4、另起油锅,倒入胡萝卜和土豆翻炒至基本软烂。PS:要多翻炒一下,要炒到土豆基本都酥烂。

  5、加入清水煮开后,继续加入咖喱用中小火慢慢煮化。PS:煮的过程中要不断搅拌,防止糊锅。

  6、最后加入鸡丁和青椒煮至味道融合即可。


  

零难度甜点椰奶小方

零难度甜点椰奶小方做法
   材料:
   淡奶油150ml
  
   做法:
  

  1、淡奶油,牛奶,糖,栗粉全部搅拌均匀

  2、把吉利丁粉中加水浸泡,凝固后隔热水搅拌融化;

  3、将面糊放到电磁炉上边小火加热边搅拌,液体会越来越浓稠;

  4、将融化好的了吉利丁粉加入准备好的面糊中,搅拌均匀;

  5、倒入模具里;

  6、放入冰箱冷藏3小时以上

  7.冷藏凝固之后拿出来用吹风机周边吹一下,脱模。

  8.后切块滚上椰丝,装盘即可


  

红糖豆渣松糕

红糖豆渣松糕做法
   材料:
   大米粉,豆渣各100g,糯米粉100g,红糖30g,热水50ml
  
   做法:
  

  1、糯米粉、大米粉和豆渣放入容器中,分次加入凉透的红糖水,混合成半湿状;

  2、用手将面粉搓匀搓散后,过筛出细腻的糕粉,再倒入摸油的模具中(中间填入豆沙),轻轻刮平表面,放上去核红枣装饰;

  3、入蒸锅大火蒸10-15min即可。


  

印度红咖喱牛腩

印度红咖喱牛腩做法
   材料:
   牛腩,咖喱,土豆,洋葱,大蒜
  
   做法:
  

  1.上好的牛腩切大块。我选的牛腩是已经切成条状的了,大家可以清晰的看到每一块肉都带有整齐的筋膜,这种肉口感特别好

  2.切好的牛腩用清水浸泡半小时

  3.冲洗掉血水,捞出

  4.煮锅水开

  5.放入牛腩

  6.焯至变色后捞出沥干

  7.洋葱半个切小块,大蒜切碎

  8.锅中坐油,五成热放入蒜碎

  9.加入洋葱粒,中小火慢慢煸炒至洋葱透明时,加入咖喱粉,小火继续煸炒至有浓郁的香味飘出,加入牛腩翻炒均匀

  10.加入适量开水,烧开后移入高压锅

  11.上汽后压15至20分钟即可

  12.吃之前可加入土豆块焖20分钟至土豆酥烂


  

红糖豆沙馅料

红糖豆沙馅料做法
   材料:
   红小豆,红糖,大枣
  
   做法:
  

  1.将红小豆、去核后的红枣洗净放入高压锅中煮至熟烂

  2.用勺子将熟烂的红小豆和红枣碾碎,边碾边放入红糖,搅拌均匀即可

小诀窍

  这种馅料超市也有卖,但是还是建议大家自己做,卫生,不含任何添加剂~天然健康~~


  

芝麻红糖豆沙馅饼

芝麻红糖豆沙馅饼做法
   材料:
   糯米粉300g,红糖5g(着色和补血),热水适量,黑白芝麻15g(2汤勺),豆沙50g
  
   做法:
  

  1、混合糯米粉、红糖、热水成糯米团。

  2、分成汤圆大小的面团,用掌心按平放一点豆沙馅,四边合拢,搓园,再次按平(小心轻按)

  3、蘸上黑白芝麻,蒸熟略微放凉即可食用。(加热的话可以略放点油两面煎黄,另有一番风味)

小诀窍

  放馅料不要贪多,尽量按平蘸匀芝麻。


  

红糖豆腐


   材料:
   嫩豆腐500克,红糖125克。
  
   做法:
  

  嫩豆腐500克、红糖125克,加水1大碗,煮沸10分钟,候温,1次或2小时内分次服完,用于胃出血者。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a95216.html

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