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原味烧仙草

时间:2019-11-16  2019-11-16  家常菜  手机阅读
原味烧仙草做法
   材料:
   即溶仙草粉15克,水500-600c.c,砂糖适量,太白粉,水
  
   做法:
  

  1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。

  2.取一锅倒入水和即溶烧仙草粉一起混合搅拌均匀后,以中火烧滚.

  3.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入后加入少许糖融化后熄火。

  4.取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料加入即成。


  

原味烧仙草

原味烧仙草做法
   材料:
   即溶仙草粉15克,水500-600c.c,砂糖适量,太白粉,水
  
   做法:
  

  1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。

  2.取一锅倒入水和即溶烧仙草粉一起混合搅拌均匀后,以中火烧滚.

  3.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入后加入少许糖融化后熄火。

  4.取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料加入即成。


  

原味烧仙草

原味烧仙草做法
   材料:
   烧仙草液1000c.c,水1500c.c,二砂糖300公克,芶芡材料:500c.c,太白粉30公克
  
   做法:
  

  1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。

  2.取一锅,倒入烧仙草液和水一起混合搅拌均匀后,以中火烧滚。

  3.一边搅拌一边加入二砂糖至溶解,并继续煮到再次烧滚。

  4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。

  5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中,水滚后熄火。

  6.取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料加入即完成。


  

美味烧仙草


   材料:
   龟苓膏 花生 红豆沙 芋圆 葡萄干
  
   做法:
  

  1、龟苓膏切块(也可以融化龟苓膏,龟苓膏水装在杯子里凝固)

  2、将所有食材混在一起,zhuan


  

烧仙草

烧仙草做法
   材料:
   仙草干100公克,水2500cc,太白粉水适量,白砂糖80公克
  
   做法:
  

  1.仙草干洗净后沥干水分备用。

  2.将水煮开后放入作法1,并搅拌使仙草干完全浸泡于滚水中,转小火持续熬煮4小时,使仙草干能释出其中之胶质。

  3.将作法2的汤汁过滤至另一锅中后,继续以小火煮开,此时的仙草汁仍是水水的,再慢慢加入适量的太白粉水芶芡成稀稠状后,并加入糖调味。

  4.持续开最小火保持温度,使烧仙草液不凝固即可。


  

冬瓜烧仙草

冬瓜烧仙草做法
   材料:
   烧仙草液1000c.c,水1500c.c,冬瓜块半块,芶芡材料:500c.c,太白粉30公克
  
   做法:
  

  1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。

  2.取一锅,放入水和冬瓜块一起以中火煮滚至冬瓜块溶解。

  3.再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀,继续以中火煮滚。

  4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。

  5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中,水滚后熄火。

  6.取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料加入即完成。


  

黑糖烧仙草

黑糖烧仙草做法
   材料:
   烧仙草液1000c.c,水1500c.c,黑糖糖浆200c.c,芶芡材料:500c.c,太白粉30公克
  
   做法:
  

  1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。

  2.取一锅,放入水和黑糖糖浆一起混合均匀。

  3.再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀,以中火煮滚。

  4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。

  5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中,水滚后熄火。

  6.取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料加入即完成。


  

烧仙草

烧仙草做法
   材料:
   仙草茶500cc,蕃薯粉6公克,砂糖适量,大红豆适量,粉圆适量,红豆适量,花生适量
  
   做法:
  

  1. 将仙草茶煮沸,加适量砂糖煮至糖溶解。

  2. 蕃薯粉先以少量冷开水溶解,加入煮沸仙草茶中搅拌均匀后,趁热加入大红豆、红豆、粉圆、花生等材料即可。


  

烧仙草奶茶

烧仙草奶茶做法
   材料:
   珍珠球(丸),有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉,有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10余种口感,奶粗精,茶叶(袋装红茶、绿茶最佳)。
  
   做法:
  

  1. 放入1000CC水煮沸,加1500G糖,再加3000CC烧仙草;

  2. 将倒入的草汁再次煮沸,倒入烧仙草粉(粉需要纯净水稀释),搅拌均匀;

  3. 即速冷却或隔水加热。可加生粉凝固,加蜜红花豆放在上面更加甘甜。

  珍珠的煮法(略)

  关键点:珍珠闷好起锅时最好用冰水过一下再洗,Q度会更好,煮好的珍珠再加点蜂蜜,珍珠不易变坏和粘连,且口感更好.

  (可以奶茶中加入适量巧克力粉,咖啡粉味道会更好)


  

烧仙草

烧仙草做法
   材料:
   白砂糖,淀粉,仙草胶粉,二氧化硅,椰果,红豆,芸豆,水,果葡糖浆,
  
   做法:
  

  1.拆封后拿出粉包和料包

  2.撕开粉包,将仙草粉倒入杯中

  3.加入80-90℃沸水(浓稠度依据个人口味)

  4.迅速搅拌均匀

  5.将料包拆封倒入杯中搅拌几下

  6.一杯香浓幼滑额烧仙草就做好了


  

奶茶烧仙草

奶茶烧仙草做法
   材料:
   奶茶:茶包(最好是味道浓一点的茶包,红茶,绿茶都可以,看你喜欢),牛奶,蜂蜜
  
   做法:
  

  1、做奶茶:把茶包放进杯子里,倒入热水,不用太多,能把味道散发出来即可。

  2.在茶水中倒入牛奶,牛奶多少自己衡量(要是喜欢奶味浓一点就倒多,茶味多点那就把热水多倒点)

  3.加入适量蜂蜜,按个人口味添加。

  4、做烧仙草:很简单,把所有东西倒入奶茶中就做好了。

  5、放入冰箱里冷藏下更好喝哦~


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a9600.html

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