纳豆风味烧
材料:
东京风面煳100g，山药30g，高丽菜丝60g，纳豆1盒，青葱末20g，蛋1颗，七味粉少许，青葱末少许，柴鱼片少许，美乃滋少许，煎饼酱汁适量
做法:
1.山药切丁，与其余所有材料及面煳一同搅拌均匀。
2.平底锅加热后上一层薄油，放入作法1搅拌好的材料，铺成圆饼形，煎煮至表面上色酥脆。
3.翻面继续焖煎至表面上色酥脆后盛起，涂上煎饼酱汁，加上美乃滋、柴鱼片、青葱末、七味粉即完成。
纳豆风味烧
材料:
东京风面煳100g，山药30g，高丽菜丝60g，纳豆1盒，青葱末20g，蛋1颗，七味粉少许，青葱末少许，柴鱼片少许，美乃滋少许，煎饼酱汁适量
做法:
1.山药切丁，与其余所有材料及面煳一同搅拌均匀。
2.平底锅加热后上一层薄油，放入作法1搅拌好的材料，铺成圆饼形，煎煮至表面上色酥脆。
3.翻面继续焖煎至表面上色酥脆后盛起，涂上煎饼酱汁，加上美乃滋、柴鱼片、青葱末、七味粉即完成。
红豆风味厚蛋煎
材料:
蛋2颗，牛奶2大匙，糖1/2小匙，沙拉油适量，红豆泥60公克
做法:
1.将蛋打散，与牛奶、糖混合打匀成蛋液。
2.日式煎蛋锅底抹油加热，倒入作法1的适量蛋液，使其均匀佈满锅底，用中火慢煎，煎至半熟时，将红豆泥搓成与锅一样的长度，放在蛋皮中央，将后端的蛋皮捲盖住红豆泥，再将已捲盖蛋皮的红豆泥向前方锅边捲成圆柱形。
3.锅底再抹油，倒入适量作法1的蛋液，并掀起锅边蛋皮，让新加入的蛋液流入下方确实佈满整个锅底，煎至半熟时，将后端的蛋皮摺往已捲盖红豆泥的一端，再摺向前方锅边，重复上述步骤直到蛋液用完。
4.将煎好的红豆厚蛋取出，用竹帘整形，待定型后即可切块盛盘。
红豆风味厚蛋煎
材料:
蛋2颗，牛奶2大匙，糖1/2小匙，沙拉油适量，红豆泥60公克
做法:
1.将蛋打散，与牛奶、糖混合打匀成蛋液。
2.日式煎蛋锅底抹油加热，倒入作法1的适量蛋液，使其均匀佈满锅底，用中火慢煎，煎至半熟时，将红豆泥搓成与锅一样的长度，放在蛋皮中央，将后端的蛋皮卷盖住红豆泥，再将已卷盖蛋皮的红豆泥向前方锅边卷成圆柱形。
3.锅底再抹油，倒入适量作法1的蛋液，并掀起锅边蛋皮，让新加入的蛋液流入下方确实佈满整个锅底，煎至半熟时，将后端的蛋皮摺往已卷盖红豆泥的一端，再摺向前方锅边，重复上述步骤直到蛋液用完。
4.将煎好的红豆厚蛋取出，用竹帘整形，待定型后即可切块盛盘。
比萨风味烧
材料:
广岛风日式煎饼面煳100g，洋葱1/4个，青椒1/2个，蘑菇20g，蕃茄1个，香肠1条，起司丝20g，奶油20g，蒜末1小匙，盐少许，胡椒少许，佐料：适量，柴鱼花少许
做法:
1.洋葱切丝、蘑菇切片、青椒切成圆圈状、香肠切片、蕃茄切片备用。
2.平底锅加热后，用奶油将香肠片煎至上色，盛起备用；再放入蒜末炒香，加入洋葱丝炒软，再加入蘑菇片炒香，最后加入少许盐、胡椒调味后盛起备用。
3.平底锅加热后上一层薄油，倒入面煳，利用汤杓从中央以螺旋式向外扩成圆薄饼状。
4.将起司丝、蕃茄片、青椒圈及作法2炒好的材料放在作法3的面皮上，继续煎至表面上色酥脆，翻面同样煎至表面上色酥脆即可。
5.完成后的煎饼，淋上披萨酱，撒上柴鱼末即可享用。
鲔鱼风味烧
材料:
东京风面煳100g，高丽菜末60g，洋葱1/4个，鲔鱼罐头1个，黑胡椒少许，红姜丝少许，蛋1颗，美乃滋30g，柴鱼片少许，美乃滋少许，煎饼酱汁适量
做法:
1.洋葱切末；鲔鱼罐打开后沥除油水。
2.将所有材料混合搅拌均匀备用。
3.平底锅加热后上一层薄油，倒入面煳，利用汤杓从中央以螺旋式向外扩成圆薄饼状。
4.将作法2搅拌好的材料放在作法3的面皮上煎煮，并用铲子整边成直径15cm、厚度约2cm大小，焖煎至表面上色酥脆。
5.翻面继续焖煎至表面上色酥脆，盛起后涂上煎饼酱汁，加上美乃滋、柴鱼片即可享用。
韩式泡菜风味烧
材料:
面煳：150g，材料：1颗，高丽菜丝50g，五花肉薄片30g，韭菜20g，韩式泡菜50g，柴鱼片少许，青海苔粉少许，煎饼酱汁适量
做法:
1.先将五花肉薄片炒至上色，盛起备用；韭菜洗净，切成2公分长段；泡菜沥干汤汁备用。
2.面煳中加入作法1的材料、高丽菜丝、蛋一起混拌均匀。
3.平底锅加热后上一层薄油，倒入作法2的材料，焖煎至表面上色酥脆。
4.翻面后，继续焖煎煮至表面上色酥脆即可盛起，涂上煎饼酱汁，撒上青海苔粉、柴鱼片即完成。
希腊风味烧鱿鱼
材料:
鱿鱼1公斤，剪去触角，除去内脏，清洗干净，切成圆块，中等大小的红洋葱2个，切碎，肉桂1条，完整丁香5个，香桂叶2片，干红葡萄酒450毫升，橄榄油75毫升，红酒醋75毫升，新鲜黑胡椒粉约1克
做法:
1.取一大锅，将鱿鱼、洋葱、肉桂、丁香和香桂叶放入。盖上锅盖，置锅于小火上，文火慢炖约10分钟。在煮的过程中，鱿鱼会出水，揭开锅盖继续小火煮，直到汁差不多干。取出肉桂、丁香和桂叶，弃掉。
2.将葡萄酒、橄榄油、醋和胡椒粉加进锅里，搅匀。盖上锅盖，以很小的火煮约1小时，偶尔搅拌一下。如有必要，在要煮好前打开盖子煮一会，待汤汁变稠，用勺舀入碗即成。
纳豆手卷寿司
材料:
纳豆适量，海苔1/2枚，大叶1枚，寿司饭60-70克，纳豆自带的调料包
做法:
1、把纳豆和自带的调料包用筷子搅拌均匀。
2、拿出一张海苔，纵分为二，端部切去2厘米不用，剩下的大小就是需要的尺寸。
3、取寿司饭60-70克左右，放置以海苔下侧、上侧的角对角线的位置上，用指头肚轻压寿司饭铺平。
4、把一枚大叶放在寿司饭上，再取适量纳豆，斜卷成图上的形状即可。
纳豆蕨根粉
材料:
蕨根粉200克，纳豆一小盒，朝天椒3根，香葱1根，调料：生抽30ML，盐3克，香油5ML，米醋50ML，辣椒面3克，白糖5克，胡椒粉5克，熟白芝麻10克，熟花生碎10克，凉开水20克
做法:
1、烧沸锅中的水， 将蕨根粉放入， 并用筷子搅拌几下，使蕨根粉散开， 煮约5分钟，至蕨根粉软熟， 中间没有硬芯
2、捞出煮熟的蕨根粉，放入凉开水中浸泡， 彻底凉透后捞出， 沥干水分
3、将所有配料混合，做成调味汁， 朝天椒洗净切碎
4、将调味汁倒在蕨根粉上， 并撒上朝天椒
5、出纳豆，用筷子用力搅拌至纳豆拉丝， 再将纳豆倒在蕨根粉上
6、吃的时候，搅拌均匀即可
小诀窍
1、纳豆买回家需要冷冻，食用时要提前半天取出化冻
2、纳豆食物前要用筷子搅拌至拉丝，这些黏黏的丝具有非常好的减肥效果哦
3、高温会破坏纳豆菌，所以纳豆不宜加热食用，用来拌凉菜最合适不过了
4、煮蕨根粉的时间，要根据粉的粗细进行调整
5、纳豆虽对健康极有利，却有着不太宜人的味道和口感，所以把它和味道十足的酸辣蕨根粉搅拌在一起，冲淡了纳豆本身的怪味道，又得到了纳豆与蕨根粉的双重健康保证，堪称绝佳的健康美食。
纳豆三明治
材料:
纳豆1盒，含片1片，去边土司2片，黄芥末适量，酱油适量，味醂适量，七味粉少许，葱花适量
做法:
1.将纳豆与所有的调味料搅拌至黏稠状，备用。
2.取一平底锅烧热后，加入少许奶油使其融化后，将含片煎约1－2分钟使表皮呈金黄色时起锅。
3.将作法２的含片于其中间横切一刀，但不完全切开，于空隙中填入作法1的纳豆酱。
4.土司烤约1－2分钟，表皮呈金黄色后，涂上奶油并夹入作法3的成品，再将整份土司对切即可。